Если хочется поэкспериментировать на кухне, но в холодильнике шаром покати, мы знаем как тебе помочь. Выпечка на кефире на скорую руку — то, что надо для скучающей домохозяйки или

Биточки из пшена с сыром. Брусочки из пшенки с соусом из свинины. Пончики из пшенной каши. Калитки с пшенной кашей и курагой. Пшенная каша с тыквой. Незнаю, как вам, а мне

Голубцы – всем известное украинское блюдо, рецепт которого известен даже неопытным хозяйкам. Рецепт один, а вкус получается разным. Начинающие повара часто интересуются вопросом:

Творожный завтрак имеет много преимуществ перед завтраком с бутербродами или сладкими булочками. Во-первых, творог отличный источник белка, во-вторых, в нем содержится множество

Иногда белок и желток добавляют по отдельности. Тогда приходится думать, что делать с остатками. Белок связывает сухие и жидкие ингредиенты, а также придает массе пышную текстуру.

Куриные шейки — это блюдо не для всех. Только для тех, кто понимает, что мясо на шее совершенно особое. Такого чудесного вкуса нет ни у чего больше. Конечно, вид блюда не очень

Вот уж не думала, что куриный суп и куриный бульон можно варить неправильно. Но оказывается еще как можно! Многие и не подозревают, что куриный бульон нужно сливать. Не весь,

Если вас можно назвать любителем тоненьких блинов, тогда наша сегодняшняя подборка рецептов будет для вас полезной. Мы собрали самые удачные варианты начинок для налистников.

Удивительно, как много традиций и обычаев остались в далеком прошлом. Но праздник Масленицы не только не забылся, но и стал частью современного мира. Когда-то давно, еще во

Праздник Масленицы ознаменовывает приход долгожданной весны. Это череда беззаботных гуляний, тематических фестивалей, частые походы в гости. В этой подборке редакция «Едим Дома»

Не понимаю, зачем ходить в магазин за выпечкой, если можно приготовить быстрый домашний хлеб самостоятельно. Подыскала для тебя действительно годный рецепт. По вкусу и мякишу

С 20 по 26 февраля продолжается неделя Масленицы. В этот период блины популярны как никогда. Но есть ли время, когда они вовсе теряют популярность? Конечно же, нет. Потому простые

И вроде бы есть в моей поваренной книге годные и, что самое главное, проверенные рецепты выпечки. Но душа вечно хочет чего-то новенького. В этот раз не прогадала и заглянула на

Масленица в разгаре. То зятья к тещам, то тещи к зятьям, то свекрови с домочадцами к невесткам, то наоборот, а то просто друг к другу в гости — был бы повод увидеться, поговорить,

Любителям гастротуров следует знать, что изысканной пищи в Англии они не попробуют. Британская кухня никогда не отличалась экзотическими блюдами, её конёк – питательность и

Сырная неделя идет полным ходом. Как тут не порадовать родных, друзей и коллег вкусными домашними блинами? Наверняка в вашей кулинарной копилке припасен собственный коронный

Позвонила подруга из Киева: решили навестить родителей в Карпатах, заедут к нам. Обрадовалась! И озаботилась: к чаю блины с мёдом, Масленица ведь. А что к печеной картошечке,

Недавно открыла для себя новое блюдо — маринованные куриные сердечки. Рецепт до смешного прост, готовится закуска очень быстро (не считая времени на саму мариновку). Как по мне,

Некоторые люди продолжают с ностальгией вспоминать бюджетные советские блюда. Мол, тогда у хозяек под рукой и близко не было современного разнообразия продуктов, а ведь умели

У каждой хозяйки свой особый рецепт борща. Иногда всё дело в маленьких отличиях, но порой это просто уникальные рецепты. Как, например, борщ с килькой. Мы были удивлены, отыскав

Фото: Nesavinov, AdobeStock Если тебе нужен какой-нибудь универсальный гарнир, но картошка и привычные крупы надоели – тогда советуем обратить внимание на гороховое пюре! Оно

Замечаешь, как звонко встречают утро синицы? Весна на пороге. Но сначала Масленица и… ажурные блины на кипятке. А по украинской традиции первый блин — птицам. Чтоб отнесли его в

Сколько себя помню, всегда была с различными приправами и пряностями на вы. Так что неудивительно, что анис и бадьян я считала одной и той же специей. Однако оказалось, что это не

Предлагаем удивить близких новыми кулинарными сочетаниями, которые точно сделают эту Масленицу особенной. К широкой Масленице мы готовимся заранее — каждый год нам хочется

В преддверии Масленицы многие ищут оригинальные рецепты блинов. Да и в другие дни это быстрое и простое в приготовлении блюдо довольно популярно. Любые блины вдвойне вкуснее, если

Лепить домашние пельмени — очень увлекательно, но важно, чтобы края теста хорошо слеплялись, держались при варке и не распадались. Ведь внутри пельмешки образуется бульон от мяса,

В этом году Масленица начнется 20 февраля, и до 26 числа можно будет без зазрения совести есть ароматные блины, не сильно переживая о фигуре. Ведь праздник стоит отметить как

Штрудель, ачма и другие вкусности. ​​​​​​​ Каждую неделю наша авторка Даша Полещикова тестирует новые рецепты и делится результатом. На этой неделе она попробовала блюда из

В этом году Масленичная неделя продлится с 20 по 26 февраля. Предлагаем заранее подготовиться к этому празднику. В статье найдешь рецепты для сытных блинов.​​​​​​​ Блинчики можно

Редкий ребенок послушно и без остатка съедает все, что ему полагается. Уговоры и наставления действуют не всегда. И все же есть на свете блюда, которые вызывают одобрение