Овощечистка уже давно стала незаменимым инструментом на кухне. Она облегчает процесс приготовления пищи, делает его более безопасным и эффективным. Такой девайс помогает не только

Заправка на воде – самый простой вариант приготовления окрошки. В окрошку на воде можно добавить кефир со сметаной или лимонный сок. Вода используется как обычная, так и

Крупы — важный участник постного меню. Во время аскезы они становятся основой рациона. И вот, горячая ароматная каша появляется уже не только на завтрак, но и на обед или ужин.

Запеченные в духовке яблоки — немного старомодный, но по-прежнему любимый многими десерт. Залогом успеха этого лакомства стали простота приготовления, доступность фрукта и его

Запеченные в духовке яблоки — немного старомодный, но по-прежнему любимый многими десерт. Залогом успеха этого лакомства стали простота приготовления, доступность фрукта и его

Все бобовые, в том числе фасоль – источник растительного белка, углеводов, витаминов и микроэлементов. Блюда из гороха, чечевицы и фасоли показаны к употреблению подросткам и

Фото: Minadezhda, AdobeStock Для приготовления постных котлет используются всевозможные овощи, крупы и даже фрукты. Поверь, большинство вариантов надолго задержатся в твоем меню.

Фото: Ricka_kinamoto, AdobeStock Вкусные и нежные домашние тефтели обязательно готовятся с подливой. Причем использовать ее можно по-разному – подать к готовому блюду или

В итальянском языке для обозначения всех макаронных изделий применяется слово pasta (паста). Со временем этим же словом стали называть блюда из макарон и у нас. И успешно готовить

Фото: Nadianb, AdobeStock На самом деле очень просто сделать свой рацион разнообразным, стоит только проявить немного фантазии. Отличный выбор – это постные запеканки из овощей,

Сметана с хреном, йогурт с карри, тартар и прочие альтернативы для оливье, селёдки под шубой, мяса по-французски и других блюд. Чем заменить майонез в салатах Сметанный соус с

Азиатским рецептом это блюдом сложно назвать, но смело скажу, что такое лакомство без исключения любят все русские и не только. Обалденное сочетание жареной картошечки с

Составляя этот список, мы решили разнообразить давно известные виды маринадов, а в некоторых пунктах воедино собрали компоненты, нечасто встречающиеся в заправках. И даже если в

Фото: Esin Deniz, AdobeStock Даже постная кухня должна быть сбалансированной и разнообразной, потому что речь идет в первую очередь о здоровье. Собрали для тебя большую подборку

Вешенки – 5 легких и вкусных рецептов Грибы вешенки полезны и содержат аминокислоты, минералы, полисахариды, витамины и белки. Эти грибы можно выращивать в домашних условиях. Из

Фото: Victoria, AdobeStock Сам по себе рис – уже отличный гарнир, но иногда хочется чего-то более интересного, чем просто отварная крупа. Специально на такой случай подготовили

Регулярные семейные ужины не только способствуют здоровому питанию, но и поддерживают эмоциональное благополучие. Уютная домашняя обстановка, неспешные беседы на отвлеченные темы

Форшмак – это блюдо прусской кухни, хотя считают его многие традиционной еврейской закуской. Классический форшмак из селедки представляет собой разновидность салата с яйцом,

Фото: Kuvona, AdobeStock Даже те, кто не слишком хорошо справляются с выпечкой, знают, насколько просто готовить заливные пироги. Это один из самых быстрых вариантов выпечки, и в

Селёдочное масло или паштет наиболее подходящий вариант, когда гости на пороге или нужен внеплановый перекус. Для его приготовления можно использовать сельдь или другую рыбку:

Предложение отведать постных котлет вызывает на лице истинных мясоедов столь же постное выражение. Однако и в таком исполнении это горячо любимое блюдо домашней кухни может

Предложение отведать постных котлет вызывает на лице истинных мясоедов столь же постное выражение. Однако и в таком исполнении это горячо любимое блюдо домашней кухни может

Грибные шляпки так и хочется чем-то наполнить. Не будем себя ограничивать! Немного сыра, щепотка зелени — и легкая закуска готова. А если добавить мясо, угощение становится более

 Весной появляются первые овощи, ягода и долгожданная зелень. Именно поэтому так хочется готовить больше сезонных блюд, ведь сезон многих из них будет совсем коротким. Собрали для

 Японские супы кажутся очень сложными, но на самом деле их сможет приготовить каждый желающий. Потребуется несколько специфических ингредиентов, вроде сухого бульона хондаши, а в

Часто бывает так, что времени на готовку почти нет, а вкусно поесть всё равно хочется. Иногда в этой ситуации есть соблазн как-то упростить рецепт, пропустить часть шагов,

Шаньги или шанежки – сытные лепешки с самыми разнообразными начинками, которые никого не оставят равнодушным. Рассказываем 8 лучших рецептов их приготовления в домашних условиях,

Чтобы порция любимых пельменей была еще вкуснее, рекомендуем подавать их с каким-нибудь подходящим соусом. Конечно, всегда можно взять обыкновенный кетчуп или сметану, но зачем?

 Вареники никогда и никому не надоедают, тем более с таким разнообразием начинок. Собрали для тебя 25 лучших вариантов – от классики до самых оригинальных. Тут и сладкие, и

Фото: Atlas, AdobeStock Мясной фарш является классической начинкой для пельменей. Но даже здесь существует куда больше вариантов, чем кажется на первый взгляд. Говядина, свинина,