Шашлычный соус из томатной пасты, маринованный лук с зеленью и кусок черного хлеба — это непременные атрибуты шашлыка, наверное, в любой шашлычной времен СССР. Во всяком случае

 Чеснок хранится долго, но все же даже он начинает портиться ближе к концу зимы. В этом случае существует отличное решение – заготовить еще с конца осени несколько баночек

Всего два основных ингредиента. Про этот соус большинство совершенно забыло, а ведь он является одним из самых вкусных. Готовится в буквальном смысле всего за несколько минут из

 Ингредиенты: - Желтые семена горчицы - 150 г. - Семена кориандра - 0,5 ст. л. - Апельсины - 3 шт. - Сахар - 6 ст. л. - Имбирь - 1 кусочек - Соль - 4 ч. л. - Яблочный уксус - 75

Этот рецепт — моя палочка-выручалочка, когда надо приготовить филе утиных грудок, с удовольствием делюсь им с вами. Попробуйте приготовить и вы убедитесь, что мясо утки получается

Соус готовится за 5 минут. Прекрасно подходит к салатам из свежих или вареных овощей и мясным салатам. В нем нет сырых яиц и растительного масла, но по вкусу он похож на

Только после 50 лет жизни узнал, что тот острый соус, который всегда готовили в нашей семье на грузинский манер, неправильно называть аджикой. Так как в традиционный рецепт аджики

Мы любим сыр фета! По некоторым данным, сыр фета — самый полезный сыр в мире. Нравится фета, потому что всегда нравился вкус, универсальность и кремовая текстура этого

Мы любим сыр фета! По некоторым данным, сыр фета — самый полезный сыр в мире. Нравится фета, потому что всегда нравился вкус, универсальность и кремовая текстура этого

Настоящую шаурму от домашней, на мой взгляд, всегда отличает соус. Я пробовала много разных вариантов и, наконец, нашла его – настоящий соус, который превращает домашний ролл с

Соусы, приготовленные из ядреного корня хрена, представляют собой прекрасное дополнение к самым разнообразным блюдам. В русской кухне соусами из хрена принято сопровождать блюда

Аппетитные сырные палочки и смородиновый соус - беспроигрышный способ сытно и вкусно накормить всю семью или внезапно нагрянувших гостей. Соус, кстати универсальный и также

Настоящее чудо грузинской кухни – это мегрельский соус, который подходит буквально ко всему. Он одинаково хорош с мясом, птицей, рыбой или даже картофелем. А еще мегрельский соус

Недавно мне попалась на глаза замечательная книга Тинатин Мжаванадзе «Грузинская домашняя кухня». Она написана таким «вкусным» языком, что удовольствие приносит уже только чтение.

Устройте вечеринку с друзьями и приготовьте потрясающую овощную закуску из простых и доступных ингредиентов. Сочная и сладкая морковь, жареная на сковороде с тимьяном в медовой

Очень люблю соус бешамель. Делаю с ним и лазанью, и пасту, и просто готовлю его, как подливу к разным гарнирам. Предлагаю вам рецепт соуса бешамель, который состоит всего из трех

Зеленая острая аджика. Горькую аджику по данному рецепту можно приготовить впрок и хранить только в холодильнике. Зеленая острая аджика Ингредиенты — стручковый зеленый горький

Всем привет! Этот соус – настоящая находка, ведь он подходит ко всем блюдам: можно добавлять его в казанок к мясу, тефтелям, макать в него пирожки, манты, можно полить

Не все огурчики с грядки подходят для консервации или подачи к столу. Однако не спешите выкидывать «бракованные» плоды, ведь из них можно приготовить пикантный соус на зиму,

Запасы на зиму многообразны. Вот, например, соус ткемали с мятой, который хорошо подходит к блюдам из рыбы, мяса, птицы, а также гарнирам из картофеля и макарон. Попробуйте

Сегодня редакция «Со Вкусом» расскажет вам, как за минимум времени приготовить нечто уникальное — натуральный майонез без вредных консервантов и усилителей вкуса. Этот майонезный

Тефтели — универсальное блюдо, которое любят и дети, и взрослые. Приготовить их довольно просто, но важно выбрать хороший соус. Дорогие мои гурманы, представляю вам два рецепта

Шаверма (она же шаурма) — это блюдо, которое попробовал, пожалуй, каждый в жизни. А если кто считает шаурму вредной — это заблуждение. Шаурму можно отнести к диетическим блюдам,

Этот томатный соус я всегда закатываю много, потому что мы его часто едим. Он пряный, с нотками базилика, отлично подходит и к макаронам, и к мясу, и к рису, можно использовать

Сваренный в мундире картофель, поданный на стол как отдельное блюдо, а не, допустим, в салате – символ тоски и безысходности. А еще – этакой кочевой жизни, в которой нет места

Айвар — это балканский густой соус из запеченных сладких перцев. Я встречала вариации этого соуса с баклажанами или помидорами, но классика — это из перцев. Это очень популярная

Я больше не покупаю соусы в магазине, готовлю сама и причин несколько. Во-первых, это намного вкуснее и не просто вкусно, а безумно вкусно. Во-вторых, это не только безвредно, но

Все в блендер — и готово. Соус песто уже давно обрел популярность далеко за пределами Италии. Его добавляют в пасты, супы, пиццу, используют как идеальное дополнение к сэндвичам

Этот соус из 2 ингредиентов можно запросто добавлять в любые каши, супы, использовать к макаронам, мясу, а также готовить с чечевицей и всеми бобовыми. Такой пикантный и так

Релиш из огурцов - это не просто соус, это настоящая взрывная смесь вкуса и свежести, которая превращает любое блюдо в настоящую гастрономическую сенсацию. Этот популярный соус