С приходом тепла хочется сменить не только гардероб, но и ежедневное меню. Согласны? Легкие и аппетитные холодные супы – отличный вариант для разнообразия. Ловите интересную
Помимо окрошки, в русской кухне существуют и другие популярные холодные супы, которые любая наша хозяйка приготовят на раз-два. Например, ботвинью на основе щавеля и свекольной
Еще один рецепт быстрого лёгкого супчика, с которым справится даже самая неопытная хозяйка за 30-40 минут. Никаких труднодоступных ингредиентов, более того, каждая хозяйка может
Фото: attuale.ru Борщ с фасолью — классика жанра, если хочется, чтобы первое было сытным. Кроме того, фасоль содержит большое количество клетчатки и витаминов, а потому полезна
Говорю без преувеличений, что когда мы варим суп по-восточному, то съедаем его до последней капли и тарелки вымакиваем хлебом насухо. Вот такой он вкусный. А готовим мы его с
Постные и на мясном бульоне, с солеными грибами и мочеными яблоками, с зажаркой и диетические, как в садике: щи — почти часть нашего культурного кода. Правда, их почему-то не
Фото: Arinaja, Pixabay.com Устрой для своей семьи маленький праздник - приготовь уху из красной рыбы. Накрой стол праздничной скатертью, достань красивые приборы, а в центре
Вторая половина весны самое время готовить блюда из молодых ростков крапивы и другой зелени. Уверен, что есть каждый день такие блюда никто есть не будет, но приготовить
Готовила впервые. Как вариант, можно было сначала приготовить квас на березовом соке, уже и рецепт присмотрела, но передумала. И правильно сделала, на свежем соке получилось очень
Вашему вниманию предлагаю приготовить рецепт Ленинградского рассольника и окунуться воспоминаниями в старое и доброе прошлое. Такой рассольник подавали в советских столовых и он
Первые блюда не только делают повседневный рацион сбалансированным, они еще и дарят приятные воспоминания о детстве, когда тарелка горячего супа была одним из
Особенно этот способ приготовления вкусных наваристых щей актуален в пост, когда многие отказывают себе в употреблении мяса. Вкусные щи можно приготовить совсем без мясной
Русский рыбный суп - калья (пошаговый рецепт) Сейчас очень модно не гнаться за экзотикой, а наоборот — вспоминать временно забытые рецепты предков. И вот сегодня я тоже хочу
Ленивые всё делают быстро. Чтобы поскорее отделаться от работы. И делают качественно. Чтобы потом не переделывать. Это точно про меня. Давно пришла к выводу, что самые лучшие
Праздник живота для мясоедов. Сегодняшнее блюдо называется «Махан» - это традиционный калмыцкий суп, который я подсмотрел на канале фермерского хозяйства «Терра Арис». Как
Вкусный суп, простой рецепт — идеально. Вернее, это даже не рецепт, а идея, с которой можно импровизировать. И это, пожалуй, только плюс, потому что вариативность дает и чуть
Окрошка — холодное первое блюдо, обожаемое многими людьми. Как и другие холодные супы, окрошка особенно хороша в жаркое время года. И чем теплее на улице, тем с большей охотой (и
Затирку называют блюдом белорусской кухни, но этот молочный суп готовят и в других странах. Существует несколько названий и рецептов приготовления этого блюда. Самый известный из
Вряд ли наступит такой день, когда человек откажется от тарелки борща. И именно состав борща — главная тому причина. Это блюдо никогда не надоедает, потому что его ингредиенты
Традиционно рассольник варят с перловой крупой. Она делает вкус супа очень приятным, а консистенцию бульона – нежной. Вот только варится эта крупа очень уж долго. Не у каждой
Ну и, конечно же, очень ароматным и вкусным. Кажется. что никаких сложностей в варке бульона из курицы нет никаких. Если Вы не знали, но имеют значения всего три нюанса, про
Добавляю в эту солянку один вид консервов, которые и дают ей просто замечательный вкус. Готовится солянка просто, быстро и легко. Получается с легким копченым и насыщенным рыбным
Ингредиенты Курица (любая часть) - 500 гр. Вода - 2,5 литра Лук репчатый - 1 головка Морковь - 2 шт. Картофель - 3-4 шт. Фасоль зеленая стручковая - 300 гр. Лавровый лист -
Признаюсь, солянка долго не отзывалась моим гастрономическим вкусам, хоть и читала восторженные отзывы о ней у Гиляровского. Думалось, что причина в неприятной
Харчо из цветной капусты. Ингредиенты: цветная капуста — 1 кочан, грецкие орехи — 300 гр, лук репчатый — 1 большая головка, чеснок — 3-4 зубчика, куркума — 20 гр, уцхо
Недорогой и наваристый супчик из того, что практически всегда есть в холодильнике. Быстрый и практичный способ вкусно и сытно накормить всю семью первым блюдом. Приготовьте,
Если вы любите борщ, свекольник и винегрет, то это суп должен понравится вам. Основа супа — запеченная свёкла, фишка этого супа — фисташковый винегрет, которым сбрызгивают тарелку
У каждой хозяйки свой особый рецепт борща. Иногда всё дело в маленьких отличиях, но порой это просто уникальные рецепты. Как, например, борщ с килькой. Мы были удивлены, отыскав
В прошлом году мы провели чудесную неделю в солнечной Болгарии. Нас ждали приветливые люди, чудесная природа, интересная история и, конечно же, очень вкусная кухня. Я пополнила не