Васакака — простой доминиканский соус для курицы
Васакака (Wasakaka) это зеленый соус, который в Доминиканских ресторанах всегда подается к блюдам из жареной или запеченной курицы. В чем-то васакака напоминает аргентинский
Рецепт картофеля с луком в горчичном соусе - пальчики оближешь
Предлагаем вам рецепт отварного картофеля с мясным бульоном, горчицей, зелёным луком. Приготовьте такой картофель для своих домочадцев и вы не пожалеете. Для приготовления
Зеленый схуг - йеменский соус
Пусть вас не пугает экзотическое название соуса, он очень прост в приготовлении и употреблении. 10 острых перчиков, 2 чашки грубо нарезанной кинзы, 2 чашки грубо нарезанной
Соус из петрушки, чеснока и яблока
Этот соус просто потрясающий! Очень вкусный!!! Вкус немного островатый, свежий, не резкий, структура нежная. А еще он безумно ароматный!!!! А какой у него потрясающий изумрудный
Знаменитый американский луковый соус Pushcart Sauce
Знаменитый американский луково-томатный соус Pushcart Sauce  чаще всего используется для приготовления хот-догов. В Нью-Йорке уличные тележки, с которых продаются хот-доги,
Сациви  с курицей
Сациви- соус грузинской кухни. Также по названию соуса может называться готовое блюдо. Наибольшее распространение из блюд с данным соусом получила домашняя птица, в основном
Французская заправка для салатов
Заправка на основе оливкового масла готовится очень быстро и идеально подходит к любым овощным салатам. Ингредиенты Масло оливковое - 150 мл. Винный уксус - 3 ст. л. Горчица в
Соус Болоньезе: базовый, универсальный и самый лучший рецепт
Мне бы хотелось начать статью с рецептом знаменитого Болоньезе с чего-то вроде «во время моей поездки в Италию…». И рассказать, как я вольготно путешествовала по ней сколько-то
Цветная капуста в кляре с чесночным соусом
Приготовление 40 минут Рецепт на: 3 персоны Это блюдо подойдет для всей семьи. Хрустящая капуста с соусом моментально съедается как самостоятельное блюдо. ИНГРЕДИЕНТЫ капуста
5 базовых соусов французской кухни: почему их нужно научиться готовить
Большинство известных сегодня соусов, как и само слово «соус», были придуманы французами. И именно они, по словам знаменитого шефа Огюста Эскоффье, «обеспечили превосходство
Рецепт приготовления соуса "Сацебели"
Известный грузинской соус "Сацебели" - идеальное дополнение к любым мясным блюдам, особенно к шашлыку, а также к рыбе, курице или овощам. Существует несколько рецептов
Аджика с яблоками
Необычный вариант знаменитого соуса. Фрукты подавляют кисловатый вкус помидоров и делают аджику ароматнее. Вес овощей и фруктов указан в уже очищенном виде. Приготовление
Соус тартар на сметане
Французский холодный соус тартар знаком, без сомнения всем. В нём удачным образом соединены нежность сметаны, пикантность огурцов и свежесть зелени. Все компоненты соуса
Что приготовить, если семья отказывается есть дубовый авокадо
Наш человек, к сожалению, не слишком жалует заграничную кухню. А между тем, гуакамоле классический очень хорошо подходит под любимую кухню типичного холостяка. Ингредиентов мало,
Как успокоить свекровь, что берется выбрасывать неугодные продукты из холодильника
Если ты когда либо покупал сливочно-сырный соус в обычном магазине, то ты не мог не заметить что, во-первых, в нем почти всегда чувствуется какое-то химическое послевкусие, а,
Жаркий ромеско: вкусный соус из сладкого перца
Вдалеком 2014 году я приготовила два соуса/паштета/дипа (называйте, как нравится) из сладкого перца. Об одном я узнала во время поездки в Испанию и там рьяно его полюбила, а
Классический гуакамоле
Необходимые ингредиенты для классического гуакамоле: перец красный острый – 1 шт. помидор – 1 шт. сок лимонный – 2 ст. л. авокадо – 2 шт. лук репчатый – 0,5 луковицы кинза
Острые соусы в разных кухнях мира
Часто именно соусы придают блюдам ту изюминку, которая делает их неповторимыми, дарят тот особенный вкус, который сразу отражает в себе и национальный колорит, и жгучий
Терияки это соус, с которым любое блюдо будет праздничным
В кулинарии большое значение в приготовлении имеет соус, под которым еда подаётся. Профессиональный повар не пользуется готовыми заправками. У каждого свой особенный рецепт.
Секреты приготовления соуса сацебели
Грузинская кухня богата приправами и соусами. Именно они делают блюда особенными и будто заколдовывают вас, заставляя снова и снова наслаждаться сочетанием невероятного вкуса и
Томатно-луковый соус
Подавать этот густой ароматный соус можно с крекерами как закуску или намазывать на бутерброды. Ингредиенты: томаты 1 кг репчатый лук 1 шт. чеснок 3 зубчика растительное
Домашний кетчуп с яблоками на зиму
Густой и ароматный кетчуп с яблоками в моей кулинарной тетради числится под названием «Любимый». С рецептами заготовок экспериментировать не прекращаю, но этот в ходу каждую осень
Лучший мясной соус с баклажанами к пасте
Отличный способ накормить семью овощами под видом мясного соуса. К тому же он универсальный: можно подавать с пастой, отварным рисом, гречкой или кускусом, а также просто намазать
Свекровь обожает мой соус для макарон! Готовлю его на зиму
Лето – идеальное время для заготовок на зиму. Овощи сейчас очень дешевые или вовсе растут на собственном огороде! Так что сегодня готовим изумительный соус для макарон и не
Соус Огонек: надо закатывать вдвое больше, поскольку съедается моментально
Вкусный и острый домашний соус из свежих томатов, перца и чеснока с легкостью заменит привычную аджику. Соус «Огонек» готовится без варки всех ингредиентов, а закатывать мы
Соус из белых грибов
Маленькая горсть белых грибов придает шарм даже самому простецкому блюду, а тем, что посложнее, добавляет многогранности. Это хорошо усвоили некоторые владельцы ресторанов с
Макароны не варим, а складываем на противень и ставим в духовку
Отварные макароны обычно выступают в качестве гарнира к мясу или рыбе. Мы же сделаем из них главное блюдо — не будем варить, а разложим на противень, зальем острым томатным соусом
Уникальные рецепты домашних соусов из сливы
Сохраняй, пригодится! Урожай слив, щедро порадовавший нас в этом сезоне, можно использовать по-разному. Например, напечь очень вкусных сливовых пирогов. А еще из сочных плодов
Соус «чили» по-уральски. Рецепт народной закуски «Огонёк»
«Огонёк» – закуска для тех, кто силён духом и желудком. Очень острая приправа к мясным блюдам не всем придется по душе, но в суровых регионах России, таких как Урал и Сибирь,
Обалденная заготовка на зиму из зелёных помидоров
Это не просто обычная заготовка из помидоров, а классическая американская закуска — релиш. Этот восхитительный острый соус из зелёных помидоров, лука, болгарского перца и специй

1 ... 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13