Приготовление 2 часа Рецепт на: 8 персон Мастава — это больше, чем густой рисовый суп с овощами на бараньем бульоне с фрикадельками, не случайно блюдо названо «жидким пловом»,

Если вести речь о фаршированных овощах, то чаще всего эта "почетная участь" достается болгарскому перцу, поскольку внутри этот овощ полый, если не считать семян. По этой причине

Крымский караимский "Ак як", он же литовский "Кибинай". Познакомьтесь с его старшим братом - пирогом "Кубэте". Узнайте, что такое "бурун", почему "Буза" белая и пенится, и на чем

Очень люблю осетинские пироги, и самые вкусные для меня - это пироги с сезонными начинками - со свекольными листьями (цахараджын цæхæраджын) и с черемшой - (давонджын, дабонгун).

Кыстыбый. Бэрэнге тэкэсе. Бэккен. Лучшие рецепты классической татарской выпечки. Татарская выпечка. Эчпочмаки Все, что касается татарской выпечки, настолько объемно, интересно и

Свежий салат из помидоров, огурцов и красного лука с вкусными приправами – овощной салат по-грузински. К мясу, рыбе, курице или колбаскам лучше не бывает! Овощной салат

«Яйца и лимон» или греческий куриный суп авголемоно. Это традиционное первое блюдо Греции, готовится просто, состоит из простых и доступных продуктов. Рис в рецепте можно заменить

Кумпир — популярная уличная еда, приготовленная из запеченного со сливочным маслом картофеля с различными вкусными начинками. Этот рецепт является точной копией того, что

Обжаренное куриное филе, бедра, запеченные в духовке, или наваристый суп на курином бульоне — эти блюда готовят практически в каждой семье. Курица во всех видах уже давно

Почему царский? Не знаю, но когда первый раз пробовал закуску, то мне её презентовали именно так! Показываю «классический» рецепт и его интерпретации. Впервые эту закуску

"Ачучук" - это традиционный салат узбекской кухни, который подают к плову или шашлыку. Его особенность в достаточно тонкой нарезке, и в отсутствии заправки. Очень простой, но

Много много Сигара Берек ;-) Хрустящие рулетики из тонкого теста фило с разнообразными начинками. Я вдохновился рецептом турецких рулетиков под названием Сигара Берек. И решил

Густой наваристый суп, который можно есть, собственно, как суп и как второе блюдо, придумали в Германии. Готовится айнтопф на бульоне или воде с добавлением различных овощей,

Рецепт сочного турецкого кебаба из курицы настолько прост, что готовить его можно и каждый вечер, к ужину. Методика подходит и для кухни, и для мангала. Ингредиенты потребуются

Окрошка — один из самых популярных холодных супов в России. Ее можно приготовить из молодого картофеля, свежих овощей, мяса или рыбы. Вкусным и освежающим ингредиентом в окрошке

Приготовление 1 час Рецепт на: 8 персон Мусака — традиционное горячее блюдо балканской кухни. В Болгарии его готовят из фарша и картофеля с добавлением йогурта или под соусом

Ай-да Вкуснятина!!! Китайские ЛЕПЕШКИ С МЯСОМ. Попробуй и убедись! Китайские слоеные лепешки с мясом, которые придутся по душе каждому. Получаются такими вкусными, что просто

Не знаю, как вы, а я был уверен, что закуской из огурцов меня удивить невозможно, но я ошибался! Знакомый посоветовал попробовать интересный рецепт – китайскую закуску из огурцов

Для моей семьи куриные ножки по-цыгански стали любимым вариантом приготовления куриного мяса. Каждую замаринованную голень я кладу в смесь любимых овощей, заворачивая в пергамент,

Почему-то считается, что популярная закуска была придумана в Соединенных Штатах Америки в середине прошлого века, но все не так. Рассказываю, где были придуманы сырные шарики,

Невероятно нежный и вкусный картофель получается по этому французскому рецепту. Блюдо под говорящим названием "Анна" придумал шеф-повар Адольф Дюглер ещё в 19 веке. Оно именуется

Хлеб. Домашний вариант приготовления знаменитого испанского хлеба с историей: вкусный, сдобный, сладковатый и аппетитный, с необычным видом и потрясающим вкусом. Что и как

Сегодня будем готовить простое турецкое блюдо "лахмаджуни". Это блюдо чем то напоминает пиццу только, готовится все быстрее и проще. Сегодня приготовим ленивую версию. Приступим

Рецепт чокофлана очень популярен в Латинской Америке, особенно в Мексике, поэтому вполне вероятно, что он возник в этой стране, а затем был перенесен в другие страны под другими

Неаполитанская пицца — это блюдо, которое представляет итальянскую культуру и гастрономию. Его многолетний рецепт передается из поколения в поколение, хотя со временем он

Говорю без преувеличений, что когда мы варим суп по-восточному, то съедаем его до последней капли и тарелки вымакиваем хлебом насухо. Вот такой он вкусный. А готовим мы его с

Мясной фарш с копченостями, в сочетании с бобовыми и томатами делают это блюдо невероятно вкусным! Рагу получается очень сочным, сытным, в меру острым. Я брала консервированную

Постные и на мясном бульоне, с солеными грибами и мочеными яблоками, с зажаркой и диетические, как в садике: щи — почти часть нашего культурного кода. Правда, их почему-то не

Молдавские пирожки - капустники. Готовят их с квашеной или свежей капустой. Постный рецепт, очень простой! Начинка: Я готовлю с квашеной капустой. Её нужно предварительно

Этот маринад не требует ни уксуса, ни вина, и даже не майонеза. Но при этом позволяет начать жарить шашлык уже спустя 45 минут маринования мяса. Шашлык, из мяса замаринованного по