Не резиновые и очень пышные: сырники с таинственной добавкой, что поселятся на твоей кухне
Сегодня мы приготовим необычные сырники с разрыхлителем. Скорее даже не сырники, а творожные палочки. Обжаренные и посыпанные сахаром они получаются пышными и удивительно мягкими.
Вишневый пай с тягучей начинкой как из сериала «Твин Пикс»
Пирог с вишней из песочного теста звучит как-то скучно. А вот легендарный вишневый пирог из культового сериала всех времен «Твин Пикс» — совсем другое дело! Его просто обожал
Блины «Лахох», что хитро жарятся на холодной сковороде
Сегодня хочу предложить тебе приготовить необычные блины с дырочками на воде. В сомалийской кухне это блюдо называется «Лахох». А готовят его не абы как, а на специальной
Рецепт высокого бисквита, в котором самое трудное не заглядывать в духовку раньше срока
Как приготовить простой бисквит для торта в духовке, чтобы он получился высоким и не опал во время выпечки? Бисквитное тесто состоит из нескольких ингредиентов: мука, яйца, сахар.
Рецепт высокого бисквита, в котором самое трудное не заглядывать в духовку раньше срока
Как приготовить простой бисквит для торта в духовке, чтобы он получился высоким и не опал во время выпечки? Бисквитное тесто состоит из нескольких ингредиентов: мука, яйца, сахар.
Опытная хозяйка с 30-летним стажем раскрыла все хитрости в работе с тестом
Далеко не всякая хозяйка знает, как работать с тестом правильно. Можно перепробовать уйму различных рецептов, но так и не узнать о тонкостях приготовления теста. А их, как
Из любопытства купила гречневую муку, но ума не приложу, как приготовить из нее ладное тесто
Мука — не самый калорийный продукт, но именно мучной пищи стараются избегать люди, которые следят за своим здоровьем. Дело в том, что обычная пшеничная мука первого сорта
Из любопытства купила гречневую муку, но ума не приложу, как приготовить из нее ладное тесто
Мука — не самый калорийный продукт, но именно мучной пищи стараются избегать люди, которые следят за своим здоровьем. Дело в том, что обычная пшеничная мука первого сорта
Научилась готовить коржи для торта на сковороде, скоростное выпекание для проворных дам
Самый приятный процесс в приготовлении торта — его сборка, когда все коржи спечены, а начинка ждет своего часа в холодильнике. Но до этого момента проходит от часа до нескольких
Научилась готовить коржи для торта на сковороде, скоростное выпекание для проворных дам
Самый приятный процесс в приготовлении торта — его сборка, когда все коржи спечены, а начинка ждет своего часа в холодильнике. Но до этого момента проходит от часа до нескольких
Готовим восточную сладость пашмак дома, по большому счету нужны лишь мука и вода
Порой хочется поэкспериментировать и поставить для себя сложную задачу на кулинарном поприще. Для меня таким вызовом стали сладости в домашних условиях. Мне захотелось чего-то
Польский пекарь Яцек Полевски, увидев ужасные кадры из Украины, решил приехать и помочь, накормив людей хлебом
Дружеская помощь важна как никогда. Особенно в те времена, когда идет абсолютно глупая и безосновательная война. Одной из первых на помощь Украине пришла соседняя Польша. Поляки
Украинская бабушка поделилась старинным рецептом затирки на молоке, подаю с кусочком сливочного масла
Затирка — древнее блюдо, которое часто готовили в украинских и белорусских селах и деревнях. Это необычная молочная каша из муки. В наше время мало кто слышал о таком интересном
Делая годовой запас, покупаю только самую качественную муку, по запаху определяю высший сорт
«Ты проверяешь дома муку?» — спросила меня подруга. Качество муки сильно сказывается на выпечке и не только. В магазине на полке мы можем посмотреть дату изготовления на упаковке.
Белый хлеб на сухих дрожжах по турецкому рецепту, хрустящий и мягкий экмек
Хлеб — это не просто еда. У всех народов хлеб считается священной пищей. Готовить хлеб надо обязательно в хорошем расположении духа с добрыми мыслями. Нередко люди разных религий
Формы для выпечки куличей не покупаю, трачу 5 минут на изготовление, а получаются лучше покупных
Уже совсем скоро наступит Светлый праздник Пасхи, так что хозяйки уже сейчас пекут пробные куличи и ищут красивые формочки для них. Ведь хочется, чтобы в праздник всё получилось
Сырники постоянно пригорают и расползаются, жарю пирожки с творогом, гораздо вкуснее и проще готовить
Как известно, из манной крупы можно приготовить не только надоевшую многим кашу с комочками. Манку добавляют в котлеты, сырники, луковые оладьи, блины и печенье. А мы предлагаем
Нашла идеальный рецепт хлеба в миксере, пеку без заморочек
Идеальный домашний пшеничный хлеб, который можно сделать при помощи миксера. Это упростит задачу и позволит сэкономить время. Какие ингредиенты понадобятся? Предлагаем твоему
Никогда не выбрасываю обертки от масла или маргарина, ведь ими можно заменить пергамент или коврик для выпечки
Последний раз я ела курабье бакинское в детстве. Классическое азербайджанское печенье продавалось почти в любом магазине со сладостями. Впрочем, купить его можно и сейчас. Однако
Постное объедение из муки, воды и зелени, что будет круче любых чебуреков
Первая и последняя неделя из 49-дневного Великого поста считаются самыми строгими. В первый день можно пить только воду, во второй — съесть немного хлеба и пить воду. В остальные
Бабушка, родившаяся в год начала Второй мировой, часто готовила блины на воде без яиц
Блины «Военные» — так называла их моя бабушка, родившаяся в год начала Второй мировой. Времена были тяжелые, и порой даже это блюдо казалось роскошью. Вспоминая былое, бабуля
Как сделать закваску для хлеба, что отлично заменит дрожжи
Дрожжевой хлеб и хлеб на закваске отличаются не только вкусовыми качествами. Считается, что хлеб на закваске лучше усваивается организмом, так как проходит более долгий срок
Можно ли повторить дома на кухне знаменитые вишневые пирожки из McDonald’s, хочу поэкспериментировать
Сеть ресторанов быстрого питания McDonald’s заявила о временном уходе с российского рынка. Но как быть тем, кто уже не мыслит себе жизни без макфлурри и их замечательных пирожков?
Чтобы в муке не заводились долгоносики и моль, бабушка хранила ее особым образом
В кризисные времена люди паникуют и пытаются запастись самым необходимым. Но любые запасы нужно еще и правильно хранить, чтобы они не пришли в негодность. И сегодня редакция
Часто готовлю постную выпечку на манной крупе, ведь не ем продуктов животного происхождения
Вчера готовила очень простой пирог с вишней и какао. Как ты знаешь, сейчас проходит Великий пост, поэтому рецепты постных блюд очень актуальны. Этот именно такой! Сегодня я
Пышная и воздушная бриошь, которая получится даже у неопытной хозяйки, но нужно учесть нюансы
Пышная и воздушная бриошь не затеряется на любом столе. Эта сладкая булка из сдобного теста отпугивает лишь тем, что правильно приготовить ее — целая наука. Однако та бриошь,
В нынешнее время приходится выкручиваться и готовить из того, что есть, вместо хлеба сегодня оладьи без муки
Когда происходит какая-то неразбериха, люди начинают паниковать и сметать с полок магазинов всё подряд. И первыми оттуда пропадают хлеб и мука. Если ты из тех беспечных людей,
Пирог «Невидимка» с яблоками: рецепт с небольшим количеством муки
Тема нашей сегодняшней статьи — пирог «Невидимка» с яблоками. Простой, недорогой, ароматный, очень нежный и легкий в приготовлении десерт имеет довольно необычное название.
Чтобы весь год прошел как по маслу, отмечаем Масленицу по дням недели, едим блины без устали и угрызений совести
В 2022 году масленица начинается в понедельник, 28 февраля. Все мы любим этот веселый праздник, символизирующий прощание с наскучившей зимой. Но мало кто знает, что с давних
Даже без соды оладьи на горячем кефире получаются такими пышными, рыхлыми и мягкими, что по другим рецептам теперь не готовим
Приготовить пышные оладьи без соды можно и даже нужно тем, у кого наблюдаются проблемы с желудочно-кишечным трактом. Дело в том что внутри нашего организма сода далеко не всегда

1 2 3 4 5 6