Пончики «Берлинеры» с клубничной начинкой
Предлагаю рецепт очень вкусных берлинских пончиков, которые называются «Берлинеры». Пончики можно готовить как с начинкой, так и без неё. Начинки могут быть самими разными: от
Разборный сдобный пирог с корицей и молочной глазурью
Если вы любите булочки «Синнабон», то этот рецепт разборного пирога с корицей — именно для вас. Очень интересный способ формирования: из сдобного теста делают шарики, окунают их в
Сдобный рулет “Косичка” с вишней и маком
Сдобный рулет с вишней и маком – это шикарная домашняя выпечка, которая мгновенно улетает со стола. У рулета воздушный нежный мякиш, а вишня и мак служат идеальной начинкой для
Немецкий масляный пирог  с миндалём
Буттеркухен (нем. Butterkuchen – “масляный пирог”) – немецкая выпечка из сдобного дрожжевого теста. Пирог мягкий, нежный, со сливочно-сахарной корочкой. По этому рецепту кухен
Куличи с кардамоном, цедрой, мёдом и желатиновой белковой глазурью
Эти куличи удивительные – воздушные, как пушинки. Ароматными куличи делают цедра цитрусовых, кардамон и мёд. Желатиновая глазурь похожа на зефир. Процесс приготовления долгий, но
Сдобный кулич «Семейный» в мультиварке
Просто испечь один большой кулич к празднику для всей семьи. Количество продуктов рассчитано для мультиварки объёмом 5 литров. Продукты (на 8 порций) Мука – 700 г Дрожжи сухие
Пасхальные куличи в микроволновке
Моя помощница – микроволновая печь. К празднику печём сдобные куличи в микроволновке. Продукты (на 8 порций) Мука – 1 кг Маргарин – 150 г Масло сливочное – 150 г Молоко – 1,5
Куличи из жидкого теста, с глазурью из сгущёнки и сухого молока
Пасхальный кулич по такому рецепту всегда получается более влажным и нежным, потому что в нём меньшее количество муки. При этом у него ароматный и волокнистый мякиш, который
Куличи с корицей и белковой глазурью
Очень много рецептов пасхальной выпечки перепробовали, но всегда возвращаемся к этому. Проверенный и простой рецепт очень вкусного кулича, который каждый год на нашем столе.
Сдобные двухслойные булочки с какао и ванильным сиропом
Все удивляются моим булочкам. Булочки как пушинки, мягкие, нежные и шоколадные! Для рецепта этих двухслойных булочек необходимо взбивать дрожжи с маслом! В остальном – все проще
Итальянский кулич “Панеттоне” с цукатами и миндальной корочкой
Продукты (на 3 порции) Для биги (итальянской опары) : Вода — 75 г Дрожжи прессованные свежие — 10 г Мука (с содержанием белка не менее 13%) — 100 г Соль — 2 г Для теста:
Сдобные булочки с маком и шоколадной глазурью
Сдобные булочки с маком и шоколадной глазурью по этому рецепту получаются ароматными, с богатой маковой начинкой. Такое лакомство вмиг соберёт за столом всю семью и украсит собой
Пасхальный кулич на сливках
Если вы любите влажную сдобную сладкую выпечку, этот вариант кулича вам точно понравится. Дрожжевое тесто на сливках получается тяжелое, но не забитое мукой, и очень ароматное. По
Шведская булочка “Семла” с миндальной начинкой и взбитыми сливками
Семла (semla) в Швеции – больше, чем просто булочка, и её популярность в этой стране трудно переоценить. Традиционный десерт, причем не только шведский, но и финский, – с очень
Булочки с карамелью и лимонадом
Мои самые любимые булочки! Любой день сделают волшебным – мягкие как пух и невероятно вкусные! А фишку с лимонадом придумала сама, очень давно. Пеките на здоровье! Продукты Для
Сдобные булочки-трубочки с творогом и изюмом
Один из самых популярных рецептов выпечки, по крайней мере у нас в семье. Булочки, которые съедают за минуту. Никогда не пробовал их на следующий день. Тесто – как пух, начинка –
Дрожжевые булочки к празднику 8 Марта
Невероятно воздушная выпечка к 8 Марта! Супертесто, которое всегда получается, а начинку можно выбрать любую! Дрожжевые булочки “Восьмёрки” с ягодами – просто сказка! Готовьте на
Сдобные булочки “Розочки” с шоколадной начинкой
Нет ничего лучше домашней выпечки, я так думаю! Подсмотрел интересный рецепт булочек с шоколадом, узнал все пропорции и попробовал приготовить дома. Смотрите, что получилось!
Ватрушки с творогом, изюмом и цедрой лимона
Нежные ватрушки из сдобного дрожжевого теста с начинкой из творога с изюмом и цедрой лимона – замечательная домашняя выпечка, которая украсит любое чаепитие! Продукты Для теста:
Дрожжевые пирожки с капустой, тушенной в молоке
Чудесные дрожжевые пирожки с капустой, нравятся и детям, и взрослым. Наш рецепт теста и начинка этой домашней выпечки немного отличается от традиционного варианта. Тесто