Моя бабуля была настоящим знатоком помидоров. Она познакомила меня со всем разнообразием их сортов. А если видела, что на рынке продают не очень симпатичные томаты, непременно
Летний сезон — время заготовок на зиму, ведь в холодный период не будет такого изобилия свежих овощей, фруктов и ягод. Предлагаем запастись несколькими баночками вкусного и
Огурцы с французской горчицей готовлю по рецепту украинской хозяюшки Лилии Цвит. Получаются они кисло-сладкими, умеренно острыми и хрустящими. Вся фишка рецепта во французской
Каждое лето хозяйки занимаются консервацией любимых фруктов и ягод. Особое место занимает варенье, которое готовится на основе абрикосов с ядрышками. Интересные рецепты
Чтобы аджика по-абхазски по традиционному рецепту получилась вкусной, необходимо досконально изучить особенности местной кухни. Даже в самой стране в приготовлении блюда есть
Хвалебные оды этой икре поют практически все хозяюшки, что пробовали ее закрывать на зиму. Если ты ищешь, как приготовить кабачковую икру и сделать из нее золотой запас, добро
Такие закусочные, хрустящие огурцы я готовлю чаще чем малосольные. Их можно смело готовить с запасом, на следующий день они становятся только вкуснее. Это как идея, в разгар
Редкий дачник не выращивает на своем участке этот вкусный и полезный овощ. В особенно урожайные годы кабачков вырастает столько, что только и успевай их готовить, мариновать,
Вкусная и лёгкая закуска из кабачков, жарить и запекать не нужно. Такое блюдо отлично сочетается с любыми гарнирами и дополняет его своим свежим ароматом. Готовится достаточно
Рецепт огурцов с кетчупом чили мне дала моя свекровь. Мы с мужем поженились летом. Где-то через пару дней она пришла к нам в гости. Почти с порога она торжественно вручила мне
Маринованный чеснок в банках скорее всего легко заменит на столе любые другие привычные соленья: после обработки он сохраняет все витамины, зато теряет горечь и становится мягче и
Есть экспресс способ приготовления малосольных огурцов. Понадобится кило некрупных желательно огурцов. И обязательно, что называется «молодых», в общем, не перезрелых. Замечу,
Заготовьте вкуснейший, свежий, сочный салатик на зиму — и сохраните вкус лета! Все ингредиенты простые и доступные в летний сезон. Ингредиенты: 1 кг перца «Ласточка»; 700 гр.
Сезон летних заготовок в самом разгаре. Пока рынки ломятся от разнообразия продуктов, умелые хозяйки зря времени не теряют. Мы тоже стараемся не отставать и радовать тебя самой
Сколько б я ни приготовила этого варенья из смородины, оно заканчивается раньше всех. Это варенье ещё называют «восьмистаканник», так как и сахара, и ягоды идёт по восемь
Не так давно я решила окунуться в мир консервации. Непонятно, каковой будет грядущая зима, потому я решила сделать немного закруток. Однако я еще не дошла до того уровня
Многими любимый малиновый конфитюр со свежеиспеченной булочкой — то, что доктор прописал. Такое полезное лакомство с ароматным чаем, несомненно, поможет поднять тонус организма,
Практически в каждой семье есть свой фирменный рецепт консервированных огурцов. Сколько положить соли, какие добавить пряности, как сохранить огурчик хрустящим? Если вы пока не
Душистый напиток красивого цвета зимой напомнит вам о жарком лете. А сейчас вам даже не придётся возиться со стерилизацией банки. Ингредиенты Малина 400–500 г Сахар 300 г
Приготовьте потрясающее арбузное варенье из корок — это очень вкусно и просто! Напоминает мармелад или жевательные конфетки с арбузным вкусом. Подготовьте 1,5 кг очищенных от
Прелесть рецепта в том, что это очень простой и быстрый рецепт. Основная сложность - это стерилизовать банки, но и этот процесс можно упростить в десять раз, если делать
Клубника, или садовая земляника, – одна из самых популярных ягодных культур в мире. И неспроста: она не только невероятно вкусна, но и полезна для здоровья, поскольку содержит
Готовятся всего сутки и получаются очень аппетитными и хрустящими. Ингредиенты Огурцы 1 кг Чеснок 7–8 зубчиков Лавровый лист 3–4 штуки Укроп 1 пучок Минеральная вода
Если у вас хороший урожай черешни, то приготовьте из неё джем. Он получается очень густой без каких-либо загустителей — крахмала, агар-агара и т. д. Приготовить его легко и
Чуть ли не каждый день готовит нам новые испытания: то сахар с полок пропадет, то крупы, то соль. Теперь же в некоторых регионах кратно взлетела цена на закаточные крышки! В
Приготовьте арбузный мёд — оригинальный рецепт, который сразу привлекает внимание хозяюшек. Его очень вкусно есть с блинами, оладьями, да и просто так с чаем! Один арбуз порежьте
Наслаждаться вкусом сладкой кукурузы можно круглый год. Для этого необходимо знать очень просто способ консервации, благодаря которому кукуруза идеально сохраняет свой вкус.
Джем из абрикосов — чудесное напоминание о лете в разгар зимы. Что может быть лучше, чем посиделки за чашечкой чая с домашним фруктовым лакомством холодным вечером? Если вы
Фруктовый напиток станет ещё интереснее, если добавить к абрикосам цитрусы. Ингредиенты Апельсин 3–4 ломтика Лимон 2–3 ломтика Абрикосы 500 г (вес без косточек) Вода 2