
Турецкие лепешки с творогом и сыром
---

ИНГРЕДИЕНТОВ НА 4 ПОРЦИИ
Тесто
мука
1 стакан
молоко
90 мл
соль
½ ч. л.
растительное масло
2 ст. л.
Начинка
творог
200 г
сыр
100 г
сахар
по вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ С ФОТО
ШАГ 1/12

В молоко добавить соль и растительное масло.
ШАГ 2/12

Всыпать муку.
ШАГ 3/12

Замесить тесто. Накрыть, убрать в холодильник на 1 час.
ШАГ 4/12

Разделить тесто на 4 равные части.
ШАГ 5/12

Подготовить начинку. Сыр натереть на крупной терке, творог смешать с сахаром.
ШАГ 6/12

Каждую часть теста раскатать в тонкую лепешку. Выложить щепотку сыра, сверху — творог.
ШАГ 7/12

На творог — еще щепотку сыра.
ШАГ 8/12

Соединить края лепешки.
ШАГ 9/12

Перевернуть и раскатать скалкой, чтобы начинка распределилась равномерно.
ШАГ 10/12

Выложить в разогретую и смазанную растительным маслом сковороду.
ШАГ 11/12

Жарить с обеих сторон примерно по 2–3 минуты на среднем огне.
ШАГ 12/12

Приятного аппетита!
Источник: vkusno.mirtesen.ru
Комментарии (0)
{related-news}
[/related-news]