Итонская мешанина и Клубничная Павлова (Eton mess. Strawberry Pavlova).
Большой привет из Великобритании! Совсем скоро я начну рассказывать о террасах и выдающихся деятелях искусства, самых ярких открытиях сезона, лете в Англии и bella Italia в
Рынки в Нью-Йорке. Chelsea Market + DeKalb Market Hall.
Наконец-то возвращаюсь к рассказам о Нью-Йорке! Сегодня будем гулять по рынкам, открытым круглый год. Тем самым, что сами по себе являются достопримечательностью, которую не грех
Лето в ERWIN — Река, море, океан. Новый шеф, новые блюда.
Пока не начался сегодняшний игровой день, спешу рассказать вам об одном из самых правильных и приятных мест этого сезона. Не боюсь сглазить и говорю о настоящем лете: с жарким
Открытие ЧМ-2018 и Сосиски в тесте!
Вы как, футбол смотрите? Честно говоря, для нас турнир по-настоящему начнется в воскресенье, когда в игру вступит Германия, но и самый первый матч без внимания не останется. Пишу
Лето, солнце, орчата + кое-что еще:)
По виду орчата напоминает молоко, однако, животный белок тут вовсе ни при чем. Напиток готовится из риса. Пара простых, но важных ингредиентов, и вуаля:) Я пробовала чудесную
Bocconcino на Патриарших.
Можно говорить о том, что Патриаршие и на Москву-то не похожи. Стоит только свернуть от Пушкинской в переулки, как попадаешь в другой мир, иное измерение. Говорить так, как любя,
Mac'n'Cheese. Макароны с сыром!:)
Предупреждаю сразу: жирно и калорийно! Для зимы идеально, но призывать ее в мае - верх неприличия:) Так что, просто воспользуюсь временным спадом температуры, и напишу очень
DANTE Kitchen + Bar. Новый ресторан на Кузнецком мосту.
Если на выходные вы остались в городе, но так и не смогли придумать, чем же заняться, то вот она я. Буду подсказывать и помогать:) В далеком 1909 году в одном из зданий на
Что попробовать в Лейпциге? О специалитетах и ресторанах.
Вот и настало время вернуться в Лейпциг. Еще одна радостная встреча, в ходе которой мы поговорим о ресторанах и городских специалитетах:) То есть, обо всем том, что обязательно
Сочный апельсиновый пирог.
Пока мы ждем ягодного сезона, можно печь что-нибудь несладкое, во всю используя первую зелень. Здесь у меня в фаворитах черемша и крапива, а у вас? Если хочется сладкого, можно
Москва-Лейпциг. Как добраться, где остановиться и чем заняться в городе.
В уютный и студенческий, музыкальный и овеянный легендами. К любимым кофейням и потрясающим лакомствам. В Лейпциг можно возвращаться сотню раз. Его очарование не поблекнет, не
Короткой строкой: марокканский чай с мятой.
Сначала хотела рассказать о запеканке с макаронами и сыром, но посмотрите на улицу или на градусник! Какая уж там запеканка:)) Буду рассказывать про чай. Основное направление
Большой день в Нью-Йорке, или Нью-Йоркская солянка.
Мы с вами уже немного говорили о том, куда можно пойти, что знакового попробовать, оказавшись в одном из любопытнейших городов мира. Честно говоря, можно составить миллион
Запеканка. Ньокки с томатами и сыром.
У меня как всегда: вроде бы курс на настоящую весну, на лето с лимонадом и домашним мороженым, а почему-то просится рецепт запеканки:)) Один из моих любимейших кулинарных
Спецпроект. Humans of New York - Люди Нью-Йорка. Часть 2.
Сегодня еще немного прогуляемся по Манхэттену, а затем переберемся в Бруклин. Честно говоря, до поездки я довольно плохо представляла себе деление города по районам. Дело тут
Швабские пельмени:)), или Маульташен (Maultaschen).
Про пельмени - это, конечно же, сильно сказано:) Но в каждой шутке только доля шутки, действительно, один из важнейших рецептов юго-запада Германии имеет довольно много общего со
Морковный пирог с грецкими орехами.
Настоящая весна! Легкий ветерок, яркое солнце, лимонад и долгие прогулки:) Да-да, мы сами тут не верим, но ловим каждый момент. Сегодня еще всесезонный рецепт, но вообще-то я уже
Спецпроект. Humans of New York - Люди Нью-Йорка. Часть 1.
Как вы знаете, я снимаю еду и пишу о ней. О еде дома и в ресторанах, в России и в других странах, редко так уж сильно отклоняясь от темы. Но во время весенней поездки в Штаты у
Рулеты из говядины с луком, беконом и маринованными огурчиками (Rinderrouladen).
Время для очередного очень простого и крайне любимого рецепта! Может показаться странным, что с приходом настоящей весны я вдруг взялась тушить, томить и готовить в чугуне. Разве
NYC. Почему Нью-Йорк?
Примерно такой вопрос задавали мне многие знакомые, услышав, что я собираюсь в очередное путешествие. Вопрос, который немало меня озадачивал и рождал встречный: "А почему не
Hot cross buns - Пасхальные крестовые булочки с инжиром и розовой водой.
Крестовые булочки родом из Великобритании, с момента их изобретения и по сей день пользующиеся большой популярностью. К Пасхе их начинают продавать в магазинах и пекарнях, многие
Блинчики с финиками, медом и апельсиновой водой.
Было уже много разных рецептов в этом журнале: блины, блинчики, оладьи.. Но все никак не могу остановиться:) Ведь можно экспериментировать с тестом, пропорциями и видами муки,
Булочки с яблоками и корицей.
Кажется, зима не торопится уходить. Но нам-то что, мы уже во всю изучаем пасхальные рецепты:) В магазины завозят всяких там зайцев-кроликов и шоколадные яйца. Скоро печь булочки,
Практически идеальная болтунья по Хестону Блюменталю.
О простоте гениальности известно всем, и вот еще одно тому подтверждение - небольшой нюанс в приготовлении яичницы-болтуньи, позволяющий добиться превосходного результата. Идея
Ботаническое меню в Conservatory Lounge & Bar.
Как известно, весна - время для нового. Для открытий, смелых идей, сочных красок и вкусов, свежего взгляда на все вокруг. Все это и даже больше можно найти, заглянув на 10 этаж
Сладкие картофельные пальчики с вишневым компотом (Süße Schupfnudeln mit Kirschkompott).
Несладкие варианты я уже несколько раз показывала (здесь и здесь), а вот до десертов пока не доходило. Значит, самое время приготовить что-нибудь сладкое:) Поначалу идея соседства
Оладьи с яблоками.
Вдруг возникла тема завтраков:)) Она у меня и здесь, и в Telegram (кто пропустил, ищите тут) В общем-то, всегда актуальная и неизменно интересная. Ведь сколько всего можно
Гороховый суп карри + новости.
Во-первых, спешу напомнить, что в блоге есть тэг "постое", что, вероятно, будет актуально для многих читателей. Ну, или просто для тех, кто уже задумывается о смене сезонов и
Masters & Margaritas. Завтраки на Патриарших.
Хорошо начинать день в одном из уютных кафе, спрятанном в переулках старой Москвы. Чтобы сквозь высокие окна наблюдать за прохожими, начинать проверять почту, увлеченно читать
Блины! А как иначе?:) Французские крепы из книги French Kitchen by Serge Dansereau.
Неужели вы думали, что на Масленицу от меня не будет рецепта? Обязательно будет и прямо сейчас. Может, кто-то уже подглядел в инстаграме: там уже были и блины, и оладьи. Настало

1 ... 3 4 5 6 7 8 9 10 11 ... 14