Булочки с яблоками и корицей.
21.03.2018 368 0 0 maria-kitchen

Булочки с яблоками и корицей.

---
0
В закладки
Булочки с яблоками и корицей. сахара, тесто, минут, нарезать, месте, сколько, теплом, оставить, сливочного, масла, комнатной, температуры, булочки, яблоки, миску, начинки, корицы, смешать, пласт, сахаром


Кажется, зима не торопится уходить. Но нам-то что, мы уже во всю изучаем пасхальные рецепты:)
В магазины завозят всяких там зайцев-кроликов и шоколадные яйца. Скоро печь булочки, куличи, замешивать творог и выбирать самые красивые оттенки красителей.
Да и вообще, сколько интересного вокруг, сколько увлекательного впереди: будут совсем свежие истории о вкусном и таком разном Нью-Йорке, обязательно новое из ресторанов и с моей собственной кухни - что попробовала и что приготовила.
Короче говоря, курс на море увлекательных проектов, на весну взят:)

Небольшая просьба: посоветуйте хороший фотохостинг, пожалуйста. Яндекс.Фотки, кажется, все.

375 г муки
4 г сухих дрожжей (у меня те, что на 1 кг муки)
1/2 яйца*
60 г сливочного масла, комнатной температуры
50 г сахара
150 мл молока
1/2 ч.л. молотого кардамона
соль

для начинки:
50 г сливочного масла, комнатной температуры
40 г сахара
1 1/2 ч.л. корицы
2 яблока

Муку смешать с дрожжами, солью, сахаром и кардамоном. Добавить сливочное масло, влить теплое молоко и замесить тесто.
Положить тесто в миску, накрыть пленкой и оставить в теплом месте на примерно на 1 час.
Затем тесто обмять и дать подойти еще раз.
Для начинки яблоки нарезать кубиками, предварительно удалив сердцевину.
Смешать с 20 г сахара и 1/2 ч.л. корицы.
Масло смешать с оставшимся сахаром и корицей.
Тесто раскатать в прямоугольный пласт. Смазать сливочным маслом, сверху выложить яблоки.
Свернуть пласт в рулет, аккуратно нарезать. Получившиеся булочки слега приплюснуть ладонью и переложить на противень. Накрыть и оставить на 30 минут в теплом месте.
Затем смазать яйцом и выпекать при 190 градусах около 20 минут.

*разбиваете яйцо в миску, взбалтываете и берете половину. Остатки пойдут на смазывание теста перед выпечкой.

Булочки с яблоками и корицей. сахара, тесто, минут, нарезать, месте, сколько, теплом, оставить, сливочного, масла, комнатной, температуры, булочки, яблоки, миску, начинки, корицы, смешать, пласт, сахаром


Булочки с яблоками и корицей. сахара, тесто, минут, нарезать, месте, сколько, теплом, оставить, сливочного, масла, комнатной, температуры, булочки, яблоки, миску, начинки, корицы, смешать, пласт, сахаром
Facebook Telegram
уникальные шаблоны и модули для dle
Комментарии (0)
Добавить комментарий
Прокомментировать
Яблочные кексы с пряностями
Невероятно душистые, с теплыми специями, так хорошо подходящие к горячему чаю, эти кексы обязательно нужно печь осенью. Яблоки берите самые кислые, чтобы в уже готовой
4 октября - День булочек с корицей в Швеции
Kanelbullar – это такая кручёная булочка, она изготавливается из длинной полоски сдобного теста (и всегда только на свежих дрожжах), а затем сворачивается в шарик и
Спасибо, Марта! Коричный хлеб с изюмом.
Теплый домашний хлеб со свежим сливочным маслом, теплый коричный сироп.. Уверена, что многие уже начали сокрушаться по поводу уходящего лета. Призываю этого не делать:)
Ничего лишнего: лимонный тарт.
Большого романа со сладким у меня как-то не складывается. Роскошные торты и изящно украшенные пирожные рассматриваются только как произведение искусства, но редко
Морковный пирог с грецкими орехами.
Настоящая весна! Легкий ветерок, яркое солнце, лимонад и долгие прогулки:) Да-да, мы сами тут не верим, но ловим каждый момент. Сегодня еще всесезонный рецепт, но
Hot cross buns - Пасхальные крестовые булочки с инжиром и розовой водой.
Крестовые булочки родом из Великобритании, с момента их изобретения и по сей день пользующиеся большой популярностью. К Пасхе их начинают продавать в магазинах и
Очередной поиск фотохостинга
Камрады, приветствую! Вынужден во второй раз искать бесплатный фотохостинг для своих фотографий. Яндекс.Фотки закрылся. В отличие от приснопамятного photofile.ру,
Ульмский хлеб (Ulmer Brot) к Сочельнику.
Сердечно поздравляю всех, кто готовится отмечать Рождество! Теплого света надежды, радости и добра! Волшебству быть непременно:) У нас подготовка идет полным ходом,
Пирог с курицей в горчичном соусе
История для ноябрьского дня складывается сама: с прохладной погодой и сытными домашними пирогами с золотистой корочкой и где-то неровным краем (что имеет свое
Пирог с пряностями - Gewürzkuchen.
Старая добрая классика. По похожему рецепту готовит каждая вторая немецкая бабушка, щедро сдабривая шоколадное тесто пряностями;) Я пеку меньше положенного часа, чтобы
Печенье с розовой водой.
Про розовую воду еще не все сказано! Сколько прекрасных десертов с ней придумано, сколько рецептов одного только печенья. Показывать и показывать! А ведь у меня еще есть
Пирог с арахисовой пастой и апельсинами.
Рецепт, не имеющий ровным счетом никакого отношения к дивной погоде и вдруг начавшемуся лету:) В том смысле, что готовить его можно когда угодно, даже ожидая новогодние
Булочки с марципаном и кардамоном, или Как впустить хюгге в свою жизнь?
Волею судьбы британская журналистка оказалась в небольшом датском городке с населением около 6 тысяч человек. Оказалась она там вовсе не как туристка; в датской глубинке
3 пасхальных рецепта. Крестовые булочки, косичка и яичный ликер
Вот и пришло время готовиться к Пасхе:)) Рассказывайте скорее, какие у вас планы, что будете готовить? Новенькое или что-то из старого и привычного? У меня точно будут
Коричные булочки по старому немецкому рецепту (Brillen)
Что может быть лучше кружки свежего молока, теплых булочек с корицей и хрустящим карамелизированным сахарком ранним и непременно солнечным утром, когда золотые лучики
С днем рождения прекрасная Наина!
«Поцелуй негра» от Наины Ельциной Торт Ингредиенты: для теста - 1 стакан кефира (3,2%), 3 яйца, 1 стакан сахара, 2 стакана муки, 3 столовые ложки какао с большой
Сырные булочки и про вино
Что-то в последнее время много у меня всего про сыр. И про вино (вот опять на виноградники засобиралась). Дело это, конечно, благое и неизменно приятное: что сыр
Плюшки с сыром и томатным соусом
Плюшки! Какое вкусное слово:)) Делаются быстро, да и сам результат очень приятный. Для большего интереса можно пробовать с разными сырами и травами (например,
Husarenkrapferl - Гусары к Рождеству.
Звезды, огни, ириски; молочный шоколад и шуршащие упаковки! А еще мерцание свечей, запах миндального печенья и грандиозные планы на каникулы. Сегодня будем печь
Идеальные творожные кексы)
У меня наконец-то появилась форма для выпечки кексов - вот такая - и я некоторое время экспериментировала в поисках идеального сочетания ингредиентов. Кажется, я его