Ура! Сезон баклажанов в самом разгаре! Запеченные, отваренные, жаренные, маринованные… А сколько блюд из них можно приготовить? Икра из баклажан, маринованные как грибы, с

Ниже вы найдете несколько рецептов по которым можно приготовить эти грибы как холодным так и горячим способом. Соленые грузди всегда занимали почетное место на столах наших

Кизил – уникален, ведь содержит большое количество полезных веществ. А свое название он получил благодаря цвету. В переводе с тюркского «кызыл» означает «красный». Произрастают

Не знаешь, какой закуской дополнить обед, чтобы довести его до совершенства? А как насчет квашеной капусты? Редакция «Так Просто!» как раз подготовила невероятно легкий и быстрый

«Не знаешь, как вкусно замариновать грибы, тогда скорее записывай этот рецепт!» — сказала мне давеча одноклассница Маруся, с которой мы дружим вот уже больше 20 лет! «Заготавливю

Такие баклажаны получаются очень вкусными и аппетитными. Они будут прекрасно смотреться на праздничном столе среди других закусок. Ингредиенты: баклажаны 10 кг капуста 1

Желе из винограда с яблоками можно готовить из любых сортов фруктов — красный и белый виноград, самые разные яблоки. Фруктовое желе на зиму с пектином получится густым, его можно

Квашеная капуста с помидорами и перцем чили по-венгерски очень вкусна, готовится просто. В этом рецепте указаны ингредиенты для банки вместимостью 1 литр, если нужно приготовить

Сегодня мы решили рассказать, как готовится простая, но очень вкусная консервация на зиму — капуста с помидорами в банке. Рецепт старый и проверенный. Так что ты и твои близкие

Сегодня мы решили рассказать, как готовится простая, но очень вкусная консервация на зиму — капуста с помидорами в банке. Рецепт старый и проверенный. Так что ты и твои близкие

Баклажаны на зиму готовят сейчас многие хозяйки. Консервированные салаты, икра – лучшее дополнение к столу. Тем более что овощ обладает полезными свойствами. Для тех, кто хочет

Густой и ароматный кетчуп с яблоками в моей кулинарной тетради числится под названием «Любимый». С рецептами заготовок экспериментировать не прекращаю, но этот в ходу каждую осень

Это один из старых рецептов очень вкусный маринованных баклажан, фаршированных овощами. Раньше такие овощи делали в бочках, сегодня можно и в банках, других емкостях. Для

К консервированным зеленым помидорам отношение неоднозначное. Одним они нравятся, другим не очень. Но вот острый салат придется всем по душе, особенно мужчинам. Эта закуска –

К началу грибного сезона многие хозяйки начинают задумываться о приготовлении заготовок на зиму. Существует множество вариантов: сушка, замораживание, жарка и т.д. Хозяйки

Моченые сливы по рецепту бренд-шефа Андрея Величко — лучшая закуска к мясу. Особенно это блюдо приходится по вкусу требовательным гурманам и любителям необычных и острых блюд. Для

Заготавливая консервацию, я всегда стремлюсь найти лучшие рецепты. Не так давно сделала вкуснейшую закуску из оливок. А неделю назад решила приготовить необычный маринованный

При правильном хранении арбузы сохранят свежесть до 4 месяцев. Арбуз - любимое летнее лакомство многих людей. Однако сезон у растения довольно короткий, а ведь так хочется

Заботливо выращенный урожай слив можно использовать по-разному. Из сочных спелых слив можно напечь вкусных пирогов. А можно приготовить массу других блюд – пикантных соусов,

Сегодня мы расскажем нашим хозяйкам, как приготовить вяленые помидоры. Для этого рецепта лучше всего использовать сладкие летние помидоры, но подойдут и обычные сливовидные. Как

Никогда не варили варенье сами? Почему бы не начать этой осенью? :) Надеемся, эти несколько рецептов и советов помогут вам сварить вкуснейшее варенье. Пропорции такие: на 1 кг

Сегодня моя помощница мультиварка. Редко прибегаю к её услугам, но в готовке яблочного мармелада она не заменима. Вкус детства. Что нужно: Яблоки — 8 шт, Сахар по вкусу — у

Очень простой рецепт вкусного и ароматного варенья из груш на зиму, который сделает теплее и радостнее любую стужу. Для данного рецепта лучше всего подходят груши небольшого

Домашним соленьям, приготовленным по оригинальным рецептам, вполне по силам разнообразить меню вашей семьи не хуже покупных деликатесов. Весомый плюс в пользу солений – их очень

Друзья мои, хочу поделиться очень простым, но очень удобным способом заготовки любимых вкусов впрок. Если вы, так же как я, любите добавлять томат, перец и базилик везде (кроме

Сок можно сделать из чего угодно. Однако самыми эффективными в этом отношении будут, наверное, помидоры: урожайные, сочные и вкусные. Причём надо отметить, что заготовка томатов в

Лето и осень — жаркая пора заготовок на зиму, в первую очередь различной консервации, далеко не последнее место среди которой занимает варенье. Если вы любите это консервированное

Томат своими руками — это уверенность в том, что в этом продукте были использованы только нужные и полезные компоненты. Летом, когда сезон томатов в разгаре, и помидоры даже на

Болгарский перец — один из самых дорогих овощей зимой, а потому уже летом задумываешься о его сохранении на зиму, чтобы не тратить бюджет в холодное время года. Как же заготовить

Бытует легенда, будто бы первый уксус получился случайно: вино на солнце скисло. Но выливать новый продукт не стали, попробовали применить. И вот уже не одно столетие уксус стоит