Способ засолки подходит для разных видов красной рыбы: лосось, семга, форель, горбуша. Рыба получается очень сбалансированная по вкусу, нежная, мягкая. Степень просола можно

Самый простой рецепт квашеной капусты, так как готовили наши дедушки и бабушки. Всего три ингредиента, а какой результат, вкусная, сочная и хрустящая капуста. Ингредиенты:

В состав большинства сортов магазинного печенья сегодня входит значительное количество различных вредных добавок, консервантов, красителей. Поэтому лучше печь самостоятельно – и

Одним из условий приготовления вкусных и красиво оформленных кондитерских изделий является наличие специального инвентаря, разнообразных ингредиентов, материалов для декора и т.

Проще и быстрее я рецепта не знаю! Ингредиенты: 2 ст. муки 10 гр разрыхлителя 1 ст. кефира 2 яйца 1 ст. сахара 100 гр изюма 1 ст. лож. сливочного масла ванилин

Тающий во рту песочный корж, нежный лимонный крем и шапка воздушного безе — это и есть лимонный пирог с меренгой, один из вкуснейших десертов, который делают с XIX века. Правда,

Богатый сложными углеводами, важнейшими аминокислотами, витаминами и практически не содержащий жиров, рис издавна является основой меню для большей части человечества. Благодаря

Фасоль — одни из самых полезных растительных продуктов. Употребляя в пищу этот продукт, приготовленный по правильной технологии, человек в буквальном смысле помогает своему

Печенье, пироги и даже хлеб на сковороде получаются отлично. Небольшими порциями тесто на ней приобретает ароматную румяную корочку, но остается мягким и воздушным внутри.

Классический английский Веллингтон – это цельный кусок отменного говяжьего мяса, запечённый с грибами и луком в тесте. Это – в общих чертах. Дороговато. Быстрее и дешевле

«Когда ты уже насытишься?» Вслух ли, про себя ли, но с уверенностью в 200 % можем утверждать, что не единожды этот вопрос задавался всякой хозяйкой, влюбленными глазами

Темным утром, перед выходом на работу, делаю заготовку из теста. Вечером за 15 минут готовлю начинку из замороженных или свежих сезонных ягод, украшаю и пеку самый вкусный пирог

В преддверии праздников хочется найти тот самый рецепт, который бы в хорошем смысле слова сразил всех присутствующих за столом наповал. Салат «Шапка Мономаха» — поистине царское

Вкусная еда бывает не только в элитных ресторанах. В этой подборке вас ждут недорогие, но очень аппетитные блюда. Иногда так хочется побаловать себя вкусными, но не всегда

Очень понравился этот рецепт: Продукты самые простые: сыр, маринованные огурцы, пара яиц, грецкие орехи, чеснок и майонез + половина багета +укроп + помидоры черри, виноград,

Обычно котлеты готовят из перемолотого мяса или рыбы. Но не стоит ограничиваться только этими продуктами, ведь можно экспериментировать с ингредиентами, сколько душа пожелает,

Ностальгия по советскому чаю? Бывает. Нередко люди старшего поколения с улыбкой вспоминают грубоватые коробочки из раскрашенного картона или даже обычной тонкой бумаги. Но что же

К Новому году подарили целый мешок мандаринов, а ты не знаешь куда их пристроить? У меня есть отличное решение! Давай приготовим из них ароматное желе к праздничному столу. Как

Что приготовить из печени? Кроме печеночного торта и просто «пожарить с лучком» так в голову ничего и не лезет. Но если немного подумать, на ум приходит еще один вариант — паштет.

Для приготовления тефтелей с овощами в духовке потребуется: 500 г любого фарша (у меня свининой фарш) ; 0,5 стакана риса (я использовала круглозёрный рис) ; 200 мл воды (для

Готовим торт медовик, самым простым способом, без сложных, мудреных процедур, но собирать торт будем необычным способом, результатом, вы точно удивите и порадуете всех, кто будет

Если у Вас под рукой не оказалось красного лука, то такой артишок можно сделать и из белого репчатого лука. Чтобы артишок из белого лука смотрелся красивее, можно окрасить кончики

Легкий в приготовлении, простой салат. Готовлю такой, когда нужно быстро и сытно накормить компанию. Салат вкусный, его не сложно приготовить, он отлично подойдет и к празднику и

Сочетание свеклы и рыбы нам уже давно знакомо благодаря салату «Сельдь под шубой». Но это лишь один из возможных вариантов, который мы постоянно пытаемся заменить чем-то более

Люблю выпечку с цедрой. Но не всегда качественные цитрусовые у нас можно купить в магазине, чтобы удачно снять цедру. Приспособилась делать порошок из корок цитрусовых. Корку

Предлагаем несколько вариантов начинок, которые можно завернуть в лаваш и взять с собой на пикник! Что можно завернуть в лаваш, чтобы было вкусно и красиво? Такой вопрос

Праздники совсем близко, а это значит, что пора составлять меню с перечнем фирменных блюд. На такой случай у каждой хозяйки есть особый список. Накрывая на стол, необходимо

Сложно себе представить более уютную картину, чем чаепитие на маминой кухне. На столе, как обычно, целая тарелка домашнего печенья или блинчиков, а на плите уже свистит чайник,

Предлагаю вам рецепт салата без майонеза. Но в то же время он остренький, пикантный и сытный. Этот рецепт у меня уже очень давно, и с уверенностью могу сказать, что он просто

Покупая крупы, я обратила внимание на пачку гороха. И тут мне вспомнился старый рецепт жареного гороха. Помню как в детстве его очень любили, жарили целыми сковородками, а потом