У нас дома за приготовления заготовок всегда отвечал отец. Он занимался разного рода консервацией: от варенья до мясных закруток. Именно он рассказал мне, как делать домашнюю

Как в домашних условиях сделать люля-кебаб? Оказывается, что приготовить это блюдо можно достаточно просто и без особых затрат. Пожарить аппетитный люля можно будет на обычной

Пока мяса еще хватает решила превратить все запасы в тушенку. Рецепт очень простой, понадобиться духовка и чуть меньше полкило мяса, лавровый лист, пару горошин перца и соль.

Сытный и вкусный холодец из лапок будет не лишним на обеденном столе. Почему бы и нет, ведь сами лапки — лишь основа для бульона. Курицу мы к ним тоже добавим, но чуть позже.

Приготовление холодца может считаться поистине высшей степенью кулинарного мастерства. Если хозяйка угощает ароматным и сытным холодцом, тогда гости точно останутся в восторге от

Как может быть связано консервированное мясо с крепостью семейных уз? Оказалось, очень даже тесно! Об этом не понаслышке знает Антонина Григорьевна, которая передала своей внучке

«Есть нежная говяжья вырезка, которую я бережно очистил от пленок и жира. Теперь думаю, что можно приготовить из этого куска мяса», — спросил как-то один из наших читателей. И

Многие хозяйки крайне щепетильно относятся ко всем остаткам продуктов, которые еще можно где-либо использовать. Действительно, зачем же выбрасывать абсолютно нормальные

А в нашей кулинарной рубрике очередной рецепт. На этот раз готовим салат с морковью и копченой курицей. Прекрасное блюдо, которое порадует как глаз, так и желудок. Кстати, не

Куриное мясо — хороший источник белка с минимальным количеством жира. Куриное мясо диетическое, так что его можно употреблять детям и людям, у которых есть проблемы с ЖКТ. Кроме

Споры о том, как приготовить сочные котлеты на сковороде ведутся уже очень давно. Можно сказать, они и не прекращались никогда. Причем добиться одинаковой точки зрения не могут не

Как приготовить лагман из говядины с лапшой? Ответ мы нашли на кулинарном YouTube-канале «Галина Кухня». Его ведущая и прекрасная хозяйка цыганка Галина считает, что получить

Сегодня расскажем, как приготовить тефтели из фарша. Очень простой рецепт и даже его можно подправлять под себя прямо во время готовки. Почему бы и нет, если главное отличие

Приготовить холодец из курицы в мультиварке не составит тебе особого труда. Более того, это реальная экономия времени. Конечно, творческий процесс сойдет на нет, ведь, по сути, мы

Сочные свиные котлеты готовлю по рецепту мамы цыганки Галины. Раньше никогда не делала такой состав фарша, но оказалось, что картофель, перец и чеснок — добавляют котлетам аромат

Надо ли ждать весенне-летнего сезона, чтобы откушать сочного и ароматного шашлычка? Однозначно нет, ведь можно просто и быстро приготовить мясо, жаренное кусочками. Оно идеально

Ты замечала, что вкус селедки во многом зависит от пола рыбы? Сельдь-девочка разительно отличается от сельди-мальчика и по внешним признакам, и по внутренним особенностям. Зная,

Приготовить сочные котлеты из курицы это целая наука. Многие хозяйки используют свои рецепты, которые перешли к ним от матерей и свекровей. Некоторые что-то дорабатывают и

Считается, что многие продукты являются взаимозаменяемыми для человека. Как, например, сахар и мёд или картофель и батат. Если смотреть на это с диетической стороны, всё сразу

Форма для котлет способна выручить даже самых занятых хозяюшек. Иногда нет времени на долгую возню с котлетами или тефтелями, так что все мясные шарики имеют разную форму. Это не

Сегодня будем готовить котлеты из картофеля. Нет, не деруны и не драники. Обычные котлеты, с мясом. Но и с картофелем. Это старый бабушкин рецепт, проверенный годами. Но в

А у нас в меню сегодня вкусная, сочная и ароматная свинина по-грузински. Запекать мы ее будем цельным куском, не мелочась. Таким образом мясо не будет сухим, а нарезать его можно

Каждая хозяйка знает, что приготовить прозрачно-золотистый бульон для холодца, можно сказать, половина дела. А что там еще нужно, мясо? Конечно, добавим и его. Вот, по сути, и вся

Чтобы приготовить сочные котлеты из говядины или любого другого мяса, не обязательно брать какие-то особо нежные и дорогие части туши. Для фарша сгодятся даже твердые куски. Но

Совсем уж скоро Новый год, так что для торжественного стола надо бы приготовить что-нибудь эдакое. Мясо на праздник должно быть особенно вкусным и хорошо смотреться на фоне

Васаби и имбирь подают к сетам суши как аппетитное дополнение. Имбирь позволяет перебить вкус предыдущего вида угощения, чтобы разделить и усилить вкусовые качества разных роллов.

Неизвестно почему, но как-то название для этого блюда прижилось в народе. Салат Татарский очень актуален именно в зимнюю пору, когда свежие овощи з магазина уже не радуют своим

Какое мясо для бульона выбрать? Существует несколько видов этого ароматного угощения, но понравятся они далеко не каждому домочадцу или гостю. Наша статья поможет определить, как

Каждая хозяйка утверждает, что только ей известен секрет и лишь она одна знает, как приготовить настоящий борщ. Это украинское блюдо действительно стало многонациональным,

Эти аппетитные тефтели с морковью и луком просто тают во рту и послужат замечательным украшением новогоднего стола. А как их приготовить, тебе покажет ведущая кулинарного блога