Признаюсь, раньше я вообще не обращала внимания на сорта лимонов и покупала то, что попадется в магазине. Фрукт выполнял свою главную функцию в моих блюдах, и мне было этого

А в нашей кулинарной рубрике очередной рецепт. На этот раз готовим салат с морковью и копченой курицей. Прекрасное блюдо, которое порадует как глаз, так и желудок. Кстати, не

Творог — один из лучших источников белка. Он сытный, вкусный и полезный. Творог можно добавлять в соленые и сладкие блюда, но как самостоятельный продукт без добавок и вкусностей

Такой салат из красной капусты точно придется по душе каждому гостю. Все компоненты этого ароматного блюда так и наполняют дом приятным ароматом. Уже хочется его попробовать. И

Многие из нас ходили в детский сад. Одни вспоминают это время с радостью и теплотой, другие признаются, что ненавидели садик, и всегда устраивали истерику, когда мама туда

Бывало так, что, отведав какого-нибудь очень вкусного блюда, тебе хотелось съесть тарелку? Ну очень уж вкусное что-то ел? Сегодня я предлагаю ни в чём себе не отказывать, и

В бешеном ритме современной жизни порой ни на что не хватает времени, тем более на приготовление сложных блюд, не говоря уже о разнообразии. В такие минуты на помощь приходят

Не до конца известно, как салат цезарь попал к нам, но его заслуженно можно назвать самым популярным иностранным салатом. Сегодня вы можете встретить это название в меню чуть ли

Оригинальные закуски из сала. Запеченный мраморный рулет-зельц из тонкого сала. Рулетики из сала быстрой засолки. Вареный рулет из тонкого сала с мясной начинкой. Заготовка из

Говорят, что борщ получается вкуснее, если в него мелко натереть морковь со свеклой и нашинковать так же мелко капусту. Да так надо варить борщ, чтобы ложка в кастрюле стояла.

Ответить на вопрос почему блины сухие, довольно просто. В тонком приготовленном тесте заветрилась корочка и поэтому теперь блин перестал быть вкусным и аппетитным. А еще, если при

Необычный торт на 14 февраля — это всегда верное решение! Решили с мужем в этом году не дарить друг другу подарки на День влюбленных. Будем вместе печь торт «Сердце» по рецепту

Историк русской кухни Вильям Похлебкин с сожалением писал, что с перловкой мы в основном встречаемся лишь в супах, где она одиноко плавает, затерявшись среди картошки, морковки,

Как растение, чеснок имеет весьма специфический запах, который к тому же долго остается во рту или на руках, но блюдам он придает непередаваемый вкус и аромат, потому из кулинарии

Выпечка из домашнего творога — моя слабость. «Пока я валялась с температурой, супруг испек блинный торт в два счета. Крем в нём — творожный, а сами блинчики — шоколадные. Это

Полба у многих ассоциируется с русскими сказками, но не с рационом современного человека. И очень зря! Этот злак не просто вкусный, он очень полезный. Если мы включаем блюда из

Евреи — народ, привыкший всё делать неспеша, на холодную голову. А если дело качается кулинарии, то иногда можно попробовать сделать что-то интересное, но чтобы все ингредиенты

«Мы то, что мы едим» — довольно древнее утверждение, отходящее своими корнями аж в древнюю Грецию. И правда, от качества продуктов многое зависит. Городские супермаркеты просто

Знаем, что многие люди не любят манную крупу из-за неприятных ассоциаций с детским садиком. Мол, переели этой каши в детстве, а теперь ни за какие коврижки не станут ее готовить.

Куриное мясо — хороший источник белка с минимальным количеством жира. Куриное мясо диетическое, так что его можно употреблять детям и людям, у которых есть проблемы с ЖКТ. Кроме

С течением времени качество многих продуктов в магазине постепенно меняется. Это часто можно услышать от представителей старшего поколения. И они будут правы. Ведь даже привычный

Споры о том, как приготовить сочные котлеты на сковороде ведутся уже очень давно. Можно сказать, они и не прекращались никогда. Причем добиться одинаковой точки зрения не могут не

Не жду Масленицу, пеку кукурузные блины уже сейчас. Такие блины выходят более плотными, чем блины на обычной муке, но в этом то и их фишка. Вполне хватает пары изделий, для того

Есть мнение, что существует около 36 видов пельменей разной национальности, о половине которых мы даже не знаем. У каждого вида ещё масса подвидов, просто как в мире животных.

Рис – полезный, богатый витаминами и антиоксидантами злак, используется в кулинарии всех стран мира. У каждого народа есть своё фирменное блюдо, и «Домашний очаг» с удовольствием

Сегодня расскажем, как приготовить плов с курицей на плите по рецепту поэтессы, автора замечательных песен и ведущей собственного кулинарного канала Ларисы Алексеевны Рубальской.

«Девушка повесила на веревку отцовские портянки, она вытерла песком закопченный чайник и стала разогревать зразу в чугунном котелке. Старик выпил водки из эмалированного чайника и

Белокочанная капуста – универсальный продукт, из которого можно приготовить практически всё, что душа пожелает, будь то повседневное или изысканное блюдо на любой вкус. Поэтому,

Сосиски – это не только отличный способ перекусить, соорудив хот-дог, бутерброд или яичницу, а и прекрасная возможность поэкспериментировать на кухне, приготовив с десяток

Как сварить перловую кашу, чтобы ее с радостью ели даже капризные дети? Хоть название «перловая» и произошло от слова «перлы», что означает жемчуг, мало кто рад видеть эту