В этом году светлый праздник Пасхи православные христиане будут отмечать 5 мая. О значении этого дня и его истории знают, пожалуй, все, даже не воцерковленные люди. Традиционно,

Пасхальный кулич с яблоками и карамелью. Болгарское мясное блюдо «Руло Стефани». Пасхальный венок с орехами и ванилью. Предшествующая Пасхе последняя неделя поста - время

Пасхальный кулич с яблоками и карамелью. Болгарское мясное блюдо «Руло Стефани». Пасхальный венок с орехами и ванилью. Предшествующая Пасхе последняя неделя поста - время

Куличи по рецептам, переданным по наследству от бабушек и прабабушек. Знаменитое александрийское тесто с опарой ночного брожения и венок из сдобного теста с прослойкой из цукатов.

Тефтели – блюдо из мясного фарша в виде шариков. Чуть ли не в каждой кухне мира существует похожее блюдо, поэтому приготовление тефтелей отличается многообразием. При этом

Почему-то считается, что популярная закуска была придумана в Соединенных Штатах Америки в середине прошлого века, но все не так. Рассказываю, где были придуманы сырные шарики,

Овощной бульон в пост — основа всего. На нем можно сварить вкусный и сытный суп, а еще его можно использовать в качестве основы для любой каши. С овощным бульоном любая гречка или

В каждом из этих рецепта используются только просты ингредиенты, но при этом салаты получаются изысканными и очень вкусными. Кто-то из вас, возможно, пробовал эти салаты, но мне

Сосиски - отличный полуфабрикат. Чаще всего их принято просто варить или жарить. Но и обычные сосиски могут удивить, если подключить фантазию и подать их оригинальным способом.

Сосиски - отличный полуфабрикат. Чаще всего их принято просто варить или жарить. Но и обычные сосиски могут удивить, если подключить фантазию и подать их оригинальным способом.

Фото: M.studio, AdobeStock Чтобы приготовить полноценное основное блюдо с мясом и гарниром, не обязательно тратить много времени у плиты. Отличным решением здесь станет куриное

Пироги с капустой беспроигрышный вариант: просто приготовить из самых доступных продуктов и всегда вкусно. РЕЦЕПТЫ: —1— Заливной пирог с капустой (тесто без майонеза) Для

И снова покажу оригинальные и очень интересные блюда из фарша. Отличная замена классическим блюдам из фарша. А еще они будут очень простые, легкие в приготовлении и вкусные.

Вареники с адыгейским сыром по этому рецепту получаются очень вкусными. Приготовив раз, Вы поймете разницу между варениками с творогом. Ингредиенты: Для теста: - мука в/с -

Шампиньоны — самые частые грибные гости на наших кухнях. В природе они неприхотливы к месту, где растут. Встречаются и в лесах, и в степях, и рядом с жильём человека на

Мы ждём от котлет вкуса, сочности, мягкости и оригинальности. Чтобы у всех возник вопрос: как вы это приготовили? Чтобы сверху была вкусная, румяная корочка, а проткнёшь вилкой —

Фото: Марина Дворак, AdobeStock Сезон чесночных стрелок настолько короткий, что просто нет времени на долгие раздумья по поводу того, чего бы еще из них приготовить. Именно

Слоеное тесто — отличная основа для выпечки. С ним можно комбинировать любую начинку: сладкий ягодный джем, соленую брынзу, грибы, овощи, мясной фарш, творог, сухофрукты. А еще со

Способ, ради которого стоит сбегать в аптеку. А у кого-то всё необходимое уже и так есть под рукой! Сегодня на повестке дня интересный вариант декорирования пасхальных яиц.

Способ, ради которого стоит сбегать в аптеку. А у кого-то всё необходимое уже и так есть под рукой! Сегодня на повестке дня интересный вариант декорирования пасхальных яиц.

Начало теплого сезона — это не только пикники с шашлыками, но еще и рыбалка. А из свежепойманной рыбы самое лучшее, что можно сделать — сварить уху. Ароматная, наваристая, свежая

Фото: Natashamam35, AdobeStock Сложно представить себе пасхальный кулич без глазури. В меру сладкой, вкусной и такой, которая не облазит, не растекается и не осыпается.

Постные блюда монастырской кухни. Традиции русской постной кухни зародились после принятия христианства на Руси. Многие века их хранили и приумножали в монастырях и благочестивых

Постные блюда монастырской кухни. Традиции русской постной кухни зародились после принятия христианства на Руси. Многие века их хранили и приумножали в монастырях и благочестивых

Из капусты готовим очень часто и много. С ней какое блюдо ни приготовь, всё получается вкусно. Этот рецепт из 70-х особенно любим, сохранили с советских времен. Быстрый, простой,

Трудно сказать, почему из всего обилия продуктов человечество выбрало для завтрака именно яйцо. То ли дело в его идеальной форме, то ли в питательных свойствах, то ли в

Фото: Timmary, AdobeStock Творожное тесто – один из самых распространенных вариантов для пасхального кулича. Влажное, мягкое, нежное, и по вкусу оно довольно отличается от

Чтобы разнообразить рацион и сделать обед или ужин более легким, готовлю котлеты без мяса (ну и еще вспоминаю 90-е года). Они получаются с куриным вкусом, с хрустящей корочкой и

Для лапшевника можно использовать любые макаронные изделия. А воды нужно взять столько, чтобы за время варки она успела полностью выкипеть и макароны не пришлось процеживать. То

Сырный суп — это вкусное и питательное блюдо на каждый день. И эти варианты с курицей, пивом и овощами точно не оставят вас равнодушными. Тем более что автор одного из рецептов