Суп с фрикадельками - 4 интересных варианта
28.05.2025 20 022 0 +663 messelop

Суп с фрикадельками - 4 интересных варианта

---
+663
В закладки
Суп с фрикадельками - 4 интересных варианта фрикадельками, фрикадельки, добавляем, перемешиваем, около, кастрюлю, крупно, Варим, морковь, литра, перчим, дополняем, небольшие, снимаем, получается, очень, колбаски, мелко, сразу, тарелкам

4 разных варианта. Для одного варианта супа обычный фарш не использую. Покажу интересные супы с фрикадельками, они очень легкие в приготовлении и состоят из простых продуктов. Они помогут разнообразить ежедневный рацион.

1. Быстрый суп с фрикадельками (без картофеля). На 2 порции. В ковше (объем 1,2 литра) разогреваем воду (больше половины ковша), добавляем соль, мелко нарезанный лук (1 небольшая луковица), крупно натертую морковь (½ шт.), любимые специи (у меня 1 щепотка сухой смеси аджика) и небольшой лавровый лист. Овощной бульон должен насытиться пряностями. Варим на медленном огне, пока подготавливаем фарш.

Суп с фрикадельками - 4 интересных варианта фрикадельками, фрикадельки, добавляем, перемешиваем, около, кастрюлю, крупно, Варим, морковь, литра, перчим, дополняем, небольшие, снимаем, получается, очень, колбаски, мелко, сразу, тарелкам

Фарш (200 г, у меня из говядины, свинины и индейки) солим, перчим и хорошо перемешиваем. Формуем маленькие фрикадельки (получилось 28 шт.). Отправляем их в овощной бульон.

Суп с фрикадельками - 4 интересных варианта фрикадельками, фрикадельки, добавляем, перемешиваем, около, кастрюлю, крупно, Варим, морковь, литра, перчим, дополняем, небольшие, снимаем, получается, очень, колбаски, мелко, сразу, тарелкам

Сразу добавляем промытое пшено (2 ст. л. с горкой) и варим на медленном огне около 20 минут.

Суп с фрикадельками - 4 интересных варианта фрикадельками, фрикадельки, добавляем, перемешиваем, около, кастрюлю, крупно, Варим, морковь, литра, перчим, дополняем, небольшие, снимаем, получается, очень, колбаски, мелко, сразу, тарелкам

Как только пшено станет мягким, суп готов. Он получается в меру густым. Пробуем на соль, добавляем большое количество зелени (у меня укроп и зеленый лук), накрываем крышкой и даем постоять пару минут.

Суп с фрикадельками - 4 интересных варианта фрикадельками, фрикадельки, добавляем, перемешиваем, около, кастрюлю, крупно, Варим, морковь, литра, перчим, дополняем, небольшие, снимаем, получается, очень, колбаски, мелко, сразу, тарелкам

Готовый суп с фрикадельками разливаем по тарелкам и сразу подаем на стол. Он легкий, ароматный и очень вкусный. Суп не очень густой, за счет пшена получается сытный.

Суп с фрикадельками - 4 интересных варианта фрикадельками, фрикадельки, добавляем, перемешиваем, около, кастрюлю, крупно, Варим, морковь, литра, перчим, дополняем, небольшие, снимаем, получается, очень, колбаски, мелко, сразу, тарелкам

2. Суп с фрикадельками и яичной смесью. Овощи среднего размера. Картофель (4 шт.) и репчатый лук (1 шт.) нарезаем мелко, морковь (1 шт.) натираем крупно и отправляем в кипящую воду (около 2 литров, объем кастрюли 3 литра). Дополняем лавровым листом, солью. Доводим до кипения, снимаем образующуюся пену и перчим. Готовим на слабом огне 10-15 минут.

Суп с фрикадельками - 4 интересных варианта фрикадельками, фрикадельки, добавляем, перемешиваем, около, кастрюлю, крупно, Варим, морковь, литра, перчим, дополняем, небольшие, снимаем, получается, очень, колбаски, мелко, сразу, тарелкам

Яйца (3 шт., С1) перемешиваем венчиком. Добавляем сметану (3 ст. л.), муку (2 ст. л. с горкой), немного солим и перемешиваем.

Суп с фрикадельками - 4 интересных варианта фрикадельками, фрикадельки, добавляем, перемешиваем, около, кастрюлю, крупно, Варим, морковь, литра, перчим, дополняем, небольшие, снимаем, получается, очень, колбаски, мелко, сразу, тарелкам

Фарш (350 г, у меня свинина и курица) дополняем солью, перцем и перемешиваем. Формуем небольшие фрикадельки (у меня получилось 39 шт.) и отправляем в кастрюлю. Варим после закипания 5-7 минут.

Суп с фрикадельками - 4 интересных варианта фрикадельками, фрикадельки, добавляем, перемешиваем, около, кастрюлю, крупно, Варим, морковь, литра, перчим, дополняем, небольшие, снимаем, получается, очень, колбаски, мелко, сразу, тарелкам

Яичную смесь еще раз перемешиваем венчиком и сразу всю выливаем в кастрюлю. Перемешиваем суп.

Суп с фрикадельками - 4 интересных варианта фрикадельками, фрикадельки, добавляем, перемешиваем, около, кастрюлю, крупно, Варим, морковь, литра, перчим, дополняем, небольшие, снимаем, получается, очень, колбаски, мелко, сразу, тарелкам

Суп становится густым и появляются белые хлопья. Варим 5 минут.

Суп с фрикадельками - 4 интересных варианта фрикадельками, фрикадельки, добавляем, перемешиваем, около, кастрюлю, крупно, Варим, морковь, литра, перчим, дополняем, небольшие, снимаем, получается, очень, колбаски, мелко, сразу, тарелкам

Готовый суп разливаем по тарелкам, дополняем зеленью и подаем. Яичная смесь дает супу густоту, замечательный вкус и интересный вид. Суп сытный, ароматный и очень вкусный.

Суп с фрикадельками - 4 интересных варианта фрикадельками, фрикадельки, добавляем, перемешиваем, около, кастрюлю, крупно, Варим, морковь, литра, перчим, дополняем, небольшие, снимаем, получается, очень, колбаски, мелко, сразу, тарелкам

3. Быстрый суп с фрикадельками, но обычный фарш не использую. Картофель (4 шт. среднего размера) очищаем, нарезаем на небольшие кубики и отправляем в кипящую подсоленную воду (объем кастрюли 3 литра). Репчатый лук (1 луковица) нарезаем мелко, морковь (1 шт.) натираем крупно и сразу добавляем в кастрюлю с картофелем. Варим после закипания около 10 минут, снимаем пену и перчим. Объем кастрюли 3 литра.

Суп с фрикадельками - 4 интересных варианта фрикадельками, фрикадельки, добавляем, перемешиваем, около, кастрюлю, крупно, Варим, морковь, литра, перчим, дополняем, небольшие, снимаем, получается, очень, колбаски, мелко, сразу, тарелкам

Для быстрого и удобного приготовления супа использую охлажденные колбаски (2 шт., 400 г). Их можно покупать из любого фарша, у меня сегодня куриные. В фарше колбасок есть специи и соль, поэтому возиться с фаршем не придется.

Суп с фрикадельками - 4 интересных варианта фрикадельками, фрикадельки, добавляем, перемешиваем, около, кастрюлю, крупно, Варим, морковь, литра, перчим, дополняем, небольшие, снимаем, получается, очень, колбаски, мелко, сразу, тарелкам

Пока варятся овощи, отсоединяем колбаски друг от друга. Часть колбаски зажимаем между большим и указательным пальцем и выдавливаем небольшое количество фарша. Получаются небольшие округлые фрикадельки. Из одной колбаски выходит 19-20 фрикаделек (из 2 колбасок у меня получилось 39 шт.).

Суп с фрикадельками - 4 интересных варианта фрикадельками, фрикадельки, добавляем, перемешиваем, около, кастрюлю, крупно, Варим, морковь, литра, перчим, дополняем, небольшие, снимаем, получается, очень, колбаски, мелко, сразу, тарелкам

Отправляем фрикадельки в кастрюлю, добавляем лавровый лист и варим на медленном огне около 15 минут. Овощи я не обжариваю, из фарша выделяется жир, которого достаточно. Если хотим получить более жирный вариант супа, то лук с морковью обжариваем в масле. Суп дополняем нарезанной зеленью (укроп, зеленый лук), пробуем на соль и снимаем с огня.

Суп с фрикадельками - 4 интересных варианта фрикадельками, фрикадельки, добавляем, перемешиваем, около, кастрюлю, крупно, Варим, морковь, литра, перчим, дополняем, небольшие, снимаем, получается, очень, колбаски, мелко, сразу, тарелкам

Суп с фрикадельками - 4 интересных варианта фрикадельками, фрикадельки, добавляем, перемешиваем, около, кастрюлю, крупно, Варим, морковь, литра, перчим, дополняем, небольшие, снимаем, получается, очень, колбаски, мелко, сразу, тарелкам

Суп с фрикадельками из колбасок получается легкий, быстрый с прекрасным ароматом и вкусом. Такой суп можно готовить с пшеном, вермишелью (тогда без картофеля) и другими овощами.

Суп с фрикадельками - 4 интересных варианта фрикадельками, фрикадельки, добавляем, перемешиваем, около, кастрюлю, крупно, Варим, морковь, литра, перчим, дополняем, небольшие, снимаем, получается, очень, колбаски, мелко, сразу, тарелкам

4. Суп с фрикадельками и грибами. Любой фарш (у меня свиной 400 г) дополняем измельченным луком, солью, молотым перцем, перемешиваем и формуем маленькие фрикадельки (у меня 37 шт.). В кастрюле с толстым дном или жаровне объемом 3 литра на растительном масле (2 ст. л.) обжариваем фрикадельки, пока не зарумянятся.

Суп с фрикадельками - 4 интересных варианта фрикадельками, фрикадельки, добавляем, перемешиваем, около, кастрюлю, крупно, Варим, морковь, литра, перчим, дополняем, небольшие, снимаем, получается, очень, колбаски, мелко, сразу, тарелкам

Фрикадельки вынимаем, добавляем в кастрюлю нарезанные шампиньоны (200 г), репчатый лук (1 шт.) и крупно натертую морковь (1 шт.).

Суп с фрикадельками - 4 интересных варианта фрикадельками, фрикадельки, добавляем, перемешиваем, около, кастрюлю, крупно, Варим, морковь, литра, перчим, дополняем, небольшие, снимаем, получается, очень, колбаски, мелко, сразу, тарелкам

Жарим на среднем огне около 15 минут, помешивая.

Суп с фрикадельками - 4 интересных варианта фрикадельками, фрикадельки, добавляем, перемешиваем, около, кастрюлю, крупно, Варим, морковь, литра, перчим, дополняем, небольшие, снимаем, получается, очень, колбаски, мелко, сразу, тарелкам

Затем в овощи с грибами выкладываем обжаренные фрикадельки и нарезанный на небольшие кубики картофель (3-4 шт.). Заливаем большим количеством воды (контролируем густоту супа), солим, перчим и готовим, пока картошка не станет мягкой.

Суп с фрикадельками - 4 интересных варианта фрикадельками, фрикадельки, добавляем, перемешиваем, около, кастрюлю, крупно, Варим, морковь, литра, перчим, дополняем, небольшие, снимаем, получается, очень, колбаски, мелко, сразу, тарелкам

Дополняем суп с грибами и фрикадельками нарезанной зеленью (у меня укроп и петрушка), лавровым листом, даем покипеть 2 минуты и снимаем с огня.

Суп с фрикадельками - 4 интересных варианта фрикадельками, фрикадельки, добавляем, перемешиваем, около, кастрюлю, крупно, Варим, морковь, литра, перчим, дополняем, небольшие, снимаем, получается, очень, колбаски, мелко, сразу, тарелкам

Готовый суп разливаем по тарелкам и наслаждаемся вкусом. Он получается с прекрасным грибным и мясным вкусом, сытным и невероятно ароматным. Шампиньоны можно заменить на любые другие грибы по вкусу.

Суп с фрикадельками - 4 интересных варианта фрикадельками, фрикадельки, добавляем, перемешиваем, около, кастрюлю, крупно, Варим, морковь, литра, перчим, дополняем, небольшие, снимаем, получается, очень, колбаски, мелко, сразу, тарелкам

Приятного аппетита!!!
уникальные шаблоны и модули для dle
Комментарии (0)
Добавить комментарий
Прокомментировать
[related-news]
{related-news}
[/related-news]