Отрывные пироги и начинки к ним

Сегодня хочу поделиться с Вами рецептами отрывных пирогов, готовятся не сложно, получаются вкусными и не нужно их нарезать.

1. Отрывной пирог «Слоенка» можно использовать различную начинку например яблоки, я сегодня предлагаю приготовить с лимонно-апельсиновым вкусом и ароматом!

Рецепт:

• мука -400 гр
• молоко -160 мл
• яйцо -2 шт
• ванилин -1 пачка
• соль -1/3 ч.л.
• сахар -70 гр
• сливочное масло -60 гр
• растительное масло -1 ст.л.
• Дрожжи сухие «Haas» - 7 гр

Начинка:

• цедра лимона -2 шт
• цедра апельсина -1 шт
• сахар -70 гр
• сливочное масло -60 гр

глазурь:

• сыр сливочный творожный -140 гр
• сахарная пудра -4-5 ст.л.
• сок лимона -1,5 ст.л.
• молоко -2 ст.л.

https://youtu.be/IJCZGsUeEtY

2. Отрывной пирог с очень вкусной яблочной начинкой. Рецепт, проверенный годами и всегда удается с первого раза! Получается пирог безумно нежный, воздушный, ароматный - просто пальчики оближешь! Начинка бесподобная и готовится быстро, можно использовать для обычных пирожков.

Рецепт:

Для теста:

• Молоко -150 мл.
• Дрожжи сырые -20 гр. или сухие 8 гр)
• Масло сливочное -100 гр.
• Яйца -3 шт.
• Сахар -4 ст.л.
• Соль -1/3 ч.л.
• Мука -500-550 гр.

Для начинки:

• Яблоки -4 шт.
• Сливочное масло -20 гр.
• Корица -1/2 ч.л.
• Сахар -80 гр.
• Вода -2 ст.л.
• Изюм – 50-100 гр.
• Крахмал -1,5 ст.л.

https://youtu.be/g3McXHMpWMk

3. Отрывной пирог с кремом и корицей. В нашей семье этот пирог обожают все без исключения. Тесто здесь настолько удачное, что получится такой пирог у всех с первого раза. Если Вы еще не пробовали его готовить, то обязательно приготовьте, тем более готовится он совсем просто, смотрите сами.

Рецепт:

Для теста:

• Молоко -300 мл.
• Дрожжи сухие – 7 гр. (или сырые 15 гр)
• Сахар -100 гр.
• Яйца -2 шт
• Сливочное масло -80 гр.
• Мука -600 гр.
• Ванилин – 1 пачка
• Соль -1/3 ч.л.

Для начинки:

• Сахар -70 гр.
• Корица -16-40 гр
• Шоколад -40 гр.

Для крема:

• творожный сыр -220 гр.
• сливочное масло -60 гр.
• сахарная пудра -70 гр.

https://youtu.be/Dx-K3p97a7A

4. Пирог с творогом. Рецепт теста здесь очень простой и при этом всегда удачный, я уже рассказывала об этом тесте раньше, когда делилась пирогом с яблоками. Сегодня у меня начинка творожная, многими любимая.



Рецепт:

Для теста:

• Молоко -150 мл.
• Сливочное масло -100 гр.
• Яйцо -3 шт.
• Сахар -4 ст.л.
• Соль -1/3 ч.л.
• Мука -450-500 гр.
• Сухие дрожжи -8 гр.

Для начинки:

• Творог -250 гр.
• Желток -1 шт.
• Сахар -2 ст.л.
• Ванильный сахар -1 пачка
• Изюм -50 гр.

https://youtu.be/CyObnP4206Y

5. Пирог с мясом. Когда-то давно, когда я его готовила впервые, мы съели его вдвоем за раз, просто не могли оторваться. Так он и прижился у нас на кухне. Тесто, мягкое, пушистое, еще и пропитанное мясным соком. Это невероятная вкуснятина, от которой трудно оторваться.

Рецепт:

• Молоко -130 мл.
• Кефир -130 мл.
• мука -350-380 гр
• Дрожжи «Haаs» - 1 пачка (7 гр)
• (или сырые дрожжи 14 гр)
• Соль -1 ч.л.
• Сахар -1/2 ч.л.
• Растительное масло -50 мл.
• Яйцо -1 шт.

Для начинки:

• Фарш -250 гр.
• Сыр -50 гр.
• Соль -1/3 ч.л.
• Луковица -1 шт.
• Черный перец – по вкусу

https://youtu.be/P6GRwREg498

6. Пирог с капустой. Он получается всегда вкусным, мягким и таким воздушным, весь секрет конечно же в его тесте, которое готовится всего лишь за 30 минут. Все, кто пробовал такой пирог у меня в гостях, уже готовят его у себя дома. Хочу, чтобы и Вы попробовали этот чудесный пирог.

Рецепт:

Для теста:

• Минеральная вода -300 мл.
• Сахар -2 ст.л.
• Соль -1/2 ч.л.
• Дрожжи сухие -10 гр. (или сырые 30 гр)
• Мука -500 -520 гр. ( +2 ст.л.)
• Растительное масло -100 мл.

Для капустной начинки:

• Капуста -300 гр.
• Морковь -1 шт.
• Луковица -1 шт.
• Растительное масло -3-4 ст.л.
• Соль -1/3 ч.л.
• Черный перец – по вкусу
• Лавровый лист -1 шт.
• Лимонная кислота -1/4 ч.л. (по желанию)

https://youtu.be/HFxztwzpQ4o

7. Яблочный пирог «Ломтик». Кусочки у пирога легко отделяются друг от друга. Пирог получается очень ароматный, красивый, нежный и вкусный.

Рецепт:

• Молоко -150 мл.
• Дрожжи быстрорастворимые - 1,5 ч.л.
• Яйцо - 1 шт.
• Сметана - 1 ст.л.
• Сахар - 1,5 ст.л.
• Соль - 1/2 ч.л.
• Масло сливочное - 50 гр.
• Мука - 370 гр.

Начинка:

• Яблоки - 2 шт. (небольшие)
• Сахар

https://youtu.be/IiVOolylyO4

8. Булочный пирог из творожного теста. Отлично подходит для семейного чаепития. Получается аппетитно, много, очень вкусно, не требует нарезки.

Рецепт:

• Творог -500 гр.
• Яйцо -1 шт.
• Сахар -100 гр.
• Сливочное масло -100 гр.
• Ванильный сахар -1 пачка
• Соль -1/3 ч.л.
• Мука -400-450 гр.
• Разрыхлитель -1 ч.л.

https://youtu.be/bNDD_hd3KEY

9. Яблочный пирог. В таком пироге всегда много начинки, кстати начинка здесь может быть совершенно любой: капуста, яйца, грибы, мясо. Здесь главное интересное оформление, которое позволит составлять пироги любой формы, квадрат, круг или просто как 3 угольные пирожки

Рецепт:

для теста:

• минеральная вода (молоко или кефир) -200 мл
• сахар -2 ст.л.
• соль -1/2 ч.л.
• дрожжи сухие -7 гр (или сырые 14 гр)
• растительное масло -60 мл
• мука -300-350 гр

Для начинки:

• яблоки -1 кг
• сок лимона -2-3 ст.л.
• сахар -2 ст.л.

https://youtu.be/lBWxUMWuTPM

10. Пирог с сыром. Пирог получается очень нежный, вкусный, после готовности пирог легко разделяется на булочки, а главное — готовится совсем несложно.

Рецепт:

Для теста:

• Молоко – 200 мл.
• Мука – 350 гр.
• Сливочное масло – 50 гр.
• Яйцо – 1 шт.
• Соль – 1/2 ч.л.
• Сахар – 0,5 ст.л.
• Дрожжи – 1,5 ч.л.

Для начинки:

• Твердый сыр – 200 гр.
• Сливочное масло – 50 гр.
• Яичный желток – 1 шт.

https://youtu.be/HyrPG_ko2hc

Источник: vkusno.mirtesen.ru

уникальные шаблоны и модули для dle