Суперхрустящие огурчики на зиму, которые никогда не взрываются и не мутнеют. Без стерилизации. Рецепт особенно подойдет для тех, кто не желает мучаться от жары. Так как

Ингредиенты: Кабачки (молодые) – 500 г Морковь – 200 г Чеснок – 5 зубчиков Кориандр – 1 ч. л. Черный молотый перец – 1 ч. л. Острый перец – по вкусу Растительное масло – 50

​​​​​​​ Гости с приятными напитками уже у дверей, а готовых закусок нет! Что же делать хозяйке в этой непростой ситуации? Вас могут спасти всего 3 ингредиента и умелые руки.

Мое семейство очень редко приглашают в гости, поэтому, если вдруг мне удается попробовать еду, которую готовила не я, обычно прихожу в состояние дикого восторга. На днях зашла по

На днях мне посчастливилось познакомиться с одним любезнейшим господином. Я как раз возвращалась с именин своей крестницы и ждала такси у входа небольшого (но очень симпатичного)

Обалденный салат в маринаде. Готовим сегодня овощи, которые подойдут под любую ситуацию. Даже мяса к ним не хочется добавлять — настолько блюдо получается самодостаточным. Если

Первую половину лета я изо дня в день готовила кабачковые оладьи. Что поделать, девать кабачки было уже некуда. А когда запасы начали заканчиваться, перешла на лук. Цыбульники с

Ну кто их не любит? Яркие, хрустящие, в меру остренькие огурчики - это идеальная закуска к любому горячему. Огурцы быстрого приготовления одно из самых востребованных летних блюд.

О пользе сладкого перца можно говорить бесконечно долго, перечисляя все его многочисленные плюсы. Впрочем, это и неудивительно. Ведь его можно есть не только в чистом виде,

Бывает так, что у вас остался залежавшийся хлеб и его никто не хочет есть, да и выбрасывать рука не поднимается. Вы купили свежий хлеб, а вчерашний все лежит и лежит. В моей

Готовьте не только овощи, но и цветки. Это блюдо делают из обычных кабачков и цукини. Молодые овощи используйте целиком, а из переспелых удаляйте сердцевину с твёрдыми

Молодой картофель с зеленью и чесноком — это кулинарный шедевр. И неважно, что это блюдо не имеет громкого названия или дорогих ингредиентов. От такого гарнира мало кто откажется!

Я давно знаю про это чудесное блюдо, но никогда не готовила его сама. И удивительно! Потому что рецепт оказался очень легким и простым! А я как раз такие блюда и люблю =) Пхали.

Соус-джем из лука любят многие повара мира. Ингредиенты в нем простые, но после варки красный лук становится удивительно вкусным и джемоподобным: его можно теперь подавать к

Как только вы научитесь готовить тартар, вы больше никогда не будете покупать его в магазине или заказывать в ресторане. Эти рецепты с нежной, лёгкой кремовой текстурой в

Дёшево и сердито или недорого и весело, как вам больше нравится)) Вам понадобится Мойва 500 г Лук репчатый (100г) 1 шт. Лаймовый сок 30 мл Перец черный горошком 10 шт.

Летнее меню многих ресторанов в нашем городе на треть состоит из фуршетных закусок. Ведь, согласитесь, в горячую пору только легкая пища кажется приемлемой. При этом брускетты как

"Маленькая женщина, как маленькая рыбка, - самая вкусная" - гласит старинная португальская поговорка. Кто-кто, а португальцы знают толк  в рыбе: на берегу океана  только что

И вот наступило благословенное и душистое время малосольных огурцов. Самые хрустящие огурцы получаются летом, на свежем воздухе, идеально - на даче. Только здесь можно снять

Если гостям не терпится сесть за стол, сковорода шипит, хрусталь звенит, — не бойся, милочка: ситуацию спасет эта шикарная греческая закуска. В ее основе помидоры с сыром «Фета»,

Маринованное в йогурте куриное филе, панируется в особенной картофельной панировке и жарится до хрустящей корочки и поливается медом. Салат из айсберга и маринованные огурцы. Все

Пока еще лето в разгаре, надо успеть вдоволь насытиться блюдами из сезонных овощей и фруктов, в том числе — молоденьких кабачков! А значит самое время порадовать тебя новой

Вы не ошибетесь, если выберете этот рецепт приготовления сосисок в кляре - хрустящее тесто и вкусные сочные сосиски на шпажке. Добавьте любимые соусы, картошку фри или свежие

Каждый раз, когда речь заходит о готовке, возникает вопрос «А что же приготовить на завтрак, обед или ужин?» И как всегда, нет ответа. Но не в этот раз. Потому что специально для

Эта острая сербская паста из нежного сыра и ароматного болгарского перца станет идеальным дополнением для свежего хлеба и мяса на гриле. Приготовление Разогрейте духовку до 200

Помидоры – это не только салаты, томатный сок и холодные супы, а и множество аппетитных закусок. Тем более, когда речь идёт о фаршированных томатах, нисколько не уступающих перцу

Существует много способов приготовить малосольные огурцы, но самым удобным считается вариант в пакете. Он не занимает много времени и места, а результат просто отменный. Делимся

Хрустящие снаружи и сочные внутри, такие крылышки - прекрасное дополнение к любому гарниру, а для взрослых - еще и отличная закуска к пиву. Крылышки необходимо сначала

Наконец-то наступило то время, когда мои любимые помидоры перестают быть похожими на пластик. Уже замечаю характерный томатный аромат, и сами плоды становятся сочнее и мягче. А

Мой муж любит вечером после трудового дня посмотреть любые каналы на ютуб с бокалом пенного напитка. Но просто пить пиво он не будет, обязательно нужна закуска. Слабосоленые