Муж внезапно перестал есть котлеты и просит готовить лишь цибулячки, они даже круче пельменей
21.01.2021 19 975 0 +596 alekcbalma

Муж внезапно перестал есть котлеты и просит готовить лишь цибулячки, они даже круче пельменей

---
+596
В закладки
Западноукраинское блюдо «цибулячки» очень хорошо подходит для людей, которые любят вкусную и сытную еду, а еще уважают кулинарию. По сути, это такие отбивные с луком и соусом, которые изумительно подходят практически к любому гарниру. Попробуй, пальчики оближешь.

Муж внезапно перестал есть котлеты и просит готовить лишь цибулячки, они даже круче пельменей чтобы, минут, нужно, которые, будет, сковороде, Теперь, гарниру, рулетики, время, медленном, около, практически, больше, контейнер, положи, любому, добавь, подходят, соусом

При этом, не нужно бояться наличия лука в блюде. Он там используется в качестве усилителя вкуса. Кроме него нужно взять еще мясо и остальные ингредиенты, которые ты используешь в повседневной жизни. Зато результат бомбический!

Отбивные с луком

Ингредиенты

  • 400 г мяса
  • 250 г лука
  • 300 г сметаны (20%)
  • 150 г муки
  • 1 ч. л. молотой паприки
  • пучок свежего укропа
  • 2 ч. л. смеси перцев горошком
  • 2 ст. л. уксуса
  • 1 чайная ложка соли
  • 1 ст. л. сахара
  • 4 ст. л. растительного масла
Приготовление

  1. Порежь мясо на куски в 1 см толщиной. Отбей с двух сторон, добавь соли и перца, а затем положи в пищевой контейнер для того, чтобы оно пропиталось, минут на 15. Половину лука нарежь тонкими полукольцами. Высыпь его в новый контейнер и добавь соль, уксус, перец, сахар и немножко укропа. Пускай лук тоже маринуется, отдельно от мяса, около 10 минут.
    Муж внезапно перестал есть котлеты и просит готовить лишь цибулячки, они даже круче пельменей чтобы, минут, нужно, которые, будет, сковороде, Теперь, гарниру, рулетики, время, медленном, около, практически, больше, контейнер, положи, любому, добавь, подходят, соусом
  2. Теперь, когда время маринования прошло, достань мясо и лук. На каждый кусочек мяса положи порцию лука и сверни в небольшой рулет. Затем рулетики обваляй в муке. Но не забудь оставить где-то треть муки, для последующего рецепта. Обжарь мясо до золотистости.
    Муж внезапно перестал есть котлеты и просит готовить лишь цибулячки, они даже круче пельменей чтобы, минут, нужно, которые, будет, сковороде, Теперь, гарниру, рулетики, время, медленном, около, практически, больше, контейнер, положи, любому, добавь, подходят, соусом
  3. Аппетитные, румяные рулеты выложи на отдельную тарелку. А на сковороде, с остатками муки, обжарь оставшуюся половину лука, предварительно мелко его нашинковав. Добавь в этот лук сметану, пару ложек муки и паприку. В самом конце высыпь мелкопорезанный укроп и немного воды, чтобы смесь превратилась в хороший соус.
    Муж внезапно перестал есть котлеты и просит готовить лишь цибулячки, они даже круче пельменей чтобы, минут, нужно, которые, будет, сковороде, Теперь, гарниру, рулетики, время, медленном, около, практически, больше, контейнер, положи, любому, добавь, подходят, соусом
  4. Теперь пришло время достать «цибулячки» и выложить их на сковороду с соусом. Нужно понимать, что соус должен их полностью покрывать. В противном случае тебе нужно будет добавить еще воды. Туши блюдо в закрытой сковороде, на медленном огне, около 40 минут. Если ты больше любишь альтернативные способы готовки, туши их в духовке, тоже на медленном огне. Блюдо готово.
    Муж внезапно перестал есть котлеты и просит готовить лишь цибулячки, они даже круче пельменей чтобы, минут, нужно, которые, будет, сковороде, Теперь, гарниру, рулетики, время, медленном, около, практически, больше, контейнер, положи, любому, добавь, подходят, соусом
Эти рулетики очень хорошо подходят, практически, к любому гарниру. Рис, гречка, макароны, картофельное пюре — будет однозначно вкусно. Соус смешается и обязательно улучшит вкус даже старой гороховой каши, которую никто не любит есть.

Муж внезапно перестал есть котлеты и просит готовить лишь цибулячки, они даже круче пельменей чтобы, минут, нужно, которые, будет, сковороде, Теперь, гарниру, рулетики, время, медленном, около, практически, больше, контейнер, положи, любому, добавь, подходят, соусом

Попробуй поэкспериментировать. Например, в самый последний момент всыпь к рулетикам тертого сыра. Это еще больше загустит соус и придаст блюду узнаваемый сливочный привкус. Те, кто любят зелень могут не сдерживать свои порывы и нашинковать ее столько, сколько душе будет угодно. Главное, чтобы помельче. Приятного аппетита!

уникальные шаблоны и модули для dle
Комментарии (0)
Добавить комментарий
Прокомментировать
[related-news]
{related-news}
[/related-news]