
Летняя пора – чудесное время уже хотя бы потому, что можно хоть раз в неделю, хоть каждый вечер жарить мясо и рыбу на мангале. На самом деле каждый вечер – это, конечно, перебор.

Ингредиенты: Лаваш - 1 шт. Сметана - 80 г Болгарский перец - 20 г Зелень (базилик и укроп) по вкусу Листья салата - 40 г Сыр (сулугуни) - 70 г Соус: Чеснок - 4 зубчика

Кабачки – хорошее поле для фантазии. Они обладают достаточно нейтральным вкусом, поэтому из них можно готовить много разных блюд. Основной вкус будут создавать комбинации других

Предлагаем вам рецепт довольно интересного соуса. Готовится он из абрикосов, имеет приятный кисло-сладко-острый вкус. Такой соус отлично подойдет и к рыбе, и к мясу. Простой в

Хочу вам предложить рецепт вкуснейшего огуречного соуса, который я называю "Восторг", а почему именно такое название? Дело в том, что кто бы не пробовал этот соус, абсолютно все

Этот зелёный соус можно назвать разновидностью всемирноизвестного соуса песто, который готовится из базилика, сыра и кедровых орешков с оливковым маслом. Но сегодня кедровые
Многие дачники без сожаления выбрасывают очень ценный продукт со своего участка – чесночные стрелки! Но, это очень даже зря! Ведь, чесночные стрелки отличный ингредиент для

Ореховый соус «Баже» очень популярен в Грузии. Ни одно грузинское застолье не обходится без него. Его подают в пиалах. Соус «Баже» принято есть с курицей, рыбой или просто полить

… от моего редактора Дмитрия. Яркая по вкусу, кисловато-сладкая, довольно острая, с хрустящими кусочками овощей — все, что нужно для жареного мяса или птицы или к кукурузным

Голландский соус, несмотря на свое название, имеет совершенно другое происхождение. На самом деле это классический соус французской кухни на основе яиц. Именно он является важной

Традиционный хрен со свеклой легко приготовить и дома. Если у вас есть возможность достать корни хрена, например, выкопать на даче или купить, то вы легко сделаете эту острую и

Сегодня поделюсь с вами своей дежурной салатной заправочкой. Это первое, чем просят поделиться все наши гости. А еще она здорово экономит мне время на кухне не только как

Молодые побеги укропа обычно добавляют в салаты или супы. Но не стоит останавливаться на этом. Предлагаем рецепт острого укропного соуса, который можно просто намазать на хлеб или

Ароматная чесночная паста, которую можно использовать в качестве приправы к мясным или овощным блюдам, к рыбе, к салатным заправкам, или просто намазать на бутерброд. Чтобы пасту

Привет Всем. Когда я готовил классический луковый соус — наткнулся на еще 1 соус из зеленого лука, не будь я собой если бы не сделал его. Ну и как оказалось не зря его сделал —

К появлению этого старейшего испанского соуса приложил руку сам Христофор Колумб. Причем он не стоял часами у плиты, пытаясь найти идеальное сочетание компонентов, а привез с

Сытность нежному сливочному соусу придает свиной бекон вместе с обжаренными шампиньонами. Зелень и чеснок, любимые специи и приправы наполняют соус виртуозными ароматами,

С базиликом, орегано, розмарином, петрушкой, имбирём, мёдом, сметаной, апельсинами и клюквой. Томатный соус подают с пастой, рисом, картофелем и другими гарнирами, мясными и

Чего только не предлагают сейчас в качестве рецепта дзадзыки! Вплоть до того, что достаточно перемешать свежие огурцы с толченым чесноком и заправить майонезом. А на самом деле

Несомненно, огурцы уже засолены, капуста заквашена, помидоры замаринованы, салаты приготовлены, как и заправки для щей-борщей. А овощи-фрукты все не кончаются. Так почему бы не

Свежеприготовленный домашний майонез в миллион раз вкуснее того, что обычно продается в магазинах. Здесь описан действительно простой способ приготовления майонеза. Просто

Приятный фруктовый аромат и острые чесночные нотки делают соус отличным дополнением к мясным блюдам, особенно к шашлыку. 9 ингредиентов - 5 порций Ингредиенты Гранатовый сок -

Подготовка 10 мин., Приготовление 20 мин. 6 порций - яичных желтка – 4 шт. - вода – 30 мл. (2 ст.л.) - свежевыжатый сок – ½ лимона - несоленое масло - 250 гр. - немного соли и

Этот лёгкий в плане приготовления и интересный по составу соус хорош для салатов и курицы. Также может использоваться в роли намазки на бутерброды или дипа для чипсов и картошки