Зачем опытные шашлычники кладут кирпичи на дно мангала
Что может быть лучше жареного мяса? Только жареное мясо, приготовленное на мангале! Наверняка каждый, у кого есть дачный участок хотя бы раз задумывался над тем, чтобы и самому
Друзья-армяне научили меня мариновать упоительно сочный шашлык, душевный рецепт
С каждым днем весеннего тепла становится больше. И многие люди с нетерпением ждут, когда они смогут выбраться отдохнуть на природу. Чтобы хоть ненадолго отвлечься от проблем и
Подборка легких и пикантных салатов к шашлыку
Шашлык давно стал самым популярным блюдом для пикника. Поэтому сегодня уже никто говорит «я иду в лес, чтобы отдохнуть на природе, выпить и закусить». Вместо этого говорят просто:
Готовим люля-кебаб дома на сковороде с помощью палочек для еды, простецкий и надежный способ
Как в домашних условиях сделать люля-кебаб? Оказывается, что приготовить это блюдо можно достаточно просто и без особых затрат. Пожарить аппетитный люля можно будет на обычной
Строптивый муж требовал шашлык, но я приготовила новое мясное блюдо, получилось в 100 раз лучше любых шашлыков
Надо ли ждать весенне-летнего сезона, чтобы откушать сочного и ароматного шашлычка? Однозначно нет, ведь можно просто и быстро приготовить мясо, жаренное кусочками. Оно идеально
Повар из шашлычной на объездной показал, как маринует лучок к шашлыку
В придорожных шашлычных неизменным дополнением к шашлыку обычно идет специально подготовленный лук. Приготовить его, казалось бы, дело нехитрое. Но и тут есть свои секреты.
Не мог выбрать между мангалом и грилем, рукастый сосед подсказал вариант получше
Давно уж никто не спорил о том, какое мясо лучше: приготовленное на гриле или на мангале? Ой, ну слушай. Тут у каждого своя любовь и история ее возникновения. А если уж говорить
За шашлыком без маринада очереди, мангальщик к вечеру не чувствует ног
Шашлык без маринада совсем даже прекрасен, особенно если не цепляться за всякие там условности. Да, могут там тебе начать рассказывать, мол, это шашлык ненастоящий, это не так, а
Турецкая свекровь маринует лук с размахом, чтобы застолье не выглядело куцым
Домашний маринованный лук с кисло-сладким вкусом подойдет к овощам, гарнирам, бутербродам и, конечно же, к мясу. И попробовать такую хрустящую закуску обязательно стоит. Ведь
Шашлык по-абхазски
Приготовьте шашлык по-абхазски разок, и будете делать это замечательное блюдо снова и снова. Главное отличие - с мясом на шампура нанизываются лук и помидоры, а сам шашлык
Жарю шашлык в казане на костре, шампуры пылятся без дела
На улице уже хорошая погодка, а значит, самое время приниматься за приготовление шашлыка. Если по какой-то причине под рукой не оказалось шампуров и мангала, можно приготовить
Шашлыков захотелось, и тут же теща затеяла особый маринад для шашлыка на углях
Мало-помалу погода за окном начинает радовать солнышком и приемлемой температурой. Некоторые энтузиасты уже разгуливают в шортах и солнечных очках, а это значит что весна
Шашлычник по призванию, не удержался и в Америке пожарил свой фирменный шашлык
Ни один любитель барбекю или гриля не устоит перед творениями умельцев шампура и мангала. Реакция американцев на шашлык всегда однозначна. И это не мудрено, ведь мариновать мясо
Шашлык в духовке на луковой подушке
Не у всех есть возможность вырваться на природу, чтобы приготовить мясо на углях. Да и зимой иногда хочется вспомнить теплые денечки в компании с друзьями и вкусным шашлыком.
Зачем в СССР шашлык мариновали в уксусе и почему современные повара его не признают
Подавляющее большинство из нас родом из Страны Советов. Как известно, в те времена шашлык, маринованный в уксусе — был классическим деликатесом. Однако на сегодняшний день уксус в
Какие блюда славянской кухни обожают самоуверенные итальянцы
Русские национальные блюда довольно популярны не только в самой России, но также и на ближнем зарубежье. Все мы знаем блюда русской кухни и даже довольно часто их вкушаем. View
Шашлык из духовки
Чего-то я увлекся выпечкой и совсем позабыл о мясных блюдах. Не знаю как бы правильно обозвать свое творение. Написал в заголовке первое что в голову пришло. Может правильнее было
6 рецептов шашлыка из курицы для любителей постного мяса
Свинина – это классика для шашлыка, но не менее вкусно можно приготовить на мангале и курицу. Если вы хотите нежный и не слишком жирный шашлык, тогда берите на вооружение рецепты
Шашлык на кипятке: старинный узбекский рецепт сочного мяса
За окном отличная погода, а значит самое время задуматься о жарке мяса. При этом, если шашлык на старом-добром маринаде уже успел приесться, то можно попробовать реализовать один
7 верных способов испортить шашлык
Шашлык – мероприятие очень ответственное. Напоминаем о том, как можно испортить шашлыки. Купить парное мясо Миф про парное мясо с рынка до сих пор живет в наших головах.
Почему при жарке шашлыка угли нельзя поливать водой и зачем их посыпать солью
Запись Почему при жарке шашлыка угли нельзя поливать водой и зачем их посыпать солью впервые появилась Шняги.Нет!.
Эффективное очищение решетки после шашлыка
Запись Эффективное очищение решетки после шашлыка впервые появилась Шняги.Нет!.
Зачем мариновать мясо в соевом соусе
Запись Зачем мариновать мясо в соевом соусе впервые появилась Шняги.Нет!.
Зачем мариновать мясо в соевом соусе
Запись Зачем мариновать мясо в соевом соусе впервые появилась Шняги.Нет!.
Рецепт классического маринада для шашлыка
Запись Рецепт классического маринада для шашлыка впервые появилась Шняги.Нет!.
Шашлык из баранины в маринаде из айрана на углях
Айран – это кисломолочный напиток из коровьего, козьего или овечьего молока. Высокая кислотность айрана позволяет использовать его в качестве маринада для мяса, в том числе
Шашлык из куриного филе с грибами и овощами
Не обязательно ехать на природу, разводить костёр и готовить угли, чтобы съесть вкусный шашлык. Шашлык из куриного филе на деревянных шпажках в духовке получится если не лучше, то
Простой маринад для мяса на шашлык
Шашлык, что можно более сказать. На праздник, на природу да и просто для хорошего настроения. Каждый мясоед ценит не только сам шашлык, но и процесс поедания этого блюда в кругу
Сочный шашлык без маринада по рецепту Сталика Ханкишиева
Если режим самоизоляции ты проводишь за чертой города, на даче, значит шашлыки на карантине для тебя точно не являются проблемой. Хотим поздравить счастливчика и поделиться очень
Шашлык дома: 3 способа приготовления
Конечно шашлык на природе нечто не заменить, но дома тоже можно сделать шашлык. 3 способа покажу в этом видео в рукаве, на гриле на шпаках и на противне. Ингредиенты: Мясо

1 2