Как приготовить простой бисквит для торта в духовке, чтобы он получился высоким и не опал во время выпечки? Бисквитное тесто состоит из нескольких ингредиентов: мука, яйца, сахар.

Французские десерты — моя слабость! Еще недавно мне казалось, что я испробовала всё, пока мне на глаза не попался рецепт парижского флана. Сладкое песочное тесто и нежнейший

Моя мама всегда использовала рецепт салата с крабовыми палочками и рисом. Я другой праздничной закуски долгое время даже и не знала. Только потом оказалось, что во многих семьях в

Как готовить яйца на сковороде знают даже маленькие дети. И эту популярность несложно объяснить. Ведь яйца недорогие, питательные, полезные и совместимы практически с любыми

Как только подрастает свеженький шпинат, принимаюсь жарить зеленые блины. Это не только очень вкусно и красиво, но и суперполезно. Шпинат — настоящий суперфуд: он поставщик ценных

Яичница на завтрак — самое популярное блюдо в мире. Яйца содержат белок, который быстро усваивается организмом. В белке мало калорий, а в яичном желтке много витаминов, поэтому не

Простые блюда из яиц миллионы готовят каждый день. Ну как же отказаться от ароматной яичницы на завтрак? Это не только питательное, но и очень полезное блюдо. Более того, готовить

Одно дело — замесить тесто для пирожков с картошкой. И совсем другое — приготовить из двух видов картошки тесто для пирожков, да еще и совсем без муки… Для нас это что-то из

Как сделать домашний сыр из молока, если под рукой только само молоко, яйца да сметана? Этот рецепт — действительно находка для любителей свежего сыра! Я так делала в 90-х в

Когда начинают нестись куры у хороших хозяев? Весна — это время, когда всё цветет, пахнет, распускается, зарождается. И крохотные желтые цыплята вовсе не будут исключением. Приход

На днях заказал в кафе омлет для ребенка и, признаться, опешил, когда увидел заказанное блюдо. Нельзя сказать, чтобы я не повидал омлетов. Двухслойный омлет, омлет «Торнадо» и

Как же я люблю всю эту пасхальную подготовку! Выпекать пасхальный хлеб, куличи, творожные пасхи, украшать их… «Когда красят яйца в 2022 году?» — спросила я бабушку. На что

По давнему приданию Мария Магдалина рассказала римскому императору Тиберию о Воскресении Христа. Женщина протянула правителю яйцо со словами «Христос Воскррес!». Но Тиберий не

Наступила весна, и на некоторых огородах уже появились перья ароматного зеленого лука. Поэтому трудно удержаться, чтобы не приготовить старые-добрые пирожки с яйцом и зеленым

Весь прогрессивный мир давно знает, в чём разница между веганством и вегетарианством. Однако я по-прежнему слышу вопрос о том, что едят веганы. Спойлер: нет, не только траву. Я не

Близится самый светлый праздник года — Пасха. Время сейчас крайне трудное, но, быть может, многие пожелают к нему подготовиться хотя бы минимально. Мы всегда красим яйца шелухой к

Краффин — это что-то среднее между круассаном и маффином. Первый краффин родом из Мельбурна, его впервые приготовила Кейт Рид в 2013 году. С тех пор краффин стал популярен во всём

Как известно, из манной крупы можно приготовить не только надоевшую многим кашу с комочками. Манку добавляют в котлеты, сырники, луковые оладьи, блины и печенье. А мы предлагаем

Недавно я гостила у бабушки. Помогала ей убирать и обнаружила среди вещей ее кулинарную книгу. Он многие годы бережно записывала туда рецепты своим аккуратным почерком. Бабуля

Яйца — привычный ингредиент в кексах, блинчиках, сырниках и других блюдах. Выпечку яйца делают более рыхлой и влажной, тесто с яйцами получается мягким и вкусным. В некоторых

Блины «Военные» — так называла их моя бабушка, родившаяся в год начала Второй мировой. Времена были тяжелые, и порой даже это блюдо казалось роскошью. Вспоминая былое, бабуля

Не знаешь, что сделать на завтрак? Приготовь драчену! Рецепт этого блюда нашла в старинной поваренной книге. Историки до сих пор спорят к какой кухне относится это несомненно

Когда приходишь с покупками из супермаркета домой, обработка пищевых продуктов водой кажется очевидной. Но есть некоторые продукты, которые вызывают сомнения: стоит ли мыть мясо и

Поддельные вещи уже давно никого не удивляют. Но сегодня вещи уже не главное, умельцы стали подделывать и продукты. В первую очередь, речь идет об искусственных яйцах. Очевидцы

Можно ли есть куриные яйца, в желтке которых обнаружилось красное пятно? Одни люди такие яйца сразу же выбрасывают, другие пытаются удалить вкрапления. А третьи готовят как ни в

Быстрый пирог с яблоками в духовке «Яблоки в ушанке» бабушка любила печь вначале весны. Когда в марте выпадает снег, хочется как можно скорее согреться и не думать больше о

Репчатый лук делает ярче вкус супов, витаминных салатов, блюд из овощей, рыбы и мяса. Но иногда ему приходится выступать в необычной для себя роли основного ингредиента. Сегодня

Приготовить вкусный рыбный салат с рисом и кукурузой совсем несложно. Поэтому у тебя останется больше времени, чтобы в преддверии 8 Марта заняться собой. И это очень кстати. Ведь

Можно ли приготовить оладьи, когда нет кефира и дрожжей? Можно, и мы покажем как. Сегодня в нашей статье оладьи на воде с яйцами и луком. Этот рецепт можно назвать бюджетным и

Хачапури — национальное грузинское блюдо, без которого не обходится ни одно застолье в грузинских домах и ресторанах. Рецептов хачапури так же много, сколько и хозяек в Грузии. У