Говяжья вырезка , по большому счету, ценится кулинарами только за ее природную мягкость, предполагающую минимум усилий для приготовления хорошего мясного блюда. К
Однажды меня поразила презентация блюда из римской кухни Сальтимбокка ( Saltimbocca alla Romana ). Телеведущая программы на тему здоровья на полном серьезе заявила, что
Если произнести вслух название поста, глядя на красный перчик на фото, сразу возникнет ассоциация с "цыпленком табака". Где-то около! Рецепт отталкивает от рецепта римской кухни