Вепрево колено или свиная рулька в пиве
Ну что, все пообедали? Готовлю свиную рулятина в пиве, а ля, veprevo koleno из Праги... Рецепт простейший, хоть и не быстрый. Ну а чо вы хотели, это ж не шейка. И так, покупаем
Рецепт рыбы, которому меня научили друзья корейцы
Часто так бывает, попробуешь где то вкусное блюдо, спросишь, как приготовить. И потом повторяешь рецепт и добрым словом вспоминаешь людей которые поделились и рассказали все
Скоблянка с говядиной и овощами
Тонкие кусочки говядины в сочетании с душистым перцем,  луком и специями – отличный вариант для ужина. Мне нравится простой и быстрый способ приготовления и вкус: сочное мясо и
«Омлет жнецов»
«Омлет жнецов»
«Омлет жнецов»
08.12.2021 --- 0
Omelette des moissonneurs — это блюдо относится к деревенской прованской кухне. Такой омлет готовили утром жнецы и брали с собой, положив между двумя ломтями хлеба. Простая, но
Испанская кухня. Айвовый мармелад
Нам понадобится: айва, сахар, лимон, вода Очистим айву, уберем сердцевину . Порежем произвольно на небольшие ломтики. Взвесим. Возьмем сахар в пропорции 1:1 или 3:4 . Поместим
Не делайте из бигоса культа
Есть такие блюда в различных национальных кухнях, которые ну вот хочется повторить один в один. И не важно что их стопятсот рецептов, и это практически невозможно, но каждый раз
Очень вкусная картошка по-карачаевски: знаменитая "Турша"
Делимся секретами приготовления фаршированного картофеля с мясом. Все действительно просто, сытно и вкусно. Ингредиенты: 1 кг картофеля 300 гр. свиного или говяжьего фарша с
Курица — это не только грудка и ножки
Куриная тушка съедобна практически целиком. Но многие возмутительным образом выбрасывают самые вкусные ее части. Поскольку жизнь у нас в очередной раз становится лучше и веселее,
Оджахури по-грузински
Грузинская кухня очаровывает своей простотой и душевностью. Пряные специи — душа любого блюда грузинской кухни. С ними обычная картошка с мясом приобретает настоящий грузинский
Копытки с творогом. Польская кухня
Точнее это клецки, сырные клецки из картофельного пюре. Это разновидность ленивых вареников или ленивых галушек. В польской кухне есть два вида ленивых вареников , первый всем
Квашеная, скороспелая и «пилюстка». Сибирские рецепты блюд из капусты
Капусту можно заквашивать с овощами. На Руси испокон веков на зиму заготавливали квашеную капусту. Хранили её обычно в деревянных бочках на морозе, по мере необходимости
Монастырский винегрет: рецепт 19 века
Отварить в соленом кипятке кочан свежей капусты, сцедить затем с нее прочь всю воду, порезать на ломтики и уложить ими, в перемежку с четвертушками моченых яблок, бордюр, по
Лук — это еще и суп
Трудно сказать, любил ли Деточкин луковый суп. Но мама его была женщиной интеллигентной – читала Дюма-отца (вероятно, даже в оригинале). И знала, что луковый суп по рецепту
Забытый салат из СССР - Чафран. Просто и очень вкусно. Изюминка - в соусе
Этот салат имеет все шансы стать украшением праздничного стола, но и приготовить его "просто так" к ужину никто не запрещает. Хозяйки его любят за то, то у него масса вариаций -
Жареная фасоль с мясом в сычуаньском стиле
Здравствуй, честной народ. На прошлой неделе на базаре я наткнулся на последние «вспышки осени» в виде классной и тонкой зеленой фасоли. Поэтому все планы по готовке оперативно
Лазанья по-флорентийски
Это ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ вариант лазаньи, которая порадует всех любителей этого блюда!!!  Из достаточно простого набора продуктов получается необыкновенно аппетитный соус и нежная
Трансильванский гуляш из старой кулинарной книги
Рецептом настоящего трансильванского гуляша местные кулинары делятся очень неохотно, он считается главным блюдом венгерской кухни. Но мы нашли правильный способ приготовления в
Жаренные голубцы по-турецки, конвертами
Голубцы встречаются не только в нашей, но и в турецкой кухне. Причем по восточному рецепту они получаются намного вкуснее. Здесь вместо тушения или варки их принято жарить и
Карнавал огня: готовим популярные корейские национальные блюда
Национальная корейская кухня — серьезное испытание даже для сильных духом гурманов. Дело вовсе не в диковинных экзотических деликатесах, которые приводят в смятение многих
Турецко-донской плов с хамсой, он же "Хамси пилав"
evdekipastane.com Этот рецепт я, безусловно знала, так как неоднократно бывала в Турции. Блюдо отличное, невероятно вкусное, нежное, сочное, ароматное - оторваться невозможно.
Терские чебуреки: старинный казачий рецепт
Это сейчас тесто для чебуреков готовят на минеральной воде, майонезе, добавляют водку. А у терских казачек все было просто. Готовили на натуральных продуктах. Мука своя, которую
Шарлотка? Нет, клафути!
Очень популярный французский десерт, что-то среднее между запеканкой и сладким омлетом. Состав продуктов невероятно похож на рецепт любимой всеми шарлотки. Разница лишь в густоте
Чечевичный суп "Лешта"
Сегодня хочу поделиться рецептом из болгарской кухни. Несмотря на то, что суп постный, он обладает насыщенным вкусом. В оригинальном рецепте используется специя "Чабер" или
Приготовил вкусную капусту «по-немецки»: блюдо, которое разжигает аппетит и попробовав один раз, хочется еще
Обожаю это блюдо, за его простоту и доступность продуктов, а какой аромат и вкус, словами не передать, если любите капусту, нужно обязательно готовить! В Германии очень трепетно
Итальянские булочки «Маритоцци»
В который раз убеждаюсь в том, что итальянская кухня прекрасна во всём: от супов до десертов. Панакота и тирамису уже плотно осели в нашем привычном рационе, а вот булочки
Кремзлики по-гуцульски
Это блюдо со смешным названием можно приготовить порционно в горшочках или в одной большой форме. На самом деле это всем известные драники, но в Закарпатье их запекают с мясом и
Быстро и вкусно: 3 норвежских блюда на ужин, закуску и десерт
Блюда норвежской кухни поражают своей простотой. Как и все скандинавы, норвежцы любят сезонную кухню, но непременное условие блюда – это вкус и незамысловатость. Жареная рыба с
Осетинские пироги: 7 самых вкусных рецептов
Яркая кавказская кухня вообще изобилует вкуснейшими блюдами, которые любят и названия которых знают далеко за пределами региона. Кухня осетинская – одна из ее составляющих. У
3 рецепта французской кухни, которые я легко повторяю дома
Для меня осень – это почему-то время французской кухни: промозглой погоде отлично подходят почти все блюда, да и праздник молодого божоле (третий четверг ноября) никто не отменял.
Изысканный французский картофель «Анна»
Секрет восхитительного сливочного вкуса этого блюда — большое количество растопленного масла, которым пропитывают тончайшие ломтики овощей. Ингредиенты Картофель 900 г

1 ... 18 19 20 21 22 23 24 25 26 ... 44