Лютеница — популярная на Балканах овощная заготовка. Ее можно подать как закуску, намазку на хлеб или использовать в качестве соуса. Для ее приготовления овощи предварительно

Васакака (Wasakaka) это зеленый соус, который в Доминиканских ресторанах всегда подается к блюдам из жареной или запеченной курицы. В чем-то васакака напоминает аргентинский

Предлагаем вам рецепт отварного картофеля с мясным бульоном, горчицей, зелёным луком. Приготовьте такой картофель для своих домочадцев и вы не пожалеете. Для приготовления

Пусть вас не пугает экзотическое название соуса, он очень прост в приготовлении и употреблении. 10 острых перчиков, 2 чашки грубо нарезанной кинзы, 2 чашки грубо нарезанной

Этот соус просто потрясающий! Очень вкусный!!! Вкус немного островатый, свежий, не резкий, структура нежная. А еще он безумно ароматный!!!! А какой у него потрясающий изумрудный

Знаменитый американский луково-томатный соус Pushcart Sauce  чаще всего используется для приготовления хот-догов. В Нью-Йорке уличные тележки, с которых продаются хот-доги,

Сациви- соус грузинской кухни. Также по названию соуса может называться готовое блюдо. Наибольшее распространение из блюд с данным соусом получила домашняя птица, в основном

Заправка на основе оливкового масла готовится очень быстро и идеально подходит к любым овощным салатам. Ингредиенты Масло оливковое - 150 мл. Винный уксус - 3 ст. л. Горчица в

Мне бы хотелось начать статью с рецептом знаменитого Болоньезе с чего-то вроде «во время моей поездки в Италию…». И рассказать, как я вольготно путешествовала по ней сколько-то

Приготовление 40 минут Рецепт на: 3 персоны Это блюдо подойдет для всей семьи. Хрустящая капуста с соусом моментально съедается как самостоятельное блюдо. ИНГРЕДИЕНТЫ капуста

Большинство известных сегодня соусов, как и само слово «соус», были придуманы французами. И именно они, по словам знаменитого шефа Огюста Эскоффье, «обеспечили превосходство

Известный грузинской соус "Сацебели" - идеальное дополнение к любым мясным блюдам, особенно к шашлыку, а также к рыбе, курице или овощам. Существует несколько рецептов

Необычный вариант знаменитого соуса. Фрукты подавляют кисловатый вкус помидоров и делают аджику ароматнее. Вес овощей и фруктов указан в уже очищенном виде. Приготовление

Французский холодный соус тартар знаком, без сомнения всем. В нём удачным образом соединены нежность сметаны, пикантность огурцов и свежесть зелени. Все компоненты соуса

Наш человек, к сожалению, не слишком жалует заграничную кухню. А между тем, гуакамоле классический очень хорошо подходит под любимую кухню типичного холостяка. Ингредиентов мало,

Если ты когда либо покупал сливочно-сырный соус в обычном магазине, то ты не мог не заметить что, во-первых, в нем почти всегда чувствуется какое-то химическое послевкусие, а,

Вдалеком 2014 году я приготовила два соуса/паштета/дипа (называйте, как нравится) из сладкого перца. Об одном я узнала во время поездки в Испанию и там рьяно его полюбила, а

Необходимые ингредиенты для классического гуакамоле: перец красный острый – 1 шт. помидор – 1 шт. сок лимонный – 2 ст. л. авокадо – 2 шт. лук репчатый – 0,5 луковицы кинза

Часто именно соусы придают блюдам ту изюминку, которая делает их неповторимыми, дарят тот особенный вкус, который сразу отражает в себе и национальный колорит, и жгучий

В кулинарии большое значение в приготовлении имеет соус, под которым еда подаётся. Профессиональный повар не пользуется готовыми заправками. У каждого свой особенный рецепт.

Грузинская кухня богата приправами и соусами. Именно они делают блюда особенными и будто заколдовывают вас, заставляя снова и снова наслаждаться сочетанием невероятного вкуса и

Подавать этот густой ароматный соус можно с крекерами как закуску или намазывать на бутерброды. Ингредиенты: томаты 1 кг репчатый лук 1 шт. чеснок 3 зубчика растительное

Густой и ароматный кетчуп с яблоками в моей кулинарной тетради числится под названием «Любимый». С рецептами заготовок экспериментировать не прекращаю, но этот в ходу каждую осень

Отличный способ накормить семью овощами под видом мясного соуса. К тому же он универсальный: можно подавать с пастой, отварным рисом, гречкой или кускусом, а также просто намазать

Лето – идеальное время для заготовок на зиму. Овощи сейчас очень дешевые или вовсе растут на собственном огороде! Так что сегодня готовим изумительный соус для макарон и не

Вкусный и острый домашний соус из свежих томатов, перца и чеснока с легкостью заменит привычную аджику. Соус «Огонек» готовится без варки всех ингредиентов, а закатывать мы

Маленькая горсть белых грибов придает шарм даже самому простецкому блюду, а тем, что посложнее, добавляет многогранности. Это хорошо усвоили некоторые владельцы ресторанов с

Отварные макароны обычно выступают в качестве гарнира к мясу или рыбе. Мы же сделаем из них главное блюдо — не будем варить, а разложим на противень, зальем острым томатным соусом

Сохраняй, пригодится! Урожай слив, щедро порадовавший нас в этом сезоне, можно использовать по-разному. Например, напечь очень вкусных сливовых пирогов. А еще из сочных плодов

«Огонёк» – закуска для тех, кто силён духом и желудком. Очень острая приправа к мясным блюдам не всем придется по душе, но в суровых регионах России, таких как Урал и Сибирь,