Всю жизнь у нас в семье птичью печёнку запекали в русской печи с салом, луком и картошкой. А в конце 90-х я в каком-то журнале увидела рецепт запечённой печёнки (говяжьей) с

Здравствуйте уважаемые читатели! Сегодня я расскажу вам о таком понятии в кулинарии как «Аль денте». В частности, объясню, почему иногда это понятие употребляют неправильно. А ещё

Даже такой простой продукт, как куриная печень – заиграет новыми красками с хорошо подобранным гарниром. Несмотря на специфический вкус, печень очень хорошо сочетается с самыми

Слоеный салат с айвой и филе индейки. Куриная печенка с айвой и гранатовым соусом. Жаркое из айвы, запеченной в духовке с мясным фаршем. Творожный пирог с апельсином, орехами и

Ягоды, фрукты и овощи во время приготовления могут терять свои полезные свойства. Поэтому их не рекомендуется поддавать длительной термической обработке. Разнообразные плоды лучше

Топинамбур – довольно популярный корнеплод в последнее время. Тем более, он еще и очень полезный. Собрали для тебя 20 лучших рецептов блюд, которые можно приготовить из

Хоть сама по себе гречка вкусная и полезная, но в сухом виде без ничего – она довольно пресная. Поэтому сразу предлагаем приготовить к ней ароматную подливу. Тем более, здесь так

Уже много лет к холодам мы делаем вкуснейшую витаминную заготовку, которая помогает поддерживать силы всю зиму. Ингредиенты простые: имбирь, мед и лимон. Хранится заготовка долго,

Век живи - век учись. Или не учись и делай как сам знаешь. Вчера был первый рабочий день на новой кухне и понадобилось нам сварить гору куриных яиц. Естественно я не долго думая

Хотите удивить свою семью вкуснейшим завтраком? Тогда этот рецепт для Вас! Это и яичница и пицца в одном блюде! Невероятно вкусно! Ингредиенты: Тонкий лаваш - 1 шт.2. Яйца - 3

Разнообразие на столе в большинстве семей Советского Союза было очень ограничено. Когда приходил к кому-то в гости, можно было даже не гадать какие блюда будут на столе. Причем и

Мне очень нравится этот способ приготовления. Он простой, легкий и вариантов множество. Так готовлю макароны, картофель, рис, гречку, дополняю их любым мясом или разными изделиями

Аромат и вкус осени можно сохранить, не только засолив огурцы или маринуя грибы. Волшебный аромат трав, лука и чеснока можно сохранить, передав их обычному растительному маслу. В

У каждой хозяйки на кухне найдется пачка питьевой соды. Это и отличный разрыхлитель для теста, и чистящее средство. А еще есть немало интересных лайфхаков с этим продуктом.

У каждой хозяйки на кухне найдется пачка питьевой соды. Это и отличный разрыхлитель для теста, и чистящее средство. А еще есть немало интересных лайфхаков с этим продуктом.

Привет друзья! Сегодня я расскажу вам о способе быстро приготовить фарш практически из любого мяса или рыбы. Это очень удобно, когда нужно сделать несколько котлет, запеканку или

Вкуснейшее блюдо будет готово за 15 минут. Макароны — один из самых популярных гарниров во всем мире. И многие русские хозяйки готовят его чуть ли не каждую неделю. При этом сам

Килька – рыба, которую частенько обходят стороной из-за того, что она слишком мелкая и её достаточно проблематично чистить, если речь идёт не о консервах. Тем не менее из неё

Картофель является одним из основных и любимых гарниров для множества людей. Сковорода жареной картошки порой приносит столько же удовольствия, сколько изысканное блюдо в дорогом

Картофель является одним из основных и любимых гарниров для множества людей. Сковорода жареной картошки порой приносит столько же удовольствия, сколько изысканное блюдо в дорогом

Тыква – этот тот самый продукт, с которым у многих ассоциируется осень, в основном, благодаря ее насыщенному оранжевому цвету. Из-за сладкого, слегка специфического вкуса плода,

Голубцы с овощами в панировке — более праздничный и нарядный вариант всем известного блюда. Их уникальность в том, что заготовки панируются в сухарях и недолго обжариваются на

А давайте сегодня поговорим о соли, вернее, об ее текстуре? Последние годы на витринах магазинов соли много и соли очень разной – розовая гималайская, черная таитянская, серая

В зимнюю пору одним из самых распространённых блюд на обеденном столе является квашеная капуста. Её неимоверная популярность объясняется приемлемой ценой овоща, отличным вкусом и

Почему многие люди так боятся бургеров? В их составе, как правило, присутствует пшеничная булочка, мясная котлета, немного овощей и вкусный соус. Звучит вполне аппетитно и совсем

Осень в самом разгаре и сезон овощей буквально пестрит своим разнообразием, взывая к новым кулинарным экспериментам. Так почему бы вместо привычной лазаньи и рататуя не

Голубцы в моей семье любят все. Готовлю их, не сказать, чтобы часто, но все же в меню они есть постоянно. Наверняка, многие хозяйки согласятся, что приготовление этого блюда не

Отварные яйца кажутся невероятно простым блюдом, которое умеют готовить даже дети. Но если разобраться, стадий готовности яйца существует несколько и от того, какой результат вы

Когда в семье оба работают, вопрос чем поужинать, становится каждодневным и совсем не веселым. Ведь всегда хочется порадовать своих любимых и дорогих людей вкусными полезными

Осень в самом разгаре и сезон овощей буквально пестрит своим разнообразием, взывая к новым кулинарным экспериментам. Так почему бы вместо привычной лазаньи и рататуя не