Вкусные запечёные овощи в маринаде: нарезал - и отправил в духовку

Сегодня приготовим очень вкусные, яркие и ароматные запечённые овощи в маринаде.

Ингредиенты:

• 1. Кабачок
• 2. Репчатый лук
• 3. Помидоры
• 4. Сладкий болгарский перец
• 5. Шампиньоны

Для маринада:

• 1. Оливковое масло - 3 ст. ложки.
• 2. Соевый соус - 2 ст. ложки.
• 3. Мёд - 1 ч. ложка.
• 4. Мускатный орех - 1/2 ч. ложки.
• 5. Итальянские травы - 1 ч. ложка.
• 6. Соль - по вкусу.

Способ приготовления:

1. Можно брать абсолютно любые овощи. Я взяла грибы, кабачок, сладкий перец, лук и помидоры.



2. Все овощи и грибы перекладываем в форму для запекания.



3. Готовим маринад. Для этого смешиваем 3 ст. ложки оливкового масла, 2 ст. ложки соевого соуса, 1 ч. ложку мёда, пол ч. ложки мускатного ореха и 1 ч. ложку итальянских трав. Если у вас соевый соус не очень соленый, то добавьте ещё немного соли. Тщательно перемешиваем.



4. Отправляем маринад к овощам и аккуратно перемешиваем. Стараемся чтобы каждый овощ был в маринаде.



5. Отправляем в разогретую духовку до 180 градусов на 40 минут. За это время раза два перешиваем овощи, чтобы они все были пропитаны маринадом и соком от овощей.



Овощи получаются нежные, сочные и ароматные, а готовить их очень просто и быстро: нарезал - и отправил в духовку!



Обязательно попробуйте, вам понравится.



Как Вам такой рецепт? Понравился? Жду Ваши комментарии.

Источник: vkusno.mirtesen.ru

уникальные шаблоны и модули для dle