Мясной фарш в кляре
11.03.2025 17 993 0 +540 IlanaHhy16785708

Мясной фарш в кляре

---
+540
В закладки
Мясной фарш в кляре вкусу, очень, фарша, блюдо, масло, жарим, минут, небольшие, быстро, лепешки, напоминает, чебуреки, пирожки, добавляем, пельмени, теста, Лепешки, кляре, тонкие, подходит

Это блюдо готовится очень просто и легко. По вкусу напоминает и жареные пельмени, только с очень нежным тестом, и чебуреки, и пирожки с фаршем из бездрожжевого теста. Подготовка простая, кляр замешиваю за несколько минут, а из фарша быстро делаю небольшие лепешки. Получается вкусное, сытное и ароматное блюдо.

Порции 12 шт.

Время подготовки 25 минут Время приготовления 20 минут

Ингредиенты



  • 350 г мясного фарша



  • 90 г репчатого лука



  • 100 г муки (+ 3 ст. л.)



  • 50 мл воды



  • 2 куриных яйца (СО)



  • 2 ст. л. сметаны



  • 1 ст. л. кукурузного крахмала



  • по вкусу растительное масло



  • по вкусу молотый перец



  • по вкусу соль

Инструкции

Для приготовления подходит любой фарш по вкусу (у меня из говядины и свинины). Добавляем в него соль, перец, измельченный на крупной терке лук и тщательно перемешиваем.

Мясной фарш в кляре вкусу, очень, фарша, блюдо, масло, жарим, минут, небольшие, быстро, лепешки, напоминает, чебуреки, пирожки, добавляем, пельмени, теста, Лепешки, кляре, тонкие, подходит

В глубокой тарелке взбиваем вилкой яйца, воду, соль, добавляем сметану и порциями муку (100 г).

Мясной фарш в кляре вкусу, очень, фарша, блюдо, масло, жарим, минут, небольшие, быстро, лепешки, напоминает, чебуреки, пирожки, добавляем, пельмени, теста, Лепешки, кляре, тонкие, подходит

Хорошо перемешиваем и получается жидковатое тесто.

Мясной фарш в кляре вкусу, очень, фарша, блюдо, масло, жарим, минут, небольшие, быстро, лепешки, напоминает, чебуреки, пирожки, добавляем, пельмени, теста, Лепешки, кляре, тонкие, подходит

Из фарша формуем небольшие продолговатые тонкие лепешки (12 шт.) и обваливаем их в смеси из муки (3 ст. л. с горкой) и крахмала.

Мясной фарш в кляре вкусу, очень, фарша, блюдо, масло, жарим, минут, небольшие, быстро, лепешки, напоминает, чебуреки, пирожки, добавляем, пельмени, теста, Лепешки, кляре, тонкие, подходит

На сковороде разогреваем масло (не очень много). Лепешки из фарша по одной окунаем в кляр (помогаем вилкой).

Мясной фарш в кляре вкусу, очень, фарша, блюдо, масло, жарим, минут, небольшие, быстро, лепешки, напоминает, чебуреки, пирожки, добавляем, пельмени, теста, Лепешки, кляре, тонкие, подходит

Будет 2 партии. Выкладываем фарш в кляре в горячее масло, сковороду прикрываем крышкой и жарим на слабом огне 5 минут. Нижняя сторона должна хорошо зарумяниться.

Мясной фарш в кляре вкусу, очень, фарша, блюдо, масло, жарим, минут, небольшие, быстро, лепешки, напоминает, чебуреки, пирожки, добавляем, пельмени, теста, Лепешки, кляре, тонкие, подходит

Затем переворачиваем на другую сторону и жарим еще 5 минут. Лепешки из фарша тонкие, поэтому они быстро готовятся. Перекладываем на бумажные полотенца. Сковороду протираем бумажными полотенцами, добавляем масло и жарим вторую партию.

Мясной фарш в кляре вкусу, очень, фарша, блюдо, масло, жарим, минут, небольшие, быстро, лепешки, напоминает, чебуреки, пирожки, добавляем, пельмени, теста, Лепешки, кляре, тонкие, подходит

Фарш в кляре прекрасно подходит на завтрак, для перекуса и как второе блюдо с легким овощным салатом.

Мясной фарш в кляре вкусу, очень, фарша, блюдо, масло, жарим, минут, небольшие, быстро, лепешки, напоминает, чебуреки, пирожки, добавляем, пельмени, теста, Лепешки, кляре, тонкие, подходит

Вот так блюдо выглядит в разрезе. Внутри сочный фарш, который покрыт тонким слоем теста. По вкус напоминает и пельмени, и чебуреки, и пирожки. Это очень вкусно!

Мясной фарш в кляре вкусу, очень, фарша, блюдо, масло, жарим, минут, небольшие, быстро, лепешки, напоминает, чебуреки, пирожки, добавляем, пельмени, теста, Лепешки, кляре, тонкие, подходит

Приятного аппетита!!!
уникальные шаблоны и модули для dle
Комментарии (0)
Добавить комментарий
Прокомментировать
[related-news]
{related-news}
[/related-news]