Запеченная капуста с соусом Дор-Блю

Она и сама по себе блюдо, но я решила подать со свиными колбасками. Также отлично эту капусту посыпать при подаче грецкими орехами или обжаренными кусочками бекона.

Заказ в магаз:

• Капуста белокочанная - 1,5-2 кг (чем кочан меньше, тем лучше)
• Кориандр
• Укроп - 30 гр
• Сыр твердый - 50 гр
• Сыр Дорблю - 150 гр
• Сливки 22% - 200 мл

Опционально: Свиные колбаски/Сливочное масло 15 гр

Капусту разделяем на доли, посыпаем кориандром, заворачиваем в фольгу и ставим в духовку при 180 градусах на 20-30 минут

Тем временем поджарим сосиски и сделаем соус

Для соуса натираем сыр, смешиваем его со сливками, доводим до кипения и выключаем

Вытаскиваем капусту, посыпаем солью, перцем обжариваем по очереди с двух сторон до золотистой корочки (Я использовала жир от колбасок. Если вы решили подать капусту без них - смажьте сковороду сливочным маслом)

Капусту при подаче поливаем соусом, посыпаем укропом

...

Profit!

Источник: vkusno.mirtesen.ru

уникальные шаблоны и модули для dle