«Как готовить брюссельскую капусту?» — спросила я у подруги, которая много лет работает шеф-поваром в одном столичном ресторане. «Можешь отварить ее и протушить в сливках, или

Всем любителям выпечки наш сегодняшний рецепт творожного кекса в духовке точно придется по вкусу. Нежнейшее тесто без ощутимого привкуса муки, ароматный творог и, внимание,

Кабачки, тыква, баклажаны, томаты, картофель, грибы, морковь, свёкла – все эти и другие овощи станут отличным поводом для того, чтобы приготовить ароматные вафли с хрустящей

Национальная кухня Грузии известна многообразием хлеба и лепешек. Для их приготовления традиционно используют не только пшеничную муку, с которой делают знаменитые хачапури, но и

Недавно в социальных сетях появился новый тренд — тортилья-сэндвич на завтрак. За основу берут мексиканскую тонкую лепешку, дополняют начинкой на любой вкус и складывают

Бывает, есть настроение приготовить что-то грандиозное. Например, какой-нибудь многослойный торт с вкусным кремом и фруктовой начинкой. А бывает, что сил и желания подолгу стоять

Кекс из тыквы в духовке пеку по рецепту моей бабушки. Помню, как в детстве я ходила на фортепиано, а бабушка ждала меня на лавочке под музыкальной школой. Потом мы шли по осеннему

Сегодня готовим быстро и вкусно, будет мясная начинка из фарша. И вместо теста возьмем лаваш. Гора ленивых чебуреков за несколько минут! С тестом мы сегодня схитрим, а вот

Я считаю, что осенью нужно печь осенние пироги! Именно поэтому тыквенный пирог с яблоками — завсегдатай моей кухни в октябре. В нём хрустящая песочная основа сочетается с

Многие знают не понаслышке о том, какой вкусной может быть грузинская выпечка. С тестом эти ребята умеют работать очень хорошо. Поэтому мы предлагаем сегодня приготовить одно

Осень в самом разгаре, дожди не за горами. Дни короче, ночи длиннее, да и настроение как та самая капризная погода вечно скачет. Поэтому, во избежание осенней хандры и для

Вкусный тыквенный пирог пеку по рецепту Татьяны Шпилько. В Америке подобный пирог готовят осенью, особенно на День благодарения. В таком виде тыкву будут есть даже те, кто ее не

Универсальные продукты, которые можно использовать в процессе создания бесчисленного количества блюд, всегда пользуются особым спросом. А почему бы не приготовить тесто,

Вчера приготовила домашний чизкейк из творога со сметаной. Очень волновалась или получится. Но результат превзошел все ожидания! В книге Виктории Мельник этот чизкейк называется

Добрый день, друзья! Сегодня готовим вкуснейший слоёный турецкий хлеб «Катмер», но без множества раскатываний, складываний, всё максимально просто и легко. Я покажу как делать 2

Очень вкусная штука. Много начинки, мало теста, хрустящая загорелая корочка - всё, как я люблю! Штруделем меня не напугаешь, делала до этого и с яблоками, и с вишней. А капустный

Этот сметанный пирог с вишней куда круче торта, при этом готовится он в разы быстрее и проще! Крем в нём нежный, заварной со сметаной, а бисквит пышный и мягкий как пух. Сегодня

Если вам надоела обычная шарлотка, то самое время приготовить что-нибудь не обычное, не привычное. Я на выходные решил попробовать сделать шарлотку с мужским уклоном, добавив в

Если вы в поиске новых идей для ежедневного меню, заливные пироги – то, что вам нужно. Десятки вариантов теста и сотни разнообразных начинок помогут преобразить традиционные

«Булочки с сыром в духовке, какое счастье!» — сказала я сама себе, и пошла заваривать чай с мятой. История создания сырных сконов (scone) уходит корнями в Шотландию, а англичане

Еще до недавнего времени я даже и думать не думала о том, что можно приготовить из остатков пшенной каши - мы ее не очень жалуем, поэтому она у нас и не оставалась как таковая

Ничего не настраивает меня на осень лучше, чем этот сливовый пирог на кефире. Начинается любимая ранняя осень, с легкой прохладой, ласковым солнцем и обилием ароматных слив, груш,

Нет, это не беляшики. Хотя тоже круглые и с дыркой, хрустящие снаружи и сочные внутри, но печеные. Такие вот маленькие пирожки с мясом, луком и картошкой. Они не только вкусные,

Этот рецепт хачапури редко используется, так мало кто готовит и очень зря! Готовить хачапури, таким образом, можно на огне или в духовке, у меня сегодня вариант приготовления

Мой муж не любит сладкие пироги, а вот соленые — просто обожает. Болгарский пирог «Просеник» именно такой! Он соленый с начинкой на основе овечий брынзы. Мне очень нравится, что в

Когда нет времени возиться с вытяжным тестом, подобные рецепты очень выручают. Ленивый штрудель с яблоками и корицей получается очень вкусным, а времени у тебя отнимает

Такие лепешки по рецепту Хачапури можно делать с разными начинками. Но особенно вкусно они получаются, конечно же, с сыром. Приготовить лепешки с сыром совсем несложно. Особый

Бывает так, что напечешь целую гору пирожков, а они к следующему дню засыхают и становятся совсем невкусными. Но в случае с заварным тестом можно не беспокоиться — выпечка

Баварский яблочный торт по способу приготовления напоминает любимую многими с детства «Избушку». Кисло-сладкие яблоки в нём приятно сочетаются с заварным кремом и молотыми