Драники с салом, луком и чесноком
03.06.2020 9 290 0 +228 Yulia2016

Драники с салом, луком и чесноком

---
+228
В закладки
Драники с салом, луком и чесноком луком, драники, салом, чеснок, массу, крупными, хорошо, сочными, выложите, смесь, сковороду, среднем, сформировав, овальные, оладьиОбжаривайте, Интересный, каждой, стороны, Сначала, кажется

Интересный вариант приготовления драников — с измельчённым салом, луком и чесночком. Сало делает драники сочными и питательными, лук — пышными, а чеснок — ароматными. Драники получаются мягкими и сочными внутри и слегка хрустящими снаружи.

Продукты (на 4 порции)

  • Картофель – 500 г (5 шт.)
  • Сало свиное – 60-80 г
  • Лук репчатый – 80 г (1 шт.)
  • Чеснок – 1-2 зубчика
  • Яйцо – 1 шт.
  • Соль — 0,5 ч. ложки
  • Перец молотый (смесь перцев) — щепотка
  • Масло растительное (для жарки) – 3 ст. ложки
Для подачи (по желанию) :

  • Укроп свежий — 1-2 веточки
  • Сметана — по вкусу
  • или кетчуп — по вкусу
Пошаговый фото рецепт

Драники с салом, луком и чесноком

Драники с салом, луком и чесноком луком, драники, салом, чеснок, массу, крупными, хорошо, сочными, выложите, смесь, сковороду, среднем, сформировав, овальные, оладьиОбжаривайте, Интересный, каждой, стороны, Сначала, кажется

Подготовьте все ингредиенты. Сало можно взять без мясной прорези, недорогое.

Лук и чеснок очистите.

Драники с салом, луком и чесноком луком, драники, салом, чеснок, массу, крупными, хорошо, сочными, выложите, смесь, сковороду, среднем, сформировав, овальные, оладьиОбжаривайте, Интересный, каждой, стороны, Сначала, кажется

Лук порежьте на 4 части, сало нарежьте крупными кусками (чтобы пролезли в приёмник мясорубки).

Драники с салом, луком и чесноком луком, драники, салом, чеснок, массу, крупными, хорошо, сочными, выложите, смесь, сковороду, среднем, сформировав, овальные, оладьиОбжаривайте, Интересный, каждой, стороны, Сначала, кажется

Измельчите чеснок, сало и лук в мясорубке в пастообразную массу.

Драники с салом, луком и чесноком луком, драники, салом, чеснок, массу, крупными, хорошо, сочными, выложите, смесь, сковороду, среднем, сформировав, овальные, оладьиОбжаривайте, Интересный, каждой, стороны, Сначала, кажется

Картофель очистите, вымойте и натрите на тёрке с крупными отверстиями.

Драники с салом, луком и чесноком луком, драники, салом, чеснок, массу, крупными, хорошо, сочными, выложите, смесь, сковороду, среднем, сформировав, овальные, оладьиОбжаривайте, Интересный, каждой, стороны, Сначала, кажется

Переложите натёртый картофель в миску.

Драники с салом, луком и чесноком луком, драники, салом, чеснок, массу, крупными, хорошо, сочными, выложите, смесь, сковороду, среднем, сформировав, овальные, оладьиОбжаривайте, Интересный, каждой, стороны, Сначала, кажется

Добавьте к картофелю сало с чесноком и луком, вбейте яйцо. Добавьте соль и смесь молотых перцев.

Драники с салом, луком и чесноком луком, драники, салом, чеснок, массу, крупными, хорошо, сочными, выложите, смесь, сковороду, среднем, сформировав, овальные, оладьиОбжаривайте, Интересный, каждой, стороны, Сначала, кажется

Ложкой хорошо перемешайте все ингредиенты.

Драники с салом, луком и чесноком луком, драники, салом, чеснок, массу, крупными, хорошо, сочными, выложите, смесь, сковороду, среднем, сформировав, овальные, оладьиОбжаривайте, Интересный, каждой, стороны, Сначала, кажется

Растительное масло влейте в разогретую сковороду. Сделайте средним огонь и ложкой выложите массу на сковороду, сформировав овальные оладьи.

Драники с салом, луком и чесноком луком, драники, салом, чеснок, массу, крупными, хорошо, сочными, выложите, смесь, сковороду, среднем, сформировав, овальные, оладьиОбжаривайте, Интересный, каждой, стороны, Сначала, кажется

Обжаривайте на среднем огне с каждой стороны 3-4 минуты. Сначала кажется, что масса рассыпается, но после обжаривания на одной стороне драники хорошо держат форму и легко переворачиваются лопаткой.

Драники с салом, луком и чесноком луком, драники, салом, чеснок, массу, крупными, хорошо, сочными, выложите, смесь, сковороду, среднем, сформировав, овальные, оладьиОбжаривайте, Интересный, каждой, стороны, Сначала, кажется

Чтобы избавиться от лишнего масла, выложите драники на бумажную салфетку. Таким же образом приготовьте оставшуюся картофельную массу с луком и салом.

Драники с салом, луком и чесноком луком, драники, салом, чеснок, массу, крупными, хорошо, сочными, выложите, смесь, сковороду, среднем, сформировав, овальные, оладьиОбжаривайте, Интересный, каждой, стороны, Сначала, кажется

Драники с салом готовы. Подавайте их при желании со свежей зеленью и соусами на ваш вкус: сметанным, томатным, чесночным.

Драники с салом, луком и чесноком луком, драники, салом, чеснок, массу, крупными, хорошо, сочными, выложите, смесь, сковороду, среднем, сформировав, овальные, оладьиОбжаривайте, Интересный, каждой, стороны, Сначала, кажется

Картофельные драники по этому рецепту — отличный способ получить удовольствие от еды!)
уникальные шаблоны и модули для dle
Комментарии (0)
Добавить комментарий
Прокомментировать
[related-news]
{related-news}
[/related-news]