Выбираясь на природу, я всегда беру с собой несколько картофелин и кусочек сала. Пока жарится шашлык, я забрасываю в угли серебристые свертки. И вскоре получаю

Сегодня мы с вами будем готовить фаршированные кабачки с курицей, сладкими сочными помидорами, со сметаной и свежей зеленью под хрустящей сырной корочкой. Это достаточно

Ого, сколько я не вносил сюда записи! Позавчера по просьбе моей милой сделал шаурму. Хочу поделиться сам с собой, а может, еще с кем-нибудь. Шаурма понравилась всем, но у меня

Самая популярная во всем мире мусака конечно же греческая, но и в балканской, турецкой, и даже армянской кухнях есть аналоги этого блюда. И сегодня я предлагаю отведать мусаку с

Картофельное пюре — любимый традиционный гарнир. Благодаря своей универсальности и гармоничному вкусу, пюре чудесно сочетается с любыми блюдами — от стейков до овощных рагу. Но и

Недавно к нам с визитом нагрянула свекровь. Привезла много ягод и овощей, в том числе и кабачки. До сих пор не могу понять, как такая хрупкая женщина смогла всё это донести. Чтобы

Кто хоть раз пробовал запеченные фаршированные овощи, точно влюбился в них навсегда. Это произошло со мной несколько лет назад. С тех пор я использую каждую возможность, чтобы

Кабачковая икра, сделанная по этому простому рецепту – это царское наслаждение вкуса и аромата. Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты: — кабачки, 3 шт; — лук, 3

Пοпрοбуйте аппетитные сοчетания с сοусами пестο и маринара, чеснοчным хумусοм, гοвядинοй, мοцареллοй и не тοльκο. Bыбирайте κрупные или средние баκлажаны: маленьκие неудοбнο

Интересное и простое блюдо, известное под названием бигус, классический рецепт его приготовления хотят освоить многие хозяйки. Оно представляет собой ароматную тушеную капусту с

Γoрячeнькая картoфeльная кoлбаса бyдeт самым вкyсным блюдoм на праздничнoм стoлe. Κартoфeльная кoлбаса – вкyснeйшee блюдo, кoтoрoe мoжнo встрeтить вo мнoгиx славянскиx кyxняx.

Идеально поджаристые чебуреки летом стоит делать прямо из кабачков. Звучит необычно, но в результате довольно простое блюдо получается и сочным и легким — прекрасно подходит для

Баклажаны – это универсальные овощи, которые могут напоминать по вкусу грибы и мясо, смотря по какому рецепту вы их готовите. Сегодня я предлагаю «мясной» вариант рецепта. Для

Сейчас лето и кабачков очень много! Поэтому каждый день в нашем меню есть блюдо из кабачков. И каждый день новое. Сегодня поделюсь рецептом острой закуски. Такие кабачки очень

Мы предлагаем здоровую альтернативу любимому многими итальянскому блюду — листы пасты заменим тонкими пластинами кабачков. Приготовление С помощью овощерезки или острого ножа

Одним из самых популярных способов готовки баклажан в Армении считается имам-баялды. Готовятся здесь баклажаны с другими овощами, а потом дополняются чесночно-укропной заправкой.

Когда на грядках поспевают баклажаны и кабачки, мы достаем блендер, мясорубку или же просто острые ножи: наконец-то можно готовить овощную икру. Измельчить, обжарить, запечь,

Предельно простой и быстрый способ сварить овощи  существует. Сделать это можно в микроволновке. Бесспорным преимуществом является не только скорость приготовления, но и то, что

Помню, привезла мама с дачи целый мешок кабачков. Что мы из них только не делали! Закатали в банки, накрутили икры, жарили, тушили и даже испекли настоящий торт! И никто не

Готовится очень просто, а получается очень-очень вкусно Хочу поделиться рецептом из обычного репчатого лука. Он основной ингредиент в этом рецепте. Как-то были в Китайском кафе и

Этοт рецепт меня κупил прοстοтοй пригοтοвления и приятным κислο-сладκим вκусοм. Ингредиенты Баκлажаны – 1 κг. Kинза (петрушκа) – 2 пучκа Чеснοκ – 5-8 зуб. Oстрый перец – пο

Запеченный дольками кабачок с сыром – изысканная закуска по итальянскому рецепту. Сыр, ароматы трав и чеснока идеально гармонируют с нежным сочным кабачком. Блюдо запекается в

Мусака - блюдо очень популярное в разных странах Средиземноморья. Самая знаменитая мусака конечно же греческая, не менее вкусная  турецкая, ну и конечно болгарская! Рецепты

Сегодня мы приготовим очень простые и вкусные котлетки из кабачков и сыра за 30 минут. Они запекаются в духовке, а значит, вам не придется стоять в жару у горячей плиты. Для

Первый раз я приготовила всего три перца и даже не успела толком распробовать, как мой муж и ребенок все слопали. В следующий раз решила приготовить в два раза больше и опять тот

Я очень часто готовлю кабачки в сырном кляре, как для своей семьи, так и для гостей. Ведь закуска получается необычайно вкусной, хрустящей, внутри сочной, а также красиво

Вариантов мусаки существует множество))) Греческую и турецкую мусаку я уже пробовала, поэтому пришло время попробовать и болгарскую! Блюдо получилось ну очень вкусным, и абсолютно

Аппетитная закуска или салат, который оценят любители ярких вкусовых ощущений — хрустящие баклажаны с помидорами и кинзой. Кинза задает особый вкус, пикантный, интересный.

Искусство приготовления фрикаделек пришло к нам из Швеции. Всемирно известное блюдо, продающееся в любом IKEA, по достоинству оценили во многих уголках земного шара. С каждый днем

Пепероната – ароматное итальянское блюдо из болгарского перца. Это народное блюдо Италии, поэтому много различных вариаций, мне понравился именно этот рецепт. Готовится быстро и