Ни для кого не секрет, что чрезмерное потребление мяса может навредить здоровью. Правда, большинство людей не воспринимают эту информацию всерьез и продолжают есть мясные продукты

Кабачок является универсальным овощем. У него легкий, нейтральный вкус, а после тепловой обработки он приобретает нежную и мягкую консистенцию. Блюда из кабачков вкусные,

С детства помню вкусный бабушкин суп с прозрачного бульона. Всегда было интересно как она добивается такой прозрачности бульона. Когда стала старше бабушка раскрыла мне все свои

Грешно в разгар летнего сезона не приготовить заливной кабачковый пирог в духовке! Я открыла это блюдо для себя недавно. И с тех пор успела состряпать уже несколько порций.

Угостите этими ананасами своих гостей, и они ни за что не отгадают, из чего же на самом деле сделано это блюдо. Гарантирую, что даже те, кто совсем не любит кабачки, будут

У любой опытной хозяйки есть коронный рецепт заготовки огурцов на зиму в банках, которым делятся только по секрету и по большим праздникам. А саму закуску разметают в считанные

Куриная печенка специфична и, так сказать, на любителя. Среди моих знакомых мало кто ее любит. Но если приготовить паштет из печени с морковью, этот продукт моментально

Сезон летних заготовок в самом разгаре! Хочу пополнить твою коллекцию рецептом еще одного интересного блюда. Давай приготовим салат нежинский на зиму, чтобы в холодные зимние

Ох и жара! На днях встретила соседку, а та как раз вернулась из Прибалтики: была в Эстонии у родственницы. — Давай-ка зайдем ко мне. У меня такая закуска с селедкой получилась,

Во второй половине лета на прилавках магазинов появляется много сезонных продуктов: молодые кабачки, хрустящие огурцы, сочный болгарский перец, а конец июля радует ароматными

«Диетическая» пицца Замесите тесто, используя  измельчённый на тёрке кабачок и совсем немного муки. Так можно приготовить более лёгкую по калорийности пиццу. Состав: 2 куриных

Зачем варят раков живыми Мясо рака относится к такой категории продуктов, которые скоро портятся. Это самая главная причина того, что их готовят живыми. Показателем свежести

​​​​​​​ Сделать вкус многих блюд более интересным и ярким поможет необычная зеленая соль, которая готовится на основе зеленого лука. Такая соль станет прекрасным дополнением

Голубика на зиму заготавливается заблаговременно и перерабатывается для дальнейшего длительного хранения. Поскольку это сезонная ягода, содержащая огромное количество витаминов и

Мои родные предпочитают домашнюю кухню. Поэтому я, следуя примеру мамы и бабушки, готовлю вкусно дома все блюда, которые ставлю на стол. Члены нашей семьи не признают

Хочу поделиться с Вами вкусной подборкой рецептов "Мгновенные перекусы", которые можно успеть приготовить пока заваривается чай (5 рецептов) Быстрые пирожки из лаваша с фаршем.

Летние месяцы богаты на зелень, нужно успеть насладиться сочным листовым салатом, ароматной петрушкой и укропом, молодым луком и чесноком. Да, из побегов последнего тоже можно

Именно такие ленивые вареники хочется готовить и есть круглый год! Они нравятся всем за счёт своей нежной творожной текстуры. Совершенно не забитые мукой, такие бюджетные, быстрые

В лесах средней полосы пошли грибы. Уже можно найти первые лисички, маслята, сыроежки, подберезовики и белые. Последние грибы чаще всего идут на суп или в засолку. Часто белые

Фастфуд давно стал важной частью кулинарного мира. Популярность правильного питания и полезной еды перенесла уличную еду на домашние кухни. Теперь все больше людей хочет готовить

Фастфуд давно стал важной частью кулинарного мира. Популярность правильного питания и полезной еды перенесла уличную еду на домашние кухни. Теперь все больше людей хочет готовить

Должна признаться, с детства не люблю синенькие. Но каждый сезон пытаюсь отыскать то самое блюдо, благодаря которому полюблю этот овощ. Кажется, этим летом мне удалось сделать

Классические пельмени – это блюдо из пресного теста с мясной или рыбной начинкой. Однако мало кто задумывается над тем, что, кроме традиционного фарша, можно использовать и другие

Недавно приготовила пирог с черешней, рецепт которого подсмотрела у моего любимого повара Евгения Клопотенко. Пока сезон в самом разгаре, радую себя и домашних вкусной выпечкой с

Сало – чрезвычайно питательный и полезный продукт. Но в свежем виде оно долго содержаться не может. Чтобы дольше употреблять его в пищу, свиной жир нужно заморозить или обработать

Альтернативные продукты, заменяющие менее полезные аналоги, все плотнее входят в нашу жизнь. Растительным молоком и соевым мясом уже никого не удивить, а в рецептах выпечки стала

Как-то раньше вопрос о том, надо ли мыть малину, в моей жизни даже не стоял. Покупала ягоду на рынке, приходила домой, заливала ее чистой водой на какое-то время, а затем сливала

​​​​​​​ В моей семье обожают голубцы, а я, откровенно говоря, не слишком люблю длительный процесс подготовки капусты. Недавно я попробовала делать это при помощи микроволновки, и

Живая ферментация - это не просто способ изменить вкус овощей, сохранить их, сделать вкуснее, но и способ обогатить из витаминами группы В, фолиевой кислотой, биотином и

Чебуреки, хинкали, манты, равиоли, вонтоны, тортеллини – все это готовят из пресного теста с начинкой: мясной, иногда с другой. Конечно, самые привычные для нашего стола –