Сытное блюдо для будней. Рецепт из книги «Балканская кухня» серии «Кухни народов мира». ИНГРЕДИЕНТЫ свинина 600 г лук белый 2 шт. чеснок 2 зубчика растительное масло 50

Недавно на прогулке с подругой нам захотелось перекусить. Мое предложение зайти в кафе она отвергла и достала из сумочки пару бутербродов. Скажу честно: вкуснее ветчины я еще

Как принято считать, бифштексом нас всех осчастливили британские кулинары, якобы именно они первыми начали жарить ломти говядины на решетке или на сковороде. Это конечно весьма

Желаете узнать что такое «свиной сыр» и при чем здесь потроха и головизна. Почему блюдо из этих продуктов ценится у народов Европы на вес золота. Зачем остеопаты и хирурги

Из всех возможных способов приготовления мяса я отдаю предпочтение запеканию. Нежное и мягкое внутри, с аппетитной корочкой, мясо в духовке получается невероятно вкусным ужином.

Осенние блюда традиционно ассоциируются у меня со всякими овощами, и прежде всего с тыквой. Конечно, её можно без проблем купить в любое время года. Скажу больше, лично я, совсем

✅ Сегодня хочу поделиться с Вами проверенными рецептами приготовления домашней колбасы. Первым делом, хочу рассказать о любимом семейном рецепте вот такой колбасы а духовке

Предлагаем вам рецепт достаточно редкого в наш современный век блюда. Это солонина: мясо, приготовленное в соли. Раньше этот метод консервации был широко распространён, особенно

В садике все ненавидели кашу с комочками и молоко с пенкой, а гороховый суп, макароны с мясом и картофельную запеканку — обожали. Вот приготовлением последней мы и займемся.

Любите колбаски и хотите приготовить для своей семьи натурпродукт? Тогда этот рецепт точно для вас! Колбаски готовятся без оболочки и нитритной соли, быстро и просто.

Готовятся диетические котлеты быстро и просто. Их можно поджарить на сковороде с добавлением минимального количества растительного масла, а можно запечь в духовке или приготовить

Для приготовления фаршированной свинины подходят не только мясистые части (корейка, шейка), но и грудинка, брюшина, которые идут с прослойками жира. Именно эти части с жирком

Куриные субпродукты — весьма недооцененные ингредиенты. Ведь они стоят куда дешевле голени или филе, а приготовить из них можно так много вкусного! Уже несколько лет я

Простой и невероятно вкусный рецепт лукового гуляша с индюшиным мясом. От такого блюда в восторге останутся все! Луковый гуляш - простой и доступный способ вкусно накормить всю

Этот рецепт разнообразит Ваше привычное меню. Курочка получается нежнее нежного и очень сочная. В том числе и грудка, которая в большинстве случаев остается сухая и недостаточно

Фото: Nadin333, AdobeStock При правильном приготовлении свиные ребрышки получаются невероятно мягкими и нежными. Причем для этого не нужны никакие сложные процессы – достаточно

В СССР повара умели делать мягким даже самое жесткое мясо, а одним из наиболее популярных блюд считался знаменитый гуляш по-совдеповски. Повторить его несложно и сейчас, ведь

Фото: Анна Журавлева, AdobeStock Свиной язык – необычный, но явно заслуживающий внимания деликатес. Раньше блюда из него могли позволить себе только обеспеченные люди. Но сейчас

Рубленые котлеты из курицы были очень популярным блюдом на рубеже развала СССР. Помню как они в одночасье появились везде: готовили их и в будни на домашней кухне, их выставляли

Сочные, аппетитные и ароматные свиные колбаски, их можно приготовить заранее и заморозить, и у вас всегда в запасе будет замечательный продукт. К примеру, шашлык не заморозишь, а

Вкуснее отбивных могут быть только отбивные с начинкой. В качестве начинки можно взять солёный сыр — Фета или брынзу. Они прекрасно сочетаются с куриным мясом, придают ему особый

Сочный террин с румяной корочкой и ароматом копченостей! Это рецепт для любителей остренького.  Внутри террина спрятан острый перчик, фаршированный творожным сыром с зеленью. Если

Фото вывески ресторана "Арагви" на Тверской, закрылся в 2019 году. Рождение легенды. Шашлык По-Карски, рожденные в СССР наверняка сразу же вспомнят эпичный ресторан «Арагви»,

Сегодня представляем вашему вниманию традиционное болгарское блюдо под весьма необычным названием «свиная каварма». И главная прелесть в том, что вы можете ее есть как в теплом,

Если вам нужна диета с пониженным содержанием соли, мясо индейки то, что вам поможет решить проблему. Полезные и вкусные блюда из индейки, понятные и несложные рецепты, и у вас на

Рецепт этого поста является адаптацией  рецепта пожарских котлет к современным реалиям, но   такой подход  не противоречит оригинальному рецепту  "по самому  духу" -  котлеты

Рецепт сочного мясного рулета определенно относится к разряду «проще не придумаешь». Продукты для него требуются лишь самые базовые, возни с приготовлением почти никакой. Самое

Что же нужно для лучших котлет. Какой фарш самый правильный. Почему нам не нужно молоко, а хлеб просто обязателен. Лук и специи. Готовим котлетки. Соус, если хотите, то целых

Блюда из мяса для простого китайца совсем недавно присутствовали на столе только по праздникам. Готовили в основном именно свинину, она была гораздо доступней чем говядина.

Давно я подступался к этому блюду... Давно хотел его приготовить. Азу по-татарски © NickFW.ru - 27.06.2020г. И вот вчера созрел! Азу по-татарски © NickFW.ru - 27.06.2020г.