Бабагануш — популярная ближневосточная закуска. Близкий родственник нашей икры из баклажанов или грузинского аджапсандали, но вкус и текстура совсем другие. Пюре из баклажанов

Вкусная и лёгкая закуска из кабачков, жарить и запекать не нужно. Такое блюдо отлично сочетается с любыми гарнирами и дополняет его своим свежим ароматом. Готовится достаточно

Маринованный чеснок в банках скорее всего легко заменит на столе любые другие привычные соленья: после обработки он сохраняет все витамины, зато теряет горечь и становится мягче и

Есть экспресс способ приготовления малосольных огурцов. Понадобится кило некрупных желательно огурцов. И обязательно, что называется «молодых», в общем, не перезрелых. Замечу,

Кукуруза не только «царица полей» и любимое осеннее блюдо. Молодая молочная — она тоже особенно хороша. И не только в початках, которые варятся пять минут, но и в интересных

Молодого, зеленого перца покупаю много и часто. Делаем из него улетную закуску. Такие перчики я впервые попробовала в Одессе. Так их делает мама моего мужа. Очень вкусно

Сегодня хочу поделиться с вами тремя интереснейшими рецептами намазок из сала. Это отличная закуска, которая идеально подходит к борщу, щам и даже к крепким алкогольным

В прошлом году свекровь вышла на пенсию и этой весной решила переехать на дачу. Она вовсю занимается огородом, выращивает много всего. И вот на выходных она привезла нам два ящика

Сезон кабачков в разгаре, а значит сегодня в меню тоже они. Муж уже слегка недовольно поглядывает на мои кулинарные изыски, но всё равно ест. Потому что блюда из кабачком пусть и

Ингредиенты несколько початков кукурузы 2-3 зубчика чеснока немного растительного масла кусочек сливочного масла лимонный сок около половины ст. воды соль перец, прочие

Если Вам надоели жареные кабачки, попробуйте приготовить румяные, хрустящие кабачковые наггетсы в духовке. Такое блюдо из кабачков улетает вмиг со стола! Готовится блюдо без

Такие рулетики очень выручают. Очень вкусные, готовятся несложно. Они не разваливаются при нарезке. На бутерброды подходят лучше некуда, и никакая колбаса из магазина с ними не

Всего из нескольких ингредиентов получается аппетитная закуска, которая легко режется и отлично подходит для бутербродов. Экспериментируйте с добавлением специй и зелени, чтобы

«Зачем покупать колбаски в магазине, если можно приготовить такие дома?» — сказала мне свекровь, когда увидела у нас дома покупные изделия. Тогда же она рассказала мне свой рецепт

Фото: Vladislav Noseek, AdobeStock Хумус – неотъемлемая часть ближневосточной и еврейской кухни. А еще это универсальная постная закуска и настоящая находка для вегетарианцев.

Ты все еще покупаешь колбасу? Тогда я иду к тебе! Ветчина в домашних условиях готовится совсем не сложно, а результат превосходит все ожидания. Вчера брат заехал к нам в гости и

Прелесть рецепта в том, что это очень простой и быстрый рецепт. Основная сложность - это стерилизовать банки, но и этот процесс можно упростить в десять раз, если делать

Готовятся всего сутки и получаются очень аппетитными и хрустящими. Ингредиенты Огурцы 1 кг Чеснок 7–8 зубчиков Лавровый лист 3–4 штуки Укроп 1 пучок Минеральная вода

Мой "фирменный" рецепт приготовления баклажанов: приготовила однажды и теперь это блюдо стало любимым. Самое время радовать себя вкусными и яркими блюдами. Ингредиенты:

Вкусная и лёгкая закуска из помидоров (один из рецептов, который я готовлю летом два раза в неделю) Ингредиенты: Помидоры - 300 гр. Репчатый лук - 1 шт. (крупный) Петрушка -

Если Вы ещё не пробовали огурчики "Хрумчики", тогда быстрее за огурцами и на кухню. Ингредиенты: Огурцы - 400 гр. Укроп - небольшой пучок. Чеснок - 3 зубчика. Соль - 1/2 ч.

Рецепт несложный, продукты самые простые. Овощные котлеты мне нравятся даже больше, чем котлеты из мяса. Вкусно и бюджетно Я готовлю их постоянно. Это очень-очень вкусно.

Если вы любите маринованные овощи и хотите попробовать что-то новое и интересное, обязательно приготовьте маринованные баклажаны по этому рецепту. Яркий вкус рулетиков из

Многие недооценивают обычный репчатый лук или даже пренебрегают им. Однако из него можно приготовить множество интересных блюд. Например, луковый соус, который улучшит вкус любого

Джерки — это кусочки вяленого мяса, высушенного в естественных условиях, они популярны в США и западной Европе. Джерки происходит от индейского слова «ch'arki», что означает

Наслаждаться вкусом сладкой кукурузы можно круглый год. Для этого необходимо знать очень просто способ консервации, благодаря которому кукуруза идеально сохраняет свой вкус.

Сезон кабачков в самом разгаре. Оладьи уже пожарены, рагу приготовлено, миллион рецептов испробовано. А значит, самое время заготовить немного этих овощей впрок. Моя бабуля

Многие, кого я угощала этой закусочкой, попробовав, спрашивали: "А что за мясо?" И были удивлены, когда я говорила, что это обычные баклажаны. Рецепт не новый и да, многие его

Знаменитые маринованные помидоры по-болгарски легко заменят на столе любые другие соленья. Все потому, что такие помидоры закрываются по банкам в особой «зеленой шубе»: овощном

На выходных с утра заглянула в холодильник с мыслью о том, что бы эдакого приготовить. Посмотрела на кефир и остатки сметаны, заглянула к своей закваске, которую только вчера