Новогодний стол 2024: рецепты салатов и холодных закусок в год Дракона
21.11.2023 18 340 0 +658 Албина

Новогодний стол 2024: рецепты салатов и холодных закусок в год Дракона

---
+658
В закладки
Новогодний стол 2024: рецепты салатов и холодных закусок в год Дракона салата, отварных, сделайте, майонез, сайта, блюдо, глаза, положите, поместите, салат, разрежьте, перца, нарежьте, черный, вдоль, пополам, перец, оливок, белков, вкусу

Несмотря на то что до Нового 2024 года время еще есть, пора бы задуматься о том, какие салаты и закуски приготовить для его встречи и чем удивить гостей праздника. Иногда для этого стоит отступить от общепринятых кулинарных традиций и уступить место фантазии.

Понятно, что без оливье, селедки под шубой и других популярных салатов не обходится ни один Новый год. Но символ грядущего 2024 года Зеленый Деревянный Дракон обладает отличным аппетитом и вообще любит изысканность в подаче блюд. А чтобы ваш новогодний стол пришелся по душе хозяину года, нужно удивить его красивой подачей кушаний и изобилием ингредиентов в них. Сегодня речь ведем о том, как могут выглядеть праздничные салаты и холодные закуски.

Закуска "Глазки"

Новогодний стол 2024: рецепты салатов и холодных закусок в год Дракона салата, отварных, сделайте, майонез, сайта, блюдо, глаза, положите, поместите, салат, разрежьте, перца, нарежьте, черный, вдоль, пополам, перец, оливок, белков, вкусу

Вам понадобятся: 10 перепелиных яиц, 5 зеленых оливок (фаршированных красным перцем), 10 ломтиков ветчины или сыровяленой шейной части свинины.

Приготовление. Перепелиные яйца отварите вкрутую, охладите и очистите. Поместите их на плоское блюдо. Оберните каждое яйцо ломтиком ветчины, сложенным вдоль пополам. Затем аккуратно разрежьте оливки пополам поперек и поместите их на отварное перепелиное яйцо.

Закуска "Поросята"

Новогодний стол 2024: рецепты салатов и холодных закусок в год Дракона салата, отварных, сделайте, майонез, сайта, блюдо, глаза, положите, поместите, салат, разрежьте, перца, нарежьте, черный, вдоль, пополам, перец, оливок, белков, вкусу

Вам понадобятся: 300 г отварных шампиньонов, 3 отварных кальмара, 3-4 отварных яйца, 1-2 луковицы, соль, специи, зелень и майонез по вкусу, растительное масло для жарки лука, черный перец горошком, бутоны гвоздики.

Приготовление. Лук очистите, мелко нарежьте и обжарьте. Отварные грибы разрежьте вдоль на несколько частей и положите в глубокую емкость. Туда же добавьте обжаренный лук и натертые на крупную терку отварные яйца. Посолите, добавьте специи и майонез. Хорошо перемешайте.

Наполните кальмары начинкой, предварительно аккуратно срезав плавники. Из плавников сделайте "уши" и "пятачок". Поместите "уши" в предварительно проделанные на "макушке" надрезы, а "пятачком" закройте отверстие, куда помещали начинку. Из горошин перца сделайте "глаза", а из гвоздики – "ноздри". Выложите "поросят" на блюдо для подачи к столу и украсьте зеленью.

Закуска "Петушки"

Новогодний стол 2024: рецепты салатов и холодных закусок в год Дракона салата, отварных, сделайте, майонез, сайта, блюдо, глаза, положите, поместите, салат, разрежьте, перца, нарежьте, черный, вдоль, пополам, перец, оливок, белков, вкусу

Вам понадобятся: 4 отварных куриных яйца, 50 г чеддера, майонез и молотый черный перец по вкусу, отварная морковь, черный перец горошком и веточки укропа.

Приготовление. Отварные яйца разрежьте пополам поперек. Аккуратно извлеките желтки из белков и сложите в глубокую посуду. Туда же натрите на мелкой терке предварительно охлажденный чеддер, добавьте молотый черный перец, майонез, хорошо перемешайте.

Из половинок белков вырежьте "треснувшую скорлупу". Из сыра и желтков сформируйте шарики и поместите их в "скорлупу". Из моркови вырежьте "гребешок", "хвост" и "серьги", а "глаза" сделайте из горошин перца. Поместите "петушков" на блюдо и украсьте веточками укропа.

Бутерброды "Божья коровка"

Новогодний стол 2024: рецепты салатов и холодных закусок в год Дракона салата, отварных, сделайте, майонез, сайта, блюдо, глаза, положите, поместите, салат, разрежьте, перца, нарежьте, черный, вдоль, пополам, перец, оливок, белков, вкусу

Вам понадобятся: 8 ломиков тостового белого хлеба, 8 тонких ломтиков мягкого сыра, 8 листьев салата, 100 г любой пасты с рыбой или морепродуктами, 4 крупных томата, несколько черных оливок без косточек и майонез для украшения, черный перец горошком.

Приготовление. Ломтики белого хлеба положите на плоское блюдо и намажьте их пастой. Сверху на каждый из них положите ломтик сыра и лист салата.

Томаты разрежьте пополам и одну из половинок нарежьте тонкими ломтиками и положите поверх листьев салата, изобразив "крылья". Оливки нарежьте кружочками и поместите на "крылья". Из оставшихся половинок сделайте "мордочку", а "глаза" изобразите при помощи майонеза и горошин черного перца.

Сэндвичи "Лягушка"

Новогодний стол 2024: рецепты салатов и холодных закусок в год Дракона салата, отварных, сделайте, майонез, сайта, блюдо, глаза, положите, поместите, салат, разрежьте, перца, нарежьте, черный, вдоль, пополам, перец, оливок, белков, вкусу

Вам понадобятся: 4 булочки для гамбургеров, 4 сосиски, любая листовая зелень, бутоны гвоздики, кетчуп, томаты черри и зелень для украшения.

Приготовление. Булочки разрежьте вдоль пополам и смажьте каждую половинку кетчупом. Из сосисок сделайте "глаза" и "язык". Закрепите "глаза" на верхней части булочки при помощи бутонов гвоздики. А "язык" поместите между частями хлебобулочного изделия. Из листьев зелени вырежьте кружочки и положите их на поверхность "лягушки". Украсьте блюдо томатами черри и зеленью.

Салат в виде елочки

Новогодний стол 2024: рецепты салатов и холодных закусок в год Дракона салата, отварных, сделайте, майонез, сайта, блюдо, глаза, положите, поместите, салат, разрежьте, перца, нарежьте, черный, вдоль, пополам, перец, оливок, белков, вкусу

Вам понадобятся: 50 г любого салата с майонезом или сметаной, 12-16 гранатовых зерен, веточка укропа.

Приготовление. Из готового салата слепите конус. Веточку укропа хорошо промойте, разделите вдоль на несколько частей и поместите вдоль конуса, изображая веточки. Украсьте "елочку" зернами граната.

Салат в виде дракона

Новогодний стол 2024: рецепты салатов и холодных закусок в год Дракона салата, отварных, сделайте, майонез, сайта, блюдо, глаза, положите, поместите, салат, разрежьте, перца, нарежьте, черный, вдоль, пополам, перец, оливок, белков, вкусу

Вам понадобятся: 4-5 киви, 3 отварных яйца, 1 свежий огурец, 300 г сырого куриного филе, 100 г твердого сыра, 100 г консервированной кукурузы, майонез, соль и карри по вкусу, растительное масло для обжарки курицы, черные маслины и красный болгарский перец.

Приготовление. Куриное филе нарежьте небольшими кубиками и обжарьте в растительном масле до готовности, добавив соль и карри.

Из обжаренного куриного филе, кукурузы, натертых на терку сыра и отварных яиц приготовьте салат, заправив его майонезом. Из получившегося салата выложите на блюде "фигурку" дракона.

Киви очистите и нарежьте не очень крупными кусочками, выложите по всей поверхности салата. Из огурца сделайте "крылья" и "шипы", из кружочков черных оливок – "глаза", а из красного перца – "язык".

Салат в виде Деда Мороза

Новогодний стол 2024: рецепты салатов и холодных закусок в год Дракона салата, отварных, сделайте, майонез, сайта, блюдо, глаза, положите, поместите, салат, разрежьте, перца, нарежьте, черный, вдоль, пополам, перец, оливок, белков, вкусу

Вам понадобятся: 500 г любого салата, 200 г мякоти красного перца, 4-5 отварных яиц, 1 отварная морковь, черные оливки, майонез, петрушка.

Приготовление. Выложите салат на блюдо для подачи к столу, "изобразив" голову деда Мороза, на которую надет колпак. Сам "колпак" сделайте из нарезанного мелкими кубиками болгарского перца, и натертых на мелкую терку яичных белков, нанеся сверху тонкую сеточку из майонеза. Таким же способом из белков и майонеза изобразите Деду Морозу "бороду", а "лицо" сделайте из натертых на мелкую терку яичных желтков. Для создания "носа" и "рта" используйте отварную морковь. "Глаза" сделайте из черных оливок и украсьте салат петрушкой.

Салат "Шапка Снегурочки"

Новогодний стол 2024: рецепты салатов и холодных закусок в год Дракона салата, отварных, сделайте, майонез, сайта, блюдо, глаза, положите, поместите, салат, разрежьте, перца, нарежьте, черный, вдоль, пополам, перец, оливок, белков, вкусу

Вам понадобятся:для салата – 500 г отварного говяжьего языка, 300 г отварных шампиньонов, 100 г консервированного ананаса, 3 отварных яйца, 1 луковица, растительное масло, соль, специи, майонез; для украшения – 150 г твердого сыра, 5 глазированных сырков, 100 г измельченного арахиса, 1/2 головки чеснока, майонез, цветная кокосовая стружка, ягоды клюквы.

Приготовление. Из нарезанного кубиками говяжьего языка, кусочков ананаса, разрезанных на части отварных шампиньонов приготовьте салат, добавив туда же произвольно нарезанные отварные яйца и обжаренные в масле полукольца репчатого лука. Посолите салат, добавьте специи и майонез по вкусу, перемешайте и выложите горкой на блюдо. Сверху посыпьте салат тертым сыром, полностью закрыв его.

Из плавленых сырков, измельченного арахиса и пропущенного через пресс чеснока приготовьте однородную массу, заправив ее майонезом. Сформируйте из этой массы шарики и обваляйте их в цветной кокосовой стружке. Плотно выложите шарики вокруг салата, а один из них положите поверх салата. В центр каждого такого шарика поместите ягоду клюквы.
уникальные шаблоны и модули для dle
Комментарии (0)
Добавить комментарий
Прокомментировать
[related-news]
{related-news}
[/related-news]