Соседи бунтовали, когда я жарила мойву, научилась убирать запах и дым при жарке, чтобы не злить товарищей
Рецепт мойвы на сковороде способен покорить сердечко даже самых требовательных гурманов и привередливых гостей. Мойва — доступная по цене и очень вкусная рыба, но во время
Ударим по маринованным баклажанам, пользуясь рецептом Лизы Глинской
Как приготовить вкусные маринованные баклажаны с зеленью знает судья проекта «Мастер Шеф» и автор кулинарных книг Елизавета Глинская. На ее YouTube-канале мы и нашли рецепт,
Всё хорошенько смешала и сразу испекла болгарский пирог «Просеник»
Мой муж не любит сладкие пироги, а вот соленые — просто обожает. Болгарский пирог «Просеник» именно такой! Он соленый с начинкой на основе овечий брынзы. Мне очень нравится, что в
Как хот-дог завоевал мир: история блюда и популярные рецепты
Этот бутерброд без труда можно отыскать практически в любой стране мира. Народ от мала до велика с удовольствием уплетает хот-доги за обе щеки, особо не задумываясь над странным и
Фаршируем перцы как в Греции - неподражаемая гемиста. И готовим оригинальную греческую долму
Вы будете смеяться, но в этом рассказе речь снова пойдёт об Одессе и о Циле, хотя Цецилия и не будет в нём главной героиней. Готовить мы будем по рецептам бабушки Лаодики
Необычные и быстрые блюда из сосисок
Много ли блюд вы готовите из сосисок? Сосиски отварные, сосиски жареные, сосиски в тесте… А еще из сосисок можно приготовить простой, но очень оригинальный пирог. Вкусными
Почему блины бледные как бумага и как сделать их румяными
У одних хозяек блины получаются румяными и толстыми, у других — бледными и тоненькими. Любительницы добавить ингредиенты на глаз не всегда понимают, как готовить блины на молоке,
Сегодня по холодильнику ничего не показывало, решила печь «Ленивый штрудель»
Когда нет времени возиться с вытяжным тестом, подобные рецепты очень выручают. Ленивый штрудель с яблоками и корицей получается очень вкусным, а времени у тебя отнимает
Варю щедрый домашний кетчуп в огромном тазу, чтобы готовить детям пиццу с натуральным соусом
У многих огородиков после сбора урожая помидоров возникает вопрос: «А что с ними делать, на что переработать?» Свежие есть уже и не хочется, квашеных много не надо, а вялить
Грибное лукошко: блюда из грибов для всей семьи
Грибы — наш любимый лесной деликатес, без которого осеннее меню было бы неполным. У нас еще остается немного времени, чтобы собрать последний в этом году урожай и сделать
Чистоплотная хозяйка заготавливает еду на месяц, тратит всего 1 день, на кухне больше не появляется
Заготовки еды порой отнимают так много времени. Но ведь это очень удобно. Не нужно каждый день размышлять, что же приготовить. Достаточно просто открыть морозильную камеру, взять
Рецепт турецкого блюда выпросила у повара из отеля в Мармарисе, где отдыхала летом
«Какие же вкусные баклажаны с фаршем ты приготовила, дочка. Никогда такого не ела!» — похвалила меня вчера свекровь. Рецепт «Карныярыка», одного из основных блюд турецкой кухни из
Баклажаны по-французски, томные и вкусные, как французский поцелуй
Баклажаны я люблю в любом виде… Но этот рецепт — мой любимый! Достался он мне от знакомой по переписке, Николь, которая родом из юга Франции. На ее родине, в Безье, это блюдо
Рецепт нежных, как мамины руки, пирожков
Бывает так, что напечешь целую гору пирожков, а они к следующему дню засыхают и становятся совсем невкусными. Но в случае с заварным тестом можно не беспокоиться — выпечка
Работала официанткой в дорогой кондитерской, научилась готовить фирменный чизкейк без выпечки
Как приготовить чизкейк в домашних условиях без выпечки знает видеоблогер, замечательная мастерица и признанная звезда кулинарии Лилия Цвит. На ее Youtube-канале мы подсмотрели
Макаронная битва: чем наши «ракушки» и «рожки» отличаются от зарубежной пасты
Неопытные или попросту неискушенные люди неизменно скажут, что итальянская паста — это те же самые российские макароны. Понятно, что любители итальянской кухни тут же бы начали
Осенние рецепты: 5 способов нафаршировать груши
Осень вступила в свои законные права, принеся с собой не только яркие краски, а и сезонные овощи и фрукты. Исключением не стали сочные груши, которые одинаково хороши в любом
Уникальная заправка: как и где использовать бальзамический уксус
Сделайте себя чуточку здоровее, добавляя в свой рацион лишь несколько капель этого чудо-соуса! В наших широтах бальзамический уксус пользуется всё большей популярностью благодаря
Как вкусно приготовить тофу
Тофу стремительно входит в наш рацион, особенно у тех, кто любит пробовать что-то новое и необычное. Но соевый сыр только для нас в новинку, ведь в Китае его едят уже более 2000
Как запечь яблоки так, чтобы захотелось добавки: 7 рецептов на любой вкус
Любое блюдо детства – печеные яблоки, ароматные, нежные и очень сладкие. А в разгар яблочного сезона самое время приготовить что-то новое. К примеру, варианты не только с сахаром
Пеку ароматную шарлотку с жареными яблоками, что получается воздушной и пышной, как пух
Ох, и воздушная шарлотка у меня вышла в этот раз! Рецептов шарлотки существует огромное количество, но этот — особенный, в нём яблоки жарятся, а тесто делится на два подхода. Я
Чтобы котлеты были как из советской столовой, готовлю по заветам старой поварихи
В СССР еду готовили по ГОСТу. Во всех школьных столовых котлеты готовили по одному рецепту, стандартному для всех. И дело тут не только в экономии, но и в здоровье
Что бы я купила срочно, оказавшись сейчас в СССР
Воспоминания о прошлом порой будоражат душу. Воображение тут же выдает только самые счастливые и беззаботные деньки. Кто-то был молод, а кто-то совсем крохотным. Кого-то мама
Куриные ножки, которые гости сметут вместе с косточками
Сентябрьские холода уже успели вовлечь многих в осеннюю меланхолию и заставить позабыть о шумных маевках. Кажется, время для собрания веселой компании безвозвратно прошло, однако
Раньше морозила супы, теперь закатываю в банки, борща мужу на полгода вперед наварила
Суп из банки может выручить в самых нестандартных ситуациях. Тогда, когда готовить совсем нет времени, но ведь кушать всё равно нужно. К тому же, баночку такого супа можно
Зеленая аджика: 5 рецептов на зиму
Ароматную приправу для любимых блюд — зеленую аджику, — приготовить в домашних условиях получится очень быстро. Приправа подходит к мясу, рыбе, используется как заправка для
Костный бульон не вылечит всё и всех, но пользу принесёт обязательно
Костный бульон – не панацея от всех болячек, но это не означает, что костный бульон не обладает полезными свойствами. Обладает! Мы насчитали 7 поводов варить его снова и снова.
Баварский яблочный торт по рецепту Ольги Матвей, крема и масла много не бывает
Баварский яблочный торт по способу приготовления напоминает любимую многими с детства «Избушку». Кисло-сладкие яблоки в нём приятно сочетаются с заварным кремом и молотыми
В любом виде хороши: пять простых рецептов из грибов
Грибы хороши в любом виде (если, конечно, они не ядовитые). Предлагаем несколько простых, на наш взгляд, грибных рецептов. Пользуйтесь, пока сезон не прошел! Грибы с картошкой в
Для чего умудренные опытом хозяйки замораживают картофель перед жаркой
Наше семейство ест картофель в любом виде, как будто мы колорадские жуки какие-то. Но мало кто любит чистить картофель, разве нет? Можно собраться всем вместе и сделать заготовки

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... 290