Свекровь привезла с дачи ягоды красной смородины — полное ведро. Чтоб добру не пропадать, пеку ягодный пирог на песочной основе со швейцарской меренгой. Пирог выходит нежный,

Неповторимый аромат жасмина сделал его популярным ингредиентом многих кулинарных рецептов. Чаще всего лепестки растения добавляют в напитки. Но эссенцией жасмина можно привнести

Если семье вдруг захотелось чего-нибудь сладкого и сдобного, а запасы провианта на кухонных полках не пополнены, можно приготовить классический манник на кефире. Нельзя сказать,

В летнюю жару делаю сок из апельсинов и лимонов под названием «Залог долголетия». Рецепт взялаиз советской брошюры. Этот напиток отменно охлаждает и заряжает энергией! А по

Специфический вкус болгарского перца не всем по нраву. Но любители этого овоща всегда стараются найти побольше интересных рецептов с ним. Я безумно люблю запекать перцы со

Домашний лимонад с мятой и лимоном — простой и бюджетный напиток, который спасет тебя от изнуряющей летней жары, позволит утолить жажду и приятно взбодрит, когда за окном +30. В

Не станем в этот раз писать о том, что лето — это благодатная пора. Ну хотя бы потому, что это очевидно. Многие используют это время с умом, заботясь о том, чтобы частички

На даче пеку пирог с абрикосами на кефире, как учила цыганка Галина. Все ингредиенты смешиваешь в миске с помощью венчика, никаких тебе миксеров и блендеров не нужно. И долго

Свекольная ботва — не менее полезная и вкусная еда, чем сама свекла. Это кладезь витаминов и микроэлементов, поэтому не стоит ее выбрасывать. Нужно лишь уметь правильно

Вместо привычного торта на именины буду готовить десерты в стаканчиках. Это очень удобно, как в приготовлении, так и при раздаче гостям. Идеальный летний вариант десерта —

Аромат цветущей липы — яркая примета июля. И значит, пришло время заготовить цветы этого замечательного дерева на зиму. О том, как сушить липовый цвет и что из него можно

Летнее меню многих ресторанов в нашем городе на треть состоит из фуршетных закусок. Ведь, согласитесь, в горячую пору только легкая пища кажется приемлемой. При этом брускетты как

Вчера не смогла пройти мимо абрикосов на рынке… А так хотелось полежать с книжкой на диванчике и побездельничать, но в итоге у меня опять получился плодотворный вечер. Сварила

Окрошка с мясом или колбасой — исконно наше, русское блюдо. Летом этот суп просто незаменим! Раньше готовила окрошку, как мама научила, а ее бабушка. По советскому рецепту, так

Жареные, всмятку, вкрутую, запечённые в духовке и ещё тысячу и один способ того, что можно приготовить из яиц помимо вышеперечисленного. А всё потому, что универсальность данного

Оладьи с творогом на кефире — отличный вариант для питательного завтрака, который придаст сил и обеспечит тебя энергией на первую половину дня. Они получаются нежными, воздушными

А знаешь ли ты, что белки можно получать не только из мяса, но и из растений? Действительно, есть такой момент. Но эта статья не призывает быть вегетарианцем. Напротив, мы хотим

Как проверить творог — хитрости, которые нужно знать всем. Настоящий творог содержит много полезных витаминов, белка, микроэлементы кальция, магния, железа, цинка и фосфора. Все

Если гостям не терпится сесть за стол, сковорода шипит, хрусталь звенит, — не бойся, милочка: ситуацию спасет эта шикарная греческая закуска. В ее основе помидоры с сыром «Фета»,

Практически каждая хозяйка хотя бы раз в своей жизни задавалась вопросом, а чтобы такое приготовить. И когда в голове перебраны все возможные и невозможные варианты, подсказка

И даже несмотря на жару буду печь вкусности к чаю! Замешиваю домашнее заварное тесто, чтобы приготовить восхитительное пирожное «Пари-Брест». Люблю это лакомство не только за вкус

Тонизирующий, вкусный холодник на кефире от шеф повара. Сегодня будем готовить профессиональное блюдо, которое под силу повторить даже профанам от кулинарии. Ингредиенты — проще

Нежное творожное печенье — удивительное лакомство, которое никогда не будет лишним на столе. Зимой и холодной осенью такая домашняя выпечка отлично подойдет к горячему чаю либо

Пока еще лето в разгаре, надо успеть вдоволь насытиться блюдами из сезонных овощей и фруктов, в том числе — молоденьких кабачков! А значит самое время порадовать тебя новой

Этот приятный компот из малины гурманы называют горячим испанским словом «мохито». Мы не против такой классификации, потому что звучит действительно красиво, а сам компот можно

Как дольше сохранить хлеб свежим, и что делать, чтобы он не черствел и не покрывался плесенью уже за пару дней? Разумно ли поступают те, кто держит хлеб в холодильнике, и стоит ли

Лето — самая сочная и ароматная пора. Изобилие овощей, фруктов и зелени позволяет разнообразить блюда и сделать их более полезными. Что ж, сегодня мы с редакцией «Так Просто!»

В прошлые выходные бабушка испекла рогалики по рецепту щебетушки Ольги Шобутинской. Получились они роскошные: слоеные как мини круассаны. А начинка просто восторг! Бабуля говорят,

С приходом лета мы переключаемся на свежие овощи и о солениях вспоминаем всё реже. А ведь иногда и в теплые деньки хочется побаловать себя какой-нибудь пикантной солененькой