Если ты всё еще кладешь картофель в холодную воду перед варкой, то самое время узнать, что так делать не стоит
«Это тебе не картошку варить!», — подтрунивал над Тосей Кислицыной лесоруб из бригады Ковригина в знаменитой картине «Девчата». Стало быть, бензопилой орудовать куда сложнее, чем
Польская бабушка Зофья поделилась со мной всеми премудростями варки бульона, теперь получается очень вкусно
Душистый наваристый куриный супчик — любимая классика горячих блюд в нашей культуре. Бульон хорош сам по себе, и на его основе отлично получаются другие супы. Казалось бы, сварить
Если заквасить капусту в эти дни октября и ноября, то получишь сочный и хрустящий продукт
В зимнюю пору одним из самых распространённых блюд на обеденном столе является квашеная капуста. Её неимоверная популярность объясняется приемлемой ценой овоща, отличным вкусом и
Маленькие кухонные хитрости в помощь хозяйке
Наверное, существует 1001 хитрость, которые помогают хозяйкам организовать свою работу по дому лучше. Ниже собрано 10 отличных советов для кухни, которые знают далеко не все!
Почему ни в коем случае нельзя упустить возможность заготовить четверговую соль, шанс выпадает только раз в году
Хорошо, что молодое поколение возвращается к своей истории и возрождает забытые традиции и рецепты. Одной из таких Пасхальных традиций является приготовление черной соли. В народе
Как легко и просто покрасить пасхальные яйца в горошек
Покрасьте в этом году яйца на Пасху необычным способом — в горошек! Смотрится очень нарядно и оригинально. А сделать такие пасхальные яйца — пара пустяков! Отварите яйца с 2 ст.
Стройные хозяйки не исключают картофель из рациона, они просто умеют правильно его готовить
До сих пор существует стереотип, что картофель — это главный виновник лишних сантиметров на талии. Однако мы спешим сообщить, что это не так. Специалисты в этих вопросах давно
Бабушка как-то увлеклась консервацией, за сезон закатала в банки всё, что было в огороде, храню ее рецепт до сих пор
Как может быть связано консервированное мясо с крепостью семейных уз? Оказалось, очень даже тесно! Об этом не понаслышке знает Антонина Григорьевна, которая передала своей внучке
В нашей стране грешно выбрасывать хлеб, из корочек делаю панировочные сухари, чтобы добавить их в котлеты
Споры о том, как приготовить сочные котлеты на сковороде ведутся уже очень давно. Можно сказать, они и не прекращались никогда. Причем добиться одинаковой точки зрения не могут не
Знала, что нужно взять пачку кофе, собираясь в гости к крымским татарам, с восторгом наблюдала, что сделала крымская хозяйка с моим подарком
Ты наверняка слышала о том, что крымские татары — один из самых гостеприимных народов мира. Более того, у них существуют свои особые правила гостеприимства, с которыми мы хотим
Вареные и копченые: почему в Венесуэле бананы считаются овощем, а не фруктом
Всем так хорошо известные бананы, которые мы считаем фруктами, в Венесуэле таковыми не являются. Здесь к ним относятся как к овощам в прямом смысле этого слова. В Каракасе на
Куриное филе, запечённое с грибами, под слоёным тестом
Продукты (на 4 порции) Куриная грудка (отварная) – 400 г Чеснок – 1 головка Масло растительное – 3 ст. ложки Шампиньоны – 400 г Морковь – 2 шт. (около 200 г) Лук репчатый –
Вафли с ветчиной и сыром
Идеальные вафли для любителей плотного завтрака. Прямо в тесто добавляем любимые ингредиенты – ветчину, сыр, зелень, специи. Выпекаем в вафельнице для приготовления объёмных
Открытый дрожжевой пирог с луком и беконом
Делюсь простым бюджетным вариантом приготовления сытного и невероятно вкусного открытого лукового пирога из дрожжевого теста. Тонкое, с хрустящей корочкой тесто и ароматная
Картофельные зразы с морковью и варёными яйцами
Несложное и вкусное блюдо — картофельные зразы с морковью и варёными яйцами. Мягкие и нежные котлетки без мяса, с аппетитной начинкой из овощей и яиц — отличный гарнир или
Пряные капкейки из моркови с мандариновой начинкой и сливочным кремом
Морковные капкейки с мандариновым кремом – изысканное, яркое и нарядное лакомство, которое никого не оставит равнодушным. Нежное пряное тесто с кардамоном, корицей и имбирём
Кулеш с салом и овощами
Кулеш — популярное блюдо украинской кухни, густой суп, основой которого является пшено. Сегодня приготовим простой вариант кулеша. В данном случае кулеш будет вариться без мяса,
Шпинат с сулугуни
Идея совместить шпинат и солёный сыр гениальна! Шпинат и сулугуни просто созданы друг для друга, блюдо получается нежным и тающим во рту. Шпинат с сулугуни — не только
Шарики из песочной крошки с заварным сметанным кремом и орехами
Шарики из песочной крошки с заварным сметанным кремом и орехами — оригинальный и вкусный десерт, для которого не потребуется включать духовку. Продукты (на 6 порций) Для
Драники с салом, луком и чесноком
Интересный вариант приготовления драников — с измельчённым салом, луком и чесночком. Сало делает драники сочными и питательными, лук — пышными, а чеснок — ароматными. Драники
Намазка для бутербродов, из курицы с морковью и плавленым сыром
Отличная альтернатива магазинным паштетам — нежная куриная намазка для бутербродов, с морковью и плавленым сыром. Намазка получается очень вкусной, с интересной, приятной
Картошка, тушенная в сметане с зеленью
Отличный способ сделать привычную картошку вкуснее — картофель, обжаренный с луком и дополненный сметанной заливкой с зеленью. Небольшое количество куркумы придаст блюду красивый
Гороховая каша с жареным луком
Из сухого гороха получается очень сытная и питательная каша! Процесс приготовления очень прост, блюдо — совершенно недорогое. Результат вполне достойный! Продукты (на 2 порции)
Гречневый суп с фрикадельками и овощами
Вариант ароматного гречневого супа для вкусного, легкого обеда. Продукты (на 5 порций) Фарш мясной — 150-200 г Крупа гречневая — 60 г Картофель — 1-2 шт. (250 г) Помидоры — 1
Фигурный разборной хлеб
Румяный домашний хлеб может быть еще и красивым и оригинальным. И вам не придется резать его на ломтики — они отлично разбираются руками в готовой буханке благодаря тому, что
Буженина из свиной шеи
Сочная пряная буженина из свиной шеи, насыщенная овощным бульоном внутри, смазанная густым маринадом снаружи и запечённая с морковью и луком. Для приготовления этого блюда, кроме
Мясные фрикадельки, запечённые с гречкой
Простое и сытное блюдо в духовке для ужина. Гречневая каша прекрасно сочетается с мясными фрикадельками, а томат-паста придаёт блюду насыщенность и немного кислинки. Духовка
Творожно-лимонное суфле
Ароматное тающее во рту творожно-лимонное суфле непременно понравится любителям лёгких десертов. Суфле обладает нежнейшей текстурой и получается невероятно воздушным. Продукты
Рыбные котлеты с луком, морковью и петрушкой
Рыбные котлеты – вкусное и полезное блюдо для всей семьи. Котлеты по этому рецепту готовятся из рыбного фарша с добавлением сливочного масла, свежей петрушки и обжаренной моркови
Рыбные палочки в панировочных сухарях и льезоне с соевым соусом
Вкусные, ароматные, нежные внутри и хрустящие снаружи брусочки из рыбного филе – такое блюдо понравится всем! Воспользовавшись этим рецептом, можно быстро и нехлопотно приготовить

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... 40