6 секретов идеального теста для пиццы
Несмотря на то, что пицца является национальным блюдом Италии, ее обожают и в других странах мира. И это неудивительно, ведь она очень вкусная, сытная, подходит как для
Осенние овощные блинчики с фетакой или творогом
Ингредиенты: Картофель – 260 г Цуккини – 300 г Морковь – 80 л Фетаки – 100 г Мука пшеничная – 60 г Лук репчатый – 60 г Чеснок – 2 зуб. Масло растительное – 30 г Яйцо
Печеночный пирог
Субпродукты — очень деликатная кулинарная тема. Не каждый шеф-повар решится вводить их в меню ресторана. Максимум, что можно найти, так это превосходный паштет с чиабаттой и
Быстрые лепешки с фаршем — достойная замена беляшей и чебуреков
Легкие в приготовлении, не требующие обжарки с большим количеством жира аппетитные лепешки с мясной начинкой станут настоящей находкой. Сочные и ароматные они способны
Рецепт домашних мини-курников по просьбам трудящихся
Пирог курник с курицей — идеальное угощение, когда гости уже на пороге. Аппетитная выпечка понравится даже самым привередливым персонажам, а все подружки точно спросят у тебя
Британский десерт из слив, мы с мужем едим его столовыми ложками прямо из формы
Каждый год жду сезона слив, чтобы приготовить сливовый крамбл. Готовится этот вкусный десерт — проще простого. А надо ли говорить, что с мороженым пока он теплый — это просто верх
Дачный хлеб: и в магазин не надо бегать, и утилицация огурцов- кабачков налажена
В этом рецепте тоже никакого чуда не будет. Во всяком случае, я знаю, что у нас в Запорожье так поступали почти все дачники. Вы тоже можете смело воспользоваться рецептом. Он
Рецепт выпечки вкуснее пирожков, чебуреков и самсы / Вкусно и красиво
Тонкое слоеное, хрустящее тесто и невероятно сочная начинка. Все это в одном рецепте. И да, друзья, вкуснее обычных пирожков в 2 раза! Сами попробуйте! С теста мы и начнем.
Трудолюбивая цыганка даже из обычной шарлотки сделает шедевр, семья наслаждается
Рецептов шарлотки существует огромное количество. Но этот — поистине находка! Шарлотка со сливочным маслом, пропитанная сахарным сиропом, как готовит цыганки Галина, — это нечто.
Рецепт яблочного пирога на сметане
Ближе к 21:00 в четверг или в пятницу, в конце недели, взяла себе за привычку печь пирог. Только это не привычная всем шарлотка! Рецептом яблочного пирога на сметане поделилась
Сигара бёрек с разными начинками
Мы впервые попробовали сигары бёрек во время прошлогоднего отдыха в Турции. Простые, но очень вкусные закусочные рулетики с начинкой сразу же стали любимым угощением для всей
Дочь училась на кондитера, варит крем «Белоснежка», что идеально подходит для любых десертов
Первый раз, когда я готовила торт, вычитала интересный рецепт. К моему сожалению, крем получился не таким, как я ожидала, и это чуть не погубило чудесный бисквит. Сегодня я хочу
Вкуснее, чем у бабушки: 6 рецептов идеальных пирожков
Что может быть вкуснее пирожков? Правильно, только много пирожков с самыми разнообразными начинками — от капусты и картошки до творога и джема. Поэтому если вы думаете, чем
Что подают королевским особам к чаю
Послеобеденный чай — это хороший способ заполнить пробел между обедом, который в Англии обычно происходит в полдень, и ужином в семь вечера. Обычно чаепитие устраивают между 14:00
Яблочные пирожки на два укуса, рецепт которых к Спасу заучиваю наизусть
Пирожки из свежих яблок готовлю по рецепту Ольги Шобутинской. Тесто просто изумительное, песочное, очень вкусное. Готовится быстро и без возни, а сами пирожки маленькие, буквально
Не заказываю десерты в кафе и ресторанах, ведь знаю правду об их приготовлении
У каждого заведения есть свои секреты. Мы никак не можем знать, что происходит на кухне, вдали от глаз посетителей. Остается лишь надеяться на добросовестность поваров. Что ж,
Хачапури по-мегрельски
В Грузии существует несколько разновидностей хачапури, а не только лишь одна. Лично мне, кроме всеми любимых лодочек с сыром и яйцом (хачапури по-аджарски), знакомы ещё хачапури
У суетливой торговки на пляже выпросила рецепт пахлавы, она рассказала на бегу
«Пахлава медовая, ароматная, хрустящая! Кому пахлаву?» — часто можно услышать, отдыхая на Черном море. А что, если любимая многими медовая сладость домашнего приготовления будет
Когда у мужа очередной приступ хандры, готовлю творожное печенье «Гусиные лапки»
Быстрое, хрустящее и ароматное печенье «Гусиные лапки» делаю из творожного теста без добавления яиц. По структуре оно напоминает песочное, но вместе с тем очень нежное и мягкое.
Дотошный кондитер разобрался, как испечь торт «Яблоки под снегом» по всем правилам
Яблочный песочный пирог с безе по-польски, или торт «Яблоки под снегом»? Каждый называет этот десерт по-разному. Есть только одна вещь, в которой все мнения сходятся к одному —
Фокачча с оливковым маслом
Мягкая лепешка из пшеничной муки с оливковым маслом и специями получается мягкой, ароматной, с хрустящей корочкой и воздушным мякишем. Такой хлеб можно отламывать руками, его
Император был настолько впечатлен пирогом, что тут же забрал жену крестьянина к себе во дворец на кухню
Сезон ягод в самом разгаре: кто-то делает заготовки в виде джема, варенья или просто замораживает. Я предлагаю приготовить удивительно летний, нежный и вкусный тирольский пирог по
Кабачковые оладьи с пармезаном
Вас можно удивить кабачковыми оладьями? Вот и я была уверена, что это впринципе невозможно - уже столько всего пробовано-перепробовано и освоено, а то, что не продегустировано,
Малину для тарта собирала под пение птичек, английский традиционный десерт подаю во время чаепития
На улице жара 34 градуса, а я решила испечь пирог. Тарт с малиной «Бейквелл» — это английский традиционный тарт. Он подается в после полуденное время суток во время чаепития.
Два летних салата-намазки и Гречнево-спельтовый хлеб
Когда стоит такая жара, как выдалась этим летом, признаться, есть горячие блюда на обед или  ужин  не хочется: тарелка  холодной окрошки  на квасе (у нас - квас на закваске) и
Ароматная, вкусная и сытная лепёшка с творогом и сыром в духовке
Сегодня предлагаю вам приготовить лепешку из творога и сыра в духовке. Такую ароматную, сытную и очень вкусную лепёшку сможет приготовить даже самая неопытная хозяйка, ведь тесто
Чебуреки всегда получаются хрустящими: рецепт советской чебуречной
Почти у каждого повара, который готовит чебуреки, есть свой секрет, позволяющий добиться хрустящего и сочного теста. Был он и во времена СССР: тогда в чебуречных в тесто добавляли
Пицца с курицей и шпинатом
Перед большим перерывом в рецептах (если в кратце - до сентября рецептов новых не будет, у меня ремонт =/) решила запустить в вас этой пицца-бомбой. Жалко, мат в интернетике
Пришло время печь французский абрикосовый пирог, лучшее лакомство в середине лета
Этим летом я открыла для себя настоящее кулинарное чудо, и это — французский песочный пирог с абрикосами, малиной и миндалем. Рецепт подсмотрела у моей любимой кулинарной

1 ... 25 26 27 28 29 30 31 32 33 ... 66