Варю густой домашний кетчуп без крахмала, пусть дольше, зато он полезнее и вкуснее
Моя бабуля была настоящим знатоком помидоров. Она познакомила меня со всем разнообразием их сортов. А если видела, что на рынке продают не очень симпатичные томаты, непременно
Четыре рецепта необычного варенья: готовимся к зиме
Летний сезон — время заготовок на зиму, ведь в холодный период не будет такого изобилия свежих овощей, фруктов и ягод. Предлагаем запастись несколькими баночками вкусного и
Рецепт огурцов, где сахар, соль и уксус нужно класть сразу в банку, а не варить сироп
Огурцы с французской горчицей готовлю по рецепту украинской хозяюшки Лилии Цвит. Получаются они кисло-сладкими, умеренно острыми и хрустящими. Вся фишка рецепта во французской
Варенье из абрикосов с ядрышками — 10 рецептов приготовления
Каждое лето хозяйки занимаются консервацией любимых фруктов и ягод. Особое место занимает варенье, которое готовится на основе абрикосов с ядрышками. Интересные рецепты
Пикантная аджика по-абхазски по традиционному рецепту
Чтобы аджика по-абхазски по традиционному рецепту получилась вкусной, необходимо досконально изучить особенности местной кухни. Даже в самой стране в приготовлении блюда есть
Строгая тетушка работала шеф-поваром, она готовила для меня лучшую кабачковую икру на свете
Хвалебные оды этой икре поют практически все хозяюшки, что пробовали ее закрывать на зиму. Если ты ищешь, как приготовить кабачковую икру и сделать из нее золотой запас, добро
Хрустящая закуска из огурцов на скорую руку. Готовлю такие весь сезон, вместо малосольных
Такие закусочные, хрустящие огурцы я готовлю чаще чем малосольные. Их можно смело готовить с запасом, на следующий день они становятся только вкуснее. Это как идея, в разгар
Что приготовить из кабачков, когда их уже некуда девать: 5 рецептов блюд и заготовок
Редкий дачник не выращивает на своем участке этот вкусный и полезный овощ. В особенно урожайные годы кабачков вырастает столько, что только и успевай их готовить, мариновать,
Маринованные кабачки по простому рецепту, утром заливаю маринадом, вечером уже едим
Вкусная и лёгкая закуска из кабачков, жарить и запекать не нужно. Такое блюдо отлично сочетается с любыми гарнирами и дополняет его своим свежим ароматом. Готовится достаточно
Свекровь вручила мне свой фирменный рецепт огурцов, как только я стала ее невесткой, готовлю так по сей день
Рецепт огурцов с кетчупом чили мне дала моя свекровь. Мы с мужем поженились летом. Где-то через пару дней она пришла к нам в гости. Почти с порога она торжественно вручила мне
Маринуем чеснок как огурцы на зиму и сохраняем все витамины. Идет и в салаты, и просто на стол
Маринованный чеснок в банках скорее всего легко заменит на столе любые другие привычные соленья: после обработки он сохраняет все витамины, зато теряет горечь и становится мягче и
Огурцы. Сухой малосол⁠⁠
Есть экспресс способ приготовления малосольных огурцов. Понадобится кило некрупных желательно огурцов. И обязательно, что называется «молодых», в общем, не перезрелых. Замечу,
Свежий, сочный салатик на зиму. Лето в банке — готовим так уже 5 лет и не можем наесться
Заготовьте вкуснейший, свежий, сочный салатик на зиму — и сохраните вкус лета! Все ингредиенты простые и доступные в летний сезон. Ингредиенты: 1 кг перца «Ласточка»; 700 гр.
Закрутки не делаю, вместо них сушу ягоды и фрукты, все витамины сохраняются
Сезон летних заготовок в самом разгаре. Пока рынки ломятся от разнообразия продуктов, умелые хозяйки зря времени не теряют. Мы тоже стараемся не отставать и радовать тебя самой
Желейное варенье из чёрной смородины без загустителей
Сколько б я ни приготовила этого варенья из смородины, оно заканчивается раньше всех. Это варенье ещё называют «восьмистаканник», так как и сахара, и ягоды идёт по восемь
С салатами на зиму не вожусь, делаю заготовку из печеного болгарского перца
Не так давно я решила окунуться в мир консервации. Непонятно, каковой будет грядущая зима, потому я решила сделать немного закруток. Однако я еще не дошла до того уровня
Домашний малиновый конфитюр: бабушкин рецепт
Многими любимый малиновый конфитюр со свежеиспеченной булочкой — то, что доктор прописал. Такое полезное лакомство с ароматным чаем, несомненно, поможет поднять тонус организма,
8 лучших дачных рецептов соленых и маринованных огурцов
Практически в каждой семье есть свой фирменный рецепт консервированных огурцов. Сколько положить соли, какие добавить пряности, как сохранить огурчик хрустящим? Если вы пока не
Простой компот из малины на зиму без стерилизации
Душистый напиток красивого цвета зимой напомнит вам о жарком лете. А сейчас вам даже не придётся возиться со стерилизацией банки. Ингредиенты Малина 400–500 г Сахар 300 г
Арбузные корки больше не выбрасываем. Из них получается вкуснейший десерт — дети в восторге
Приготовьте потрясающее арбузное варенье из корок — это очень вкусно и просто! Напоминает мармелад или жевательные конфетки с арбузным вкусом. Подготовьте 1,5 кг очищенных от
Новая заготовка огурцов на зиму По-фински. Можно готовить тазами - будет все равно мало
Прелесть рецепта в том, что это очень простой и быстрый рецепт. Основная сложность - это стерилизовать банки, но и этот процесс можно упростить в десять раз, если делать
Как сделать клубничное вино: мастер-класс с фото
Клубника, или садовая земляника, – одна из самых популярных ягодных культур в мире. И неспроста: она не только невероятно вкусна, но и полезна для здоровья, поскольку содержит
Малосольные огурцы на минералке
Готовятся всего сутки и получаются очень аппетитными и хрустящими. Ингредиенты Огурцы 1 кг Чеснок 7–8 зубчиков Лавровый лист 3–4 штуки Укроп 1 пучок Минеральная вода
Обалденно вкусный, густой джем из черешни без загустителей. Приготовить легко и просто
Если у вас хороший урожай черешни, то приготовьте из неё джем. Он получается очень густой без каких-либо загустителей — крахмала, агар-агара и т. д. Приготовить его легко и
Цены на крышки для консервации заоблачные, мама вспомнила, как пустить в дело капроновые
Чуть ли не каждый день готовит нам новые испытания: то сахар с полок пропадет, то крупы, то соль. Теперь же в некоторых регионах кратно взлетела цена на закаточные крышки! В
Самое удивительное, что вы когда-либо готовили. Арбузный мёд — нужен только арбуз
Приготовьте арбузный мёд — оригинальный рецепт, который сразу привлекает внимание хозяюшек. Его очень вкусно есть с блинами, оладьями, да и просто так с чаем! Один арбуз порежьте
Самый простой способ заготовки кукурузы на зиму: по вкусу как свежая
Наслаждаться вкусом сладкой кукурузы можно круглый год. Для этого необходимо знать очень просто способ консервации, благодаря которому кукуруза идеально сохраняет свой вкус.
Натуральный абрикосовый конфитюр: золотой рецепт
Джем из абрикосов — чудесное напоминание о лете в разгар зимы. Что может быть лучше, чем посиделки за чашечкой чая с домашним фруктовым лакомством холодным вечером? Если вы
Абрикосовый компот а-ля «Фанта»
Фруктовый напиток станет ещё интереснее, если добавить к абрикосам цитрусы. Ингредиенты Апельсин 3–4 ломтика Лимон 2–3 ломтика Абрикосы 500 г (вес без косточек) Вода 2
Маринуем помидоры по-болгарски: закрываем в банках в «зеленой шубе»
Знаменитые маринованные помидоры по-болгарски легко заменят на столе любые другие соленья. Все потому, что такие помидоры закрываются по банкам в особой «зеленой шубе»: овощном

1 ... 4 5 6 7 8 9 10 11 12 ... 22