Блины! А как иначе?:) Французские крепы из книги French Kitchen by Serge Dansereau.
15.02.2018 522 0 0 maria-kitchen

Блины! А как иначе?:) Французские крепы из книги French Kitchen by Serge Dansereau.

---
0
В закладки
Блины! А как иначе?:) Французские крепы из книги French Kitchen by Serge Dansereau. масла, тесто, растительного, блины, Затем, предлагает, каждой, маслом, сахара, будет, размягченного, Проследить, пленкой, накрыть, добавляю, щепотку, Готовое, комочков, тесте, чтобы


Неужели вы думали, что на Масленицу от меня не будет рецепта? Обязательно будет и прямо сейчас.
Может, кто-то уже подглядел в инстаграме: там уже были и блины, и оладьи. Настало время поговорить обо всем подробно:))

В первую очередь хочу обратить внимание на книгу French kitchen: Classic recipes for home cooks.
Несомненно, она уже упоминалась ранее в блоге, ведь это настоящий клад: простые идеи на любой сезон и дух Франции на каждой странице.
Например, в случае с лимонными блинчиками, которые автор предлагает готовить к воскресному завтраку.
А мы воспользуемся тем, что у нас блинная масленичная неделя и испечем их сегодня.

160 г муки
375 мл молока
4 яйца
60 мл растительного масла

опц:
2 ст.л. сливочного масла, размягченного
2-3 лимона
сахар для посыпки

В миске взбить молоко и яйца. Добавить 40 мл растительного масла.
Затем вмешать просеянную муку. Проследить, чтобы в тесте не было комочков.
Готовое тесто накрыть пленкой и убрать в холодильник на 1 час.
Затем разогреть сковороду. Смазать оставшимся маслом. Понемногу наливая тесто, пожарить блины (по 1-2 минут с каждой стороны до золотистого цвета).

Автор предлагает смазывать готовые блинчики маслом и есть, присыпая сахаром и сбрызгивая лимонным соком.
Масло у меня есть, а вот вместо сахара и лимонов - вкусный мед. А еще я добавляю в тесто щепотку соли и немного сахара.

Блины! А как иначе?:) Французские крепы из книги French Kitchen by Serge Dansereau. масла, тесто, растительного, блины, Затем, предлагает, каждой, маслом, сахара, будет, размягченного, Проследить, пленкой, накрыть, добавляю, щепотку, Готовое, комочков, тесте, чтобы


Блины! А как иначе?:) Французские крепы из книги French Kitchen by Serge Dansereau. масла, тесто, растительного, блины, Затем, предлагает, каждой, маслом, сахара, будет, размягченного, Проследить, пленкой, накрыть, добавляю, щепотку, Готовое, комочков, тесте, чтобы
Facebook
уникальные шаблоны и модули для dle
Комментарии (0)
Добавить комментарий
Прокомментировать
[related-news]
{related-news}
[/related-news]