Даже нам с тобой, опытным кулинарам, свойственны ошибки приготовления того или иного блюда. Что уж говорить о профанах, которые не знают с какой стороны подойти к сырой рыбе?!
Вчера купила куриные бедрышки, а сегодня приготовила это блюдо по рецепту Ольги Матвей. Курица в соусе с чесноком выходит нежнейшая. А аромат какой… Не передать словами! Мясо
Считается, что качество советских товаров было не ахти, именно поэтому люди высоко ценили заграничные вещицы и желали их заполучить. На самом же деле качество советских времен
«С моим рецептом перейдете на домашний хлебушек. Даже строптивые хозяйки легко его готовят!» — говорит опытный пекарь и посмеивается в усы. Хлеб из воды и соли, и конечно муки,
В этом нам помогут учёные. Выберите лук, который лучше хранится Одни луковицы портятся быстро, а другие могут без проблем пролежать несколько месяцев и не потерять свежесть и
Совместное жилье с родственниками рано или поздно приводит к конфликтным ситуациям. Это объясняется тем, что разница поколений, мышления и ценностей очень сильно влияет на
Яблоки нередко называют «плодом здоровья»: в них содержится множество витаминов и антиоксидантов. Однако есть яблоко целиком, с огрызком и косточками, ни в коем случае нельзя.
Несмотря на то что нам всем открыт доступ к огромному количеству авторских рецептов в Интернете, не все они одинаково полезны. Где-то можно наблюдать неправильное время готовки.
«Как варить кальмары для салата, чтобы они не были, как резина?» — спросила я подругу-диетолога. Маша, часто подкидывает мне рецепты, которые не вредят фигуре. Многие повара
Это самые ленивые хачапури с творогом, которые я когда-либо готовила! Рецепт подсмотрела у цыганки Галины, за что ей огромная благодарность. Готовятся эти хачапури очень просто и
Полки в магазинах пестрят товарами на любой вкус, и часто мы скупаем продукты, которые пригодятся нам гораздо позже. Увы, многие из них портятся и отправляются в мусорку.
«Выпечка со сливой — удалась на славу!» — говорит свекровь, а я улыбаюсь. Рецепт штруделя со сливой подсмотрела у итальянского блогера. Там, в солнечной стране с формой сапога,
Маленькие хитрости на кухне здорово экономят время и делают нас более опытными. Ведь кулинарное дело — это не просто строгое соблюдение рецепта при готовке. Это еще и творчество,
В последнее время цены на овсяную крупу довольно ощутимо повысились. Особенно это заметно тем, кто не мыслит своего пробуждения и завтрака без полезных злаков. Но как варить
Поговаривают, что для доброго утра необходимо солнышко. А где его взять, коли осень, пасмурно и темно? Правильно! Испечь его дома самостоятельно! Тыквенные панкейки просто шикарно
Проводить огромное количество времени на кухне никому не охота. А покупать магазинные полуфабрикаты — сомнительная польза для организма. Доставка готовой еды из ближайшего
К сожалению, в нашем регионе подорожание продуктов — тенденция привычная и уже давно не вызывает никакого удивления. Особенно перед наступлением холодов или праздниками. Цены
Признаюсь, раньше я особо не задумывалась о том, как готовить свеклу. Просто варила овощ, чтобы сделать из него салат. Но как-то раз в гостях у подруги я попробовала очень
Приправа Огонек, она же Кобра, она же Горлодер знакома многим любителям остренького. Очень просто делается, отлично хранится всю зиму и имеет одно важное положительное качество:
С приходом холодов на прилавках начинают появляться вкусные ярко-оранжевые плоды. Сладкие, мясистые, полезные… Нет, сегодня речь пойдет не о мандаринах. В этой статье мы
Казалось бы, ну что может быть проще, чем сварить яйца? Залил водой, подождал 10 минут — и готово! Но каждому знакома ситуация, когда яйца лопаются, плохо чистятся, а желток
Найти спелое и мягкое авокадо в магазине – та еще задачка со звездочкой. Бывает, берешь с виду готовый к употреблению фрукт, а на деле он оказывается гнилым внутри. Чтобы такого
Пришла пора приготовить варенье из слив, которыми нас щедро одаривает осень. Хотелось бы, конечно, выбрать многократно проверенный и безусловно надежный рецепт. Поэтому мы
Доктор медицинских наук, врач-диетолог Михаил Гинзбург рассказал россиянам, как правильно выбрать настоящий йогурт.
Пейте больше воды, не пропускайте завтрак, а еще «Этот торт без глютена?!» Знакомо? Профессор генетической эпидемиологии Королевского колледжа Лондона Тим Спектор предлагает нам
У бывалой хозяйки хватает опыта и знаний, чтобы приготовить вкусное блюдо из любых имеющихся продуктов. Она всегда знает, что и как лучше готовить, какими хитростями пользоваться
Под увлекательный фильм, в дорогу или мужу и детям на работу и в школу готовлю ленивые чебуреки из лаваша. Делать их быстрее, чем варить яйца! Ты не возишься с тестом, а все
Вот просто не надо, и всё. Дыни и арбузы Они могут занимать целую полку холодильника только в том случае, если вы их уже нарезали на сочные дольки (спасибо толстой и грубой
Заготовки еды порой отнимают так много времени. Но ведь это очень удобно. Не нужно каждый день размышлять, что же приготовить. Достаточно просто открыть морозильную камеру, взять
«Какие же вкусные баклажаны с фаршем ты приготовила, дочка. Никогда такого не ела!» — похвалила меня вчера свекровь. Рецепт «Карныярыка», одного из основных блюд турецкой кухни из