Не знаю, откуда пошел слух, но мама всегда говорила, что этот рецепт засолки сала был любимым у Юрия Гагарина. И в честь Дня космонавтики - сегодня 12 апреля, я решила

Мама всегда пекла вкусный домашний хлеб, никогда не покупала в магазине. У нее были разные рецепты на любой вкус: без дрожжей, на закваске, черный, ржаной. В своей семье я тоже

Любителям необычных блюд, острых закусок и пряных соусов данный рецепт должен понравиться. Сегодня мы готовим кимчи из цветной капусты. А почему нет? Ингредиенты: 1 кг свежей

Свежий салат с крабовыми палочками готовлю без риса и кукурузы. Именно эти два ингредиента напрочь «забивают» вкус крабовых палочек и не дают им раскрыться в салате в полной мере.

Пастрома из куриной грудки куда круче любой покупной колбасы! Приготовить этот незатейливый деликатес можно просто и без лишней возни дома. На ночь окунаю куриную грудку в рассол.

Пикантные грибы с ярким кисло-сладким вкусом легко приготовить дома. Просто следуйте этому рецепту, и всё получится. Ингредиенты Вёшенки 500 г Морковь 1 штука Репчатый лук

Рис и богатые белком грибы делают это простое блюдо действительно сытным. Дополните его любимым томатным соусом и спагетти или используйте как начинку для сэндвичей. Получится

Устали ломать голову над тем, чтобы такое-эдакое приготовить в очередной раз, перебирая уйму различных и приевшихся вариантов? Тогда пришло время сказать себе: «Стоп!» и сделать

Недавно я гостила у бабушки. Помогала ей убирать и обнаружила среди вещей ее кулинарную книгу. Он многие годы бережно записывала туда рецепты своим аккуратным почерком. Бабуля

Сыр — потрясающий продукт: он хорош и сам по себе, и в качестве основы для приготовления множества блюд. МирТесен собрал рецепты закусок, с которыми справится даже человек с

Ваша картошка фри получится вкусной и хрустящей, где бы вы её ни готовили. Что нужно знать, прежде чем готовить картошку фри Для этого блюда не подойдёт молодой картофель,

Франция у меня всегда ассоциируется с праздником, а французская кухня — с изысканными и необычными блюдами. Сегодня у меня как раз такой рецепт — террин из языка с добавлением

Базилик, конечно, хорош, но пробовал ли ты песто из свеклы? Соус из свеклы отлично дополняет макароны и мясо! Рецептом этого поистине феерического и очень полезного соуса, от

Приготовить идеальную закуску из сала можно многими способами. Некоторые предпочитают варить специальный рассол для этого. Тем не менее в СССР был распространен быстрый способ

Если добавить в пюре молочный соус, румяные овощные шарики получатся ещё вкуснее. Ингредиенты для соуса Сливочное масло 1½ ст. ложки Мука 1½ ст. ложки Молоко 120 мл Соль

Питательная и доступная закуска, она достаточно хорошо насыщает наш организм полезной клетчаткой, минералами и богата белками. Ну и дает ощущение сытости. Отлично будет есть хумус

У нас дома за приготовления заготовок всегда отвечал отец. Он занимался разного рода консервацией: от варенья до мясных закруток. Именно он рассказал мне, как делать домашнюю

Предлагаю вам приготовить блюдо румынской кухни — дроб. Это отличный вариант для завтрака или перекуса, его также удобно взять с собой в школу, на работу или в дорогу. Вкусно,

Очень нежный паштет, хорош на завтрак с черным хлебом или багетом. ИНГРЕДИЕНТОВ НА 10 ПОРЦИЙ утиная печень 550 г сливки 33-35% 1 стакан лук репчатый 2 шт. чеснок 3

Великий пост — это время новых идей, когда можно приготовить и попробовать те блюда, на которые чаще всего не хватает вдохновения. Открыть для себя необычные сочетания, новые

Мягкие мясные коржи с прослойкой из майонезного соуса. Ингредиенты Печень говяжья, свиная или куриная 500 г Репчатый лук 1 штука Яйца 2 штуки Молоко 120 мл Мука 130–160

Такие аппетитные рулетики с хрустящей корочкой отлично подойдут на завтрак или в качестве перекуса — просто дополните их любимым соусом. Ингредиенты Белый хлеб 10 ломтиков

По новому восточному рецепту сочную колбасу можно сделать из обычного хлеба. Благодаря ряду тонкостей в приготовлении на столе никто даже не поймет, что в составе вообще нет мяса.

Это идеальное блюдо для тех, кто любит овощную икру — годится и на бутерброды, и в качестве закуски или гарнира, в холодном или горячем виде. Его можно хранить в холодильнике

Высокобелковая низкоуглеводная и довольно простая закуска. ИНГРЕДИЕНТОВ НА 6 ПОРЦИЙ шампиньоны 400 г творог 150 г лук репчатый 1 шт. морковь 1 шт. вино белое 3 ст. л.

Сало – не менее популярный животный продукт, чем мясо. Его жарят и запекают, солят и маринуют. Особенным вкусом и ароматом «дымка» отличается копченое сало. Можно приобрести

Если вы устали или у вас не хватает времени, чтобы приготовить что-то сытное и вкусное (например, пиццу, чебуреки, пироги), на выручку придет лаваш. С ним вы получите любимое

Крабовые палочки лучше не резать в стандартный салат, а замариновать по банкам как настоящую рыбу. Поверьте, этот простой ингредиент через 10 минут не узнают даже гурманы.

Хумус — закуска, которая давно покорила Европу и Америку: она вкусная, питательная и легкая в приготовлении. Горох нут, известный еще и как турецкий или бараний горох, на Востоке

Широко известна французская поговорка о том, что может сделать женщина из ничего. А поскольку в каждой шутке есть доля шутки, оставим в стороне шляпки и скандалы, и остановимся на