Если вы ищете новое блюдо, которое удивит ваших близких и напомнит о тепле грузинского гостеприимства, то гурули — это то, что нужно! Это блюдо не только вкусное, но и простое в

Грузинская кухня ассоциируется чаще всего с хинкали, но есть здесь и масса полностью вегетарианских блюд. Одно из лучших — Лебия Харкалия, которое готовят в Тбилиси вместо лобио

Грузинская кухня ассоциируется чаще всего с хинкали, но есть здесь и масса полностью вегетарианских блюд. Одно из лучших — Лебия Харкалия, которое готовят в Тбилиси вместо лобио

Сегодня готовим мясо по-немецки. Это блюдо с добавлением пива. Алкоголь испаряется, оставляя после себя тонкий аромат и привкус хмеля. Не рекомендуем использовать приправы, кроме

Картофель крусти-фондан это рецепт, который выводит простейший ингредиент на новый гастрономический уровень. Сувид, сливочное масло и трюфельный акцент создают сочетание текстур,

Коул слоу Этот салат популярен в Британии и США. “Cole slaw” в переводе "шинкованная капуста" по сути и есть салат из капусты, варианты его приготовления весьма разнообразны, но

Поняла, что старею — ачма стала получаться всё лучше и лучше. Ачма — это слоёный пирог с нежной кружевной мякотью и хрустящей корочкой, внутри которого находится расплавленный

Тбилисская солянка не зря считается одним из лучших вариантов приготовления знаменитого супа. Здесь идеально сбалансирован насыщенный вкус бульона с нежным мясом, копченостями и

Pastel - блюдо бразильской кухни - пирожки из тонкого теста полукруглой или прямоугольной формы с различными начинками, обжаренных во фритюре. Тесто: мука - 240 гр. вода -

Pastel - блюдо бразильской кухни - пирожки из тонкого теста полукруглой или прямоугольной формы с различными начинками, обжаренных во фритюре. Тесто: мука - 240 гр. вода -

Сегодня мы отправляемся в Грузию — страну, где кухня — это не просто еда, а настоящее искусство. И наш герой — блюдо с таким названием, что язык можно сломать, но вкус которого

Чахохбили — традиционное блюдо грузинской кухни. Пряное, сочное мясо птицы, тушёное в томатном соусе, завоевало популярность по всему миру. Все продукты доступны, а результат не

— А чем так вкусно пахнет? — спрашивают с порога гости, когда я готовлю кучмачи. Аромат специй распространяется по всему дому. И если вы сразу не раскроете секрет из чего

Чешская полевка около века назад стала настоящим символом заводских столовых Праги. Работяги ценили похлебку за питательность, сытность и вкус, ее удобно готовить сразу в больших

За что я люблю старые советские кулинарные книги, в них много простых и полезных рецептов. Например, про использование яблочной кожуры. Не раз видела у фуд блогеров, как они

И снова горячее на стол! Как же без сытных щей в зимнюю пору, когда за окном метели и мороз. Щи сибирские с помидорами — ваш новый рецепт для семейного обеда. Согреют, придадут

Сальвадорские пупусы (еще их называют куколки) — типичное блюдо Сальвадора, ставшее популярным во многих странах Центральной Америки, поскольку их принято есть также в Гондурасе и

Тахини, тахина, тхина, сезамовая паста или кунжутная паста широко распространёна на Среднем Востоке. Пасту из молотого кунжутного семени добавляют, как необходимый компонент ко

Тахини, тахина, тхина, сезамовая паста или кунжутная паста широко распространёна на Среднем Востоке. Пасту из молотого кунжутного семени добавляют, как необходимый компонент ко

Время приготовления 20 минут Ингредиенты на 2 порции греческий йогурт 250 г яйца 2 шт. хлеб 2–4 ломтика свежая мята небольшой пучок оливковое масло 50 г чеснок 1

Французы считают свой «Буланжер» лучшим блюдом из картофеля во всем мире. И признаться, они совершенно правы — вкуснее этот корнеплод уже никто не приготовит. Все потому, что

Избавят от похмелья, согреют и придадут бодрости Мы расспросили шеф-поваров известных ресторанов о том, какие супы они рекомендуют готовить в холодную зимнюю пору застолий.

Ингредиенты: 1 килограмм картофеля 3 яйца (желтки) 80 граммов сливочного масла 1/2 чайной ложки мускатного ореха (свежего или молотого) соль и перец по вкусу немного

Ингредиенты: 400 гр. листьев винограда 600 гр. говядины 100 гр. свинины 100 гр. длиннозерного риса 100 гр. репчатого лука 20 гр. свежего базилика 20 гр. свежей петрушки 20

Ингредиенты: 400 гр. листьев винограда 600 гр. говядины 100 гр. свинины 100 гр. длиннозерного риса 100 гр. репчатого лука 20 гр. свежего базилика 20 гр. свежей петрушки 20

Гомбапаприкаш — традиционное новогоднее венгерское блюдо. Ингредиенты: 700 гр. белых грибов или шампиньонов 1 луковица репчатого лука 240 мл. сметаны 3 зубчика чеснока 1

Ингредиенты: 500 гр. мелкой свёклы 2 ст. л. красного винного уксуса 1 ст. л. коричневого сахара 1 ст. л. растительного масла 100 граммов листьев молодой рукколы 1 луковица

Любители восточных блюд точно оценят вкуснейший казан-кебаб – томленые кусочки мяса с картофелем и специями. Отличный повод собраться за столом всем родственникам или друзьям! Как

Если бы существовал рейтинг самых популярных во всем мире десертов, то кокосовый флан занял бы одно из трех первых мест. Поскольку флан - очень популярный рецепт, и есть тысяча

Торт ацтеков - это традиционная мексиканская еда, которая состоит из нескольких слоев кукурузных лепешек, говяжьего или куриного фарша, перец чили, сыр и томатный соус — вот