Дорогие друзья! Я бесконечно благодарна всем за беспокойство обо мне лично в связи с замораживанием моего журнала. Блокирование произошлo, видимо, случайно, и ЖЖ извинился за
Давайте же мыться, плескаться, Купаться, нырять, кувыркаться В ушате, в корыте,
На языке Гомера "поедатели хлеба"( sitòfafoi) являются синонимом значения" люди"... ... Другие, кoторые не употребляют хлеб, поэтому относятся к "варварам".
"... Эх, тройка! птица тройка, кто тебя выдумал? знать, у бойкого народа ты могла только родиться,.."
Для поиска этого трюфеля не нужно заводить специальную собаку! Достаточно забить в поисковике название Tartufo di Pizzo. Ответ выдаст инфу о небольшом городе Пиццо в
В одном из центральных старинных кварталов Рима есть небольшая пекарня-кондитерская, на которой нет даже вывески. Атмосфера кондитерской и ее ассортимент-полная противоположность
Недавно я вместе со многими читателями отдала дань уважения автору рецепта красивого кекса Жираф. Но на моей кухне прописался все -таки другой кекс. Более скромный внешне, но с
Пресное теста для сладкой яблочной галеты и, особенно, тонкие сухарики в ее начинке подтолкнули к идее попробовать приготовить на подобной базе соленый овощной киш. Больше
Несколько последних постов с рецептами из свежей пасты подняли вопрос о способности к эластичности у муки разных сортов. Эластичность зависит от количества белков в составе муки.
Кому что приносит Новый год, а кулинарам немного нового опыта. Среди новых рецептов, опробованных в этот праздничный период, была лазанья из цветного теста на базе руколы с
Сегодня в Италии Рождество. Один из самых значимых католических праздников, который отмечают в кругу семьи, максимально приближенно к устоявшимся в каждом из регионов
Отличное рыбное блюдо на основе фаршированной пасты с савойской капустой. Хранение фотографий - скромный фото хостинг iMGSRC.RU (imgsrc_ru) Блюдо представляет из себя
Caro Babbo è Natale in bolletta si sta male dammi almeno dieci lire che mi vado a divertire. Так должно быть написано на открытке, которую во время рождественского обеда
Поверите ли, что самая сложная сладкая выпечка, которую я когда- либо пекла, имеет в рецептуре всего 4 ингредиента: мука, яйца, щепотка соды и сахар для глазури. Южноитальянские
Волшебно вкусные описания жарких из гусей, индюшек и др. пернатых, однажды украсивших праздничные столы френдов, вызывают у меня белую зависть к подобным кулинарным хлопотам.
Идея супа из морепродуктов со свежей черной пастой построена не столько на вкусовом основе, сколько на цветовой гамме ингредиентов. Точнее сказать, выбор черной пасты был
Всё приходит в своё время для тех, кто умеет ждать. Оноре де Бальзак Вот и я
Этот пирог мог бы скромно пополнить коллекцию художественного сырничества Пахомыча, если помните, что он вытворял с сырниками. С одной лишь оговоркой, что вместо творога в пироге
Тема итальянского бутерброда-панино всплыла сама собой после недавней дегустации традиционных тосканских мясных деликатесов. Полученная теория просилась реализоваться на практике.
"Давно я не брал в руки шашки!" Эта фраза Чичикова вовсю применима к моим фудблогерским упражнениям. Выбрать рецепт, осмыслить, собраться с духом, приготовить, выждать, пока
Пока российские и итальянские СМИ хором (не находите, что странно спелись?!) обсуждают вред колбасных изделий для здоровья населения, а заодно и меры к его предотвращению в виде
Дорогие друзья! Спасибо вам огромное за беспокойство обо мне, которое вы выражаете в ваших сообщениях, периодически приходящих на почту. К сожалению, по объективным причинам