3 отличные идеи приготовления мясных блюд в пергаменте
Пергамент прекрасно подходит не только для выпечки, но и для приготовления вторых блюд на плите или в духовке. У меня много блюд, приготовленных с использованием пергамента,
Уйгурское мясо вкуснее шашлыка: готовится в простой духовке, но с необычной фаршировкой
В середине осени жарить шашлык на улице уже не комфортно, а дома его легко заменит этот рецепт мяса по-уйгурски, которое готовится просто в духовке. Делается оно с добавлением
Уйгурское мясо вкуснее шашлыка: готовится в простой духовке, но с необычной фаршировкой
В середине осени жарить шашлык на улице уже не комфортно, а дома его легко заменит этот рецепт мяса по-уйгурски, которое готовится просто в духовке. Делается оно с добавлением
Волшебное жаркое в горшочке: вы гуляете или отдыхаете, а оно готовится само
В выходные совсем не хочется простаивать у плиты, а хочется гулять в парке, шуршать листьями или просто валяться на диване и смотреть с детьми что-нибудь интересное. Редактор
Волшебное жаркое в горшочке: вы гуляете или отдыхаете, а оно готовится само
В выходные совсем не хочется простаивать у плиты, а хочется гулять в парке, шуршать листьями или просто валяться на диване и смотреть с детьми что-нибудь интересное. Редактор
Жарим свиные отбивные нежными настолько, что не нужен нож: весь секрет в соусе
Отбивные чаще всего жарят на скорую руку, но мы предлагаем простой и быстрый способ сделать их в 2 раза вкуснее. Понадобится лишь базовый соус и немного бекона, готовится все
Делаю сразу по 2 порции: Супер Вкуснятина за копейки на замену колбасе. Ветчина из свиной рульки
Ветчина из свиной рульки. Несложно, недорого и недефицитно. Сохраняет аппетитный розовый цвет, готовится просто, а вкус потрясающий. Рецепт: Свиная рулька – 1шт. (у меня 900гр,
Особукко. Пробуем знаменитый итальянский способ тушить голяшку
Мир мясных отрубов изобилует разнообразием, но многие предпочитают известные варианты — шорт рибс, рибай или филе. Даже опытные повара часто обходят менее популярные части, не
Домашняя бастурма по армянскому рецепту. Один раз сделайте и забудете про магазинные колбасы
Бастурма без преувеличения одна из лучших мясных закусок, которые только можно представить. В магазинах она стоит неоправданно дорого, но сделать настоящую бастурму несложно и
Оказывается так мало кто готовит, а у меня отбоя нет от этой вкусноты. Рецепты просто супер! Такие ребрышки хоть на праздник подавай
У меня ребрышки улетают как семечки. Прямо отбоя нет от этой вкусноты, хоть на праздник подавай или готовь несколько дней подряд. Не надоест нисколько, потому что, во-первых,
Взбили куриную грудку с молоком и получили самую нежную домашнюю колбасу в мире
Приготовить самую нежную куриную колбасу — это проще простого, и не потребуется особых кухонных инструментов. Вам всего лишь понадобятся кастрюля и блендер. Всего за несколько
Мясные корзинки с копченостями
Сегодня рецепт из категории “просто, быстро и вкусно”. Заказ в магаз: Фарш из индейки (или говядина+свинина) - 600 гр Сыр твердый - 200 гр Сухари панировочные - 30 гр Ветчина
Свиные ножки в зеленой подливке — как приготовить самое полезное и самое бюджетное блюдо
Меня давно занимала идея, как приготовить свиные ножки. Это очень полезный продукт, полный коллагена, что особенно важно для тех, кто беспокоится о здоровье суставов или молодости
Свиные ножки в зеленой подливке — как приготовить самое полезное и самое бюджетное блюдо
Меня давно занимала идея, как приготовить свиные ножки. Это очень полезный продукт, полный коллагена, что особенно важно для тех, кто беспокоится о здоровье суставов или молодости
"Моченая" курица целиком в духовке
Курицу целиком готовлю разными способами. Мариную в различных смесях, фарширую, не удаляя кости, или разделываю так, что остаются только крылья, ножки, кожа и на коже мясо.
Идеальное жареное мясо за 5 минут. Все дело в «долгом» маринаде
Этот способ приготовления мой любимый и подходит он практически для любого вида мяса. Кроме, пожалуй, совсем жесткой говядины. Само мясо жарится не более пяти минут, но главный
Рагу по-гречески
Рецепт предполагает долгое томление мяса в соусе с красным вином на медленном огне. Мне все понравилось, даже то, что овощи от долгого томления разварились. Некоторым членам моей
Холодец из трех видов мяса за 60 минут
Здравствуйте дорогие мои друзья! Сегодня я вам покажу как приготовить бесподобный холодец из трех видов мяса - говядины, курицы и свинины. Блюдо, без которого по традиции не
В чем секрет вкусной буженины? Шесть правил для идеальной буженины
Начну своё повествование с того, что нам ааааааааабсолютно по барабану какой будет маринад - выбирайте его на свой вкус, но главное, чтоб маринад был мокрый, а не натирайте мяса
Секреты приготовления рваной говядины и свинины
Иногда хочется приготовить блюдо, которое можно использовать везде. В салатах, бутербродах и пирогах. Рваное мясо — яркий пример универсальной заготовки. Редакция «Едим Дома»
Из фарша и лука готовлю оригинальную холодную закуску
У этой мясной закуски и вкус, и способ приготовления оригинальные. Закуска получается сочная, сытная с хрустом и замечательным вкусом. Готовится очень просто и легко. Основные
Печень по-венгерски: нежная настолько, что остыть не успевает
Приготовленная на сковороде куриная печень с луком и пряностями, получается нежной, слегка пикантной и очень вкусной. Деликатесом ее назовут и те, кто обычно не слишком любит
Степени прожарки мяса
Скажите, кого не вводил в ступор вопрос официанта в ресторане о степени прожарки стейка, который вы собрались заказать? Мясо с кровью или полностью прожаренное, как же
Мясо больше на варю и не жарю - просто заворачиваю в полотенце, и получается вкуснее дорогой колбасы
Сегодня делюсь с вами рецептом приготовления мяса на закуску. Такое мясо домашнего приготовления получается вкусным у всех! Самое главное, что для его приготовления не требуется
Очень простой и быстрый рецепт зраз
Для таких зраз начинку готовить не нужно. Никаких обжариваний и в принципе каких-то лишних действий не будет. Самое сложное — приготовить фарш для котлет. Готовим зразы с
Дыня, фаршированная мясом. Рецепт по старинным рукописям, найденным во дворце Топкапы
Изысканное блюдо дворцовой османской кухни на вашем столе. Источник: Кадр сериала «Великолепный век» Стены легендарного Дворца Топкапы хранят множество легенд о султанах
Свинина с овощами в духовке по-армянски
Вкусное и сочное блюдо, которое хорошо готовить в сезон овощей. Тут нам понадобятся баклажаны, сладкие разноцветные перцы, спелые мягкие помидоры, чеснок, ароматная зелень, всё
Котлеты с секретом: рецепт любимого блюда из детского сада
Вы вот что любили в детском саду больше всего: гороховый суп или картофельную запеканку? У сына редактора «Мела» Людмилы Чирковой любимое блюдо — котлеты, но не простые,
Неизменный рецепт: колбаса из печени, просто и быстро
В нашей семье - это неизменный рецепт! Так готовила моя бабушка, мама, а теперь и я. Вкусная печёночная колбаска, которую с удовольствием едят даже дети. А рецепт до безобразия
Мясной хлеб ветчинный. Настоящая колбаса по советским рецептам 1938 года
Люблю такие рецепты. Минимум оборудования, минимум посуды. Просто как котлеты, но потратив 30 минут своего времени вы можете попробовать настоящую советскую колбасу на вкус.

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... 44