Спойлер: рецепт в конце поста. Долго не писал: случились события и пересмотр жизни Итак… Проблема. В тот день, меня положили в больницу, и на обед в больничной столовой был

Если вы входите в категорию тех хозяек, которые с радостью пробуют что-то новое на кухне, вам обязательно пригодятся советы из нашей статьи. Novate.ru делится несколькими

Мойва – это недорогая и вкусная рыбка. Она отлично подходит в качестве закуски в копченом, соленом, жаренном, запеченном виде. Но многие не хотят с ней связываться из-за процесса

​​​​​​​ В моей семье обожают голубцы, а я, откровенно говоря, не слишком люблю длительный процесс подготовки капусты. Недавно я попробовала делать это при помощи микроволновки, и

Если вы почувствовали неприятный запах, когда достали курицу из холодильника, это еще не повод ее выбрасывать. Вполне возможно, что она просто задохнулась в пакете, когда лежала

Лавровый лист, или в простонародье лаврушка, – одна из базовых приправ, имеющихся практически на каждой кухне. Наравне с солью и перцем лавровый лист служит компонентом многих

В Китае говорят: «Пельмени съесть легко, а сварить пельмени — сложно». Пельмени изобрели, как и многое другое чем мы пользуемся сейчас почти ежедневно, в Китае. Легенда гласит,

Практически каждая хозяйка пробовала свои силы в жарке шашлыка на маевке, следуя самым различным рекомендациям. И правда, существует множество способов приготовления этого блюда.

Муж и даже дети едят с удовольствием, просят добавку, а так же берут на учебу и на работу на перекус. Печень - очень полезный продукт, но вот накормить ею детей задача не из

Многие скажут: "Приготовить картофельное пюре проще простого!" и если говорить про классический рецепт, то так и есть! Но, пюре, которые готовлю я нравятся всем и все не могут

Возможно, кого-то это удивит, но даже у такого простого блюда, как каша, есть свои правила и секреты приготовления. Давайте разбираться вместе. Каша – такое блюдо, которое каждый

Куриные котлеты очень полезны, однако многие недолюбливают это продукт, так как в большинстве случаев он получается чрезмерно сухим. Причина очевидна - куриное филе содержит

Даже старое мясо будет нежнее ягненка, достаточно добавить в кастрюлю простой ингредиент. Каждая хозяйка знает о том, что говядина готовится намного дольше, чем остальные

Основная масса хозяек при варке разного вида круп совершенно не используют никакие специи, исключением является лишь соль. И очень напрасно. Итак, что нужно добавить в кастрюлю

Вот вы в чем замачиваете хлеб на котлеты? И знаете ли вообще как ПРАВИЛЬНО? Расскажу сегодня две секрета, чтобы котлетки получались очень вкусными и пышными. Понятное дело, есть

Вот вы в чем замачиваете хлеб на котлеты? И знаете ли вообще как ПРАВИЛЬНО? Расскажу сегодня две секрета, чтобы котлетки получались очень вкусными и пышными. Понятное дело, есть

Казалось бы, проще, чем сварить пельмени, и быть ничего не может. Но многие из нас раз за разом допускают одни и те же очевидные ошибки, приводящие к тому, что пельменное тесто

Хлеб можно размягчить за минуту в микроволновке Кухня отнимает много времени и сил. И речь идет не только о готовке, но также об уборке, организации хранения и прочих мелочах.

Я не открою большой секрет, сказав, что куры, выращенные на птицефабриках, буквально напичканы гормонами, антибиотиками и прочей химией. А перед реализацией в магазинах их

В этой статье поделимся одним лайфхаком - как сохранить очищенную картошку в течение нескольких дней и это без замачивания! Есть один простой способ, который поможет надолго

Порой разварить горох до кашеобразного состояния бывает достаточно непросто. А ведь недоваренный горох чреват проблемами с ЖКТ, то есть он является причиной вздутия живота и

Всего два ингредиента, а результат великолепен. Вы когда-нибудь думали, что котлеты могут удивить? Нет? Вот и раньше тоже так думала, пока не попробовала у подруги-еврейки ее

Томатная паста представляет собой концентрированную версию томатного соус. Это настоящий кулинарный универсал, так как она присутствует в рецептах многих блюд – усиливает их вкус,

Если вы – тот самый «счастливчик», у которого сырники получаются через раз, хотя вы все делаете по рецепту, эта статья как раз для вас. Novate.ru делится несколькими хитростями,

Весьма распространенная ситуация - собрались что-то готовить, но выяснили, что для блюда не хватает одного-единственного ингредиента. Что делать, если выйти в магазин возможности

Одна моя знакомая категорически не любит готовить. По её словам, сейчас вполне можно обойтись и без этого навыка: и различных полуфабрикатов на полках предостаточно, и еду прямо

Свекла должна обязательно присутствовать в рационе человека, так как этот корнеплод – ценный источник витаминов и микроэлементов. Свекла присутствует в составе салатов и закусок,

Капуста больше не будет пропадать в холодильнике и не придется выбрасывать ее из-за появившейся черноты. Речь, конечно же, о разрезанном кочане капусты. Рассказываем, как

Казалось бы, рецепт оладушек уже давно выучен на зубок, но тогда почему они не получаются такими же нежными и воздушными, как у наших мам и бабушек? Novate.ru делится хитростями,

Индийская кухня чрезвычайно богата специями. Они предают незатейливой еде потрясающий вкус и аромат. Помогают уберечь блюда от быстрой порчи на жаре, обеззараживают ряд продуктов.