Многие хозяйки добавляют в драники муку и яйца для плотности, но в настоящем, классическом рецепте, эти ингредиенты просто не нужны. Покажем, как приготовить их правильно и научим

Настоящая дореволюционная селянка не зря считалась любимым супом во всех московских трактирах. Именно ее описал в своей книге знаменитый историк Владимир Гиляровский, приведя на

Можно готовить круглый год: универсальный вариант на любой случай. Не претендую на аутентичность рецепта, но в любом случае могу сказать: получается очень вкусно! Подавать можно

Можно готовить круглый год: универсальный вариант на любой случай. Не претендую на аутентичность рецепта, но в любом случае могу сказать: получается очень вкусно! Подавать можно

“ Я предлагаю вариант маринованной свеклы - Чархали, который нравится мне. Попробовал всё, что видел-знаю, остановился вот на этом наборе ингредиентов. Так же считаю, что сыр,

Джезерье — потрясающая вкусная древняя восточная сладость, которой наслаждались сами султаны!!! Очень вкусная, ароматная и полезная, так как готовится из моркови!!! Ее еще

Приготовление: Готовим тесто, как на обычные пельмени. Смешиваем муку, соль. Добавляем холодную воду, яйцо, растительное масло и замешиваем тесто. Вымешиваем его 10-15 минут.

Азу — это пикантное блюдо из тушеного мяса. Необычный вкус угощению придают ломтики соленого огурца и острые приправы. Рецепт, который сейчас считается классическим, на самом деле

Ко Дню города, который Москва отмечает в первые выходные сентября, предлагаем вам совершить сразу два кулинарных подвига. Первый — простой: научиться месить «пуховое» московское

Если б вы, как положено в России, заквасили осенью, то сейчас, , перед вами стоял тот же вопрос, что стоит передо мной сейчас: как использовать остатки? Самое простое решение -

Хачапури — самое известное, популярное и любимое блюдо грузинской кухни. Дрожжевое тесто, тянущийся сыр, сливочное масло... Казалось бы, ну просто пирог с сыром, но нет — хачапури

Блюдо, которое хочу сегодня предложить на ваш суд, относится к венгерской кухне. По сути это легендарный паприкаш, а это значит — будет гарантированно вкусно. Обычно так готовят

Рецепт предполагает долгое томление мяса в соусе с красным вином на медленном огне. Мне все понравилось, даже то, что овощи от долгого томления разварились. Некоторым членам моей

Вроде продается она круглый год, а я все равно жду осенний сезон. Чтобы свеженькая и ладненькая была. А еще у нас в семье традиция такая. Как пошла тыква, наготавливаем целую гору

Этот салат можем готовить целую неделю и не надоест. Едим в любое время суток, хоть на завтрак, хоть на обед, хоть на ужин. Уж очень вкусно! Показываем как приготовить самый

Моя соседка замужем за таджиком. Мы «дружим домами» и часто заходим друг к другу в гости. Как не приду, у них на плите казан, но угощают меня всегда разными блюдами, а не только

Шарлотка — это, по сути, бисквит с кусочками яблок, который подготавливается и печётся очень просто и быстро. Существует несколько рецептов шарлотки, некоторые готовятся на

Соленые лимоны. Солнечная, колоритная и очень вкусная закуска! В 2013 году (сразу после свадьбы) мы отправились в Марокко. Выбор страны для свадебного путешествия немного

Таких пышных не видела, а по сложности - как оладьи. Воздушные, легкие, мягкие внутри - узелком завязываются, с тончайшей хрустящей корочкой, гибкие, ароматные, пышные.

Блюдо из мясного фарша с тестом есть во многих странах мира, везде свои нюансы и отличия. Недавно наткнулась в журнале на рецепт «Пельмени по-китайски» и, т.к. пельмешки у нас в

Блюдо из мясного фарша с тестом есть во многих странах мира, везде свои нюансы и отличия. Недавно наткнулась в журнале на рецепт «Пельмени по-китайски» и, т.к. пельмешки у нас в

Лучшими блюдами узбекской и таджикской кухни всегда считались самса и шурпа. Сделать их вкуснее можно только объединив вместе, что совсем несложно. Более того, в таком варианте

Приготовленная на сковороде куриная печень с луком и пряностями, получается нежной, слегка пикантной и очень вкусной. Деликатесом ее назовут и те, кто обычно не слишком любит

Чак-чак, это мучные орешки с медом. Лакомство известно издревле и в Татарстане есть даже музей «Чак-чака», где можно ознакомиться с видами сладкого изделия и, конечно, же,

Изысканное блюдо дворцовой османской кухни на вашем столе. Источник: Кадр сериала «Великолепный век» Стены легендарного Дворца Топкапы хранят множество легенд о султанах

Баклажаны завоевали сердца любителей вкусной еды множества стран. Не стала исключением и Италия, куда растение попало из Индии и Южного Китая благодаря арабам. Как его

Баклажаны завоевали сердца любителей вкусной еды множества стран. Не стала исключением и Италия, куда растение попало из Индии и Южного Китая благодаря арабам. Как его

Кыстыбый с картошкой по татарски — это рецепт постных лепешек, щедро начиненных либо сытной пшенной молочной кашей (самая традиционная начинка), либо сливочным картофельным пюре,

Летом на обед хочется чего-то легкого и полезного, например овощного супчика. Свежие овощи в ароматном бульоне будут отличным дополнением к любому семейному обеду. Но что именно

Кто пробовал печь настоящий хлеб своими руками, тот меня поймет. Восторг полнейший, а действий на самом деле совсем немного. Показываю, как испечь шикарные грузинские лепешки